Axit folic là dạng vitamin B9 tổng hợp, tan trong nước. Dạng tự nhiên của nó Folate được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Nó rất quan trọng trong giai đoạn tăng trưởng nhanh. Chẳng hạn như trong quá trình mang thai và phát triển của thai nhi. Vậy, hãy cùng YouMed tìm hiểu tất tần tật về loại vitamin cần thiết này bạn nhé!
Mục lục nội dung
Vitamin B9 ( Axit Folic ) là gì ?
Vitamin B9 hay axit folic là thiết yếu cho quy trình tổng hợp DNA và chuyển hóa axit amin. Vai trò hầu hết của nó là ảnh hưởng tác động đến sức khỏe thể chất và sự tăng trưởng của thai nhi. Axit folic rất được khuyến khích để ngăn ngừa khuyết tật tủy sống và tăng trưởng hệ thần kinh của thai nhi .
Mặc dù axit folic và folate được sử dụng sửa chữa thay thế cho nhau, nhưng tính năng chuyển hóa của chúng khá khác nhau. Folate là dạng vitamin B9 tự nhiên được tìm thấy trong một số ít loại thực phẩm động vật hoang dã và thực vật. Trong khi axit folic là dạng tổng hợp của vitamin và được tìm thấy trong thực phẩm tăng cường bổ trợ .
Axit folic, sắt và canxi từ lâu đã được coi là những yếu tố cần thiết nhất cho phụ nữ trước khi sinh. Tuy nhiên, bên cạnh đó nó còn có vô số lợi ích khác đối với sức khỏe toàn thân.
Bạn đang đọc: Axit folic là gì? Dinh dưỡng quan trọng đối với cơ thể
Lợi ích của Axit folic so với khung hình
1. Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh
Đây có lẽ rằng là nguyên do số 1 khiến vitamin này cực kỳ thông dụng cho phụ nữ mang thai. Axit folic được biết đến nhiều nhất để ngăn ngừa dị tật bẩm sinh và bảo vệ sự tăng trưởng cột sống của thai nhi. Nếu phụ nữ mang thai bị thiếu vitamin B9, nó hoàn toàn có thể dẫn đến những yếu tố nghiêm trọng gồm có khuyết tật ống thần kinh .
2. Ngăn ngừa lão hóa sớm
Không có gì lạ khi khi tất cả chúng ta già đi, da sẽ dễ chảy xệ. Tuy nhiên, nghiên cứu và điều tra cho thấy : những người tiếp tục tiêu thụ axit folic hoàn toàn có thể trì hoãn sự Open của những tín hiệu lão hóa. Chúng giúp ngăn ngừa việc sản xuất hormone gây stress trong khung hình .
Hơn nữa, axit folic cũng tăng cường trao đổi chất và thôi thúc sự hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu suất cao. Vì vậy, những người muốn duy trì sự tươi tắn phải phải bảo vệ phân phối đủ axit folic trong chính sách nhà hàng siêu thị hoặc sử dụng chất bổ trợ .
3. Ngăn ngừa các cơn đau tim
Dư thừa homocystein dẫn đến nhiều biến chứng về tim và có thể làm tăng nguy cơ bị đột quỵ. Một trong những lợi ích quan trọng nhất của axit folic là điều chỉnh mức độ homocystein trong cơ thể. Từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch tốt hơn. Axit folic cũng kiểm soát mức độ lắng đọng cholesterol trong tim giúp ngăn ngừa một số các rối loạn tim.
4. Chữa rối loạn tâm thần
Một quyền lợi khác của việc sử dụng vitamin B9 là giúp điều trị thành công xuất sắc nhiều loại rối loạn cảm hứng. Đây là nguyên do tại sao nhiều bác sĩ kê đơn bổ trợ chúng để giảm lo ngại và trầm cảm .
5. Giúp cơ thể bạn tạo ra nhiều tế bào máu
Vitamin B9 được sử dụng trong quy trình phân loại và tái tạo tế bào hồng cầu trong khung hình bạn. Nó tương hỗ quy trình phức tạp để tạo ra những tế bào này .
Sự thiếu vắng vitamin này hoàn toàn có thể dẫn đến thiếu máu megaloblastic. Đây là một biến chứng về sức khỏe thể chất khi khung hình không có nhiều tế bào máu và những tế bào hồng cầu khá lớn. Vitamin này có tương quan trực tiếp đến việc giúp khung hình bạn tăng cường quy trình tạo ra nhiều tế bào máu ( tạo hồng cầu ), cùng với những vitamin B khác .
Mặc dù axit folic không phải là chất dinh dưỡng duy nhất thiết yếu để tạo ra những tế bào hồng cầu, nhưng nó đóng một vai trò quan trọng trong quy trình này. Do đó, nó là một bổ trợ thông dụng đước khuyến nghị dùng để điều trị thiếu máu .
6. Chống trầm cảm
Folate có đặc tính chống trầm cảm tự nhiên. Nếu bạn cảm thấy tụt cảm hứng mà không có nguyên do, hoàn toàn có thể là do mức folate trong khung hình thấp. Folate đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất serotonin và dopamine ( hormone hưng phấn ). Trầm cảm và lo ngại được gây ra bởi sự mất cân đối của cả hai chất dẫn truyền thần kinh quan trọng này. Axit folic cung ứng những tính năng tương tự như như nhiều thuốc chống trầm cảm phổ cập. Chúng cũng giúp những người mắc chứng rối loạn ẩm thực ăn uống .
Phụ nữ thường gặp phải các cơn bốc hỏa hậu mãn kinh. Nguyên nhân là do thiếu hụt estrogen và rối loạn trong hệ thống điều nhiệt. Axit folic được chứng minh là làm tăng nồng độ estrogen và đẩy lùi các triệu chứng trầm cảm ở phụ nữ sau khi mãn kinh.
7. Hoạt động của Coenzyme
Vitamin B9 được coi là một đồng enzyme quan trọng. Điều này cho thấy : nó hoạt động giải trí hiệu suất cao với những enzyme khác để thực thi nhiều quy trình quan trọng của khung hình như tổng hợp DNA .
8. Hỗ trợ xây dựng cơ bắp
Nếu bạn đang muốn có một hệ cơ bắp khỏe mạnh, thì việc bổ trợ axit folic rất quan trọng. Chúng giúp bảo vệ cơ bắp khỏi những tác động ảnh hưởng hủy hoại hàng ngày .
9. Chống lại các gốc tự do
Axit folic hoạt động giải trí giống như một chất chống oxy hóa để tàn phá những gốc tự do trong khung hình. Chúng là những mẫu sản phẩm phụ của chuyển hóa oxy và gây độc cho khung hình. Chúng hoàn toàn có thể gây hại cho mạng lưới hệ thống thần kinh TW và dẫn đến những biến chứng như : Alzheimer và mất trí nhớ. Hơn nữa, hoạt động giải trí này cũng dẫn đến nhiều loại bệnh viêm nhiễm cũng như tiểu đường .
Khi bạn tiếp tục tiêu thụ vitamin B9, khung hình sẽ vô hiệu độc tố khỏi khung hình liên tục. Điều này giúp bạn phòng tránh được hơn 20 bệnh tương quan đến gốc tự do .
10. Phòng ngừa ung thư
Một quyền lợi khác của folate là rất quan trọng cho sự hình thành những axit nucleic. Axit folic có công dụng như một đồng yếu tố trong sự không thay đổi, sửa chữa thay thế và tổng hợp những phân tử DNA. Điều này rất quan trọng để trấn áp sự biệt hóa tế bào và sự biểu lộ của gen .
Sự không bình thường xảy ra khi methyl hóa DNA không được trấn áp ; sau cuối dẫn đến ung thư. Nguy cơ tăng trưởng nhiều dạng ung thư hoàn toàn có thể giảm bằng cách duy trì việc sử dụng vitamin B9 tiếp tục .
11. Tốt cho khả năng sinh sản
Folate giúp tổng hợp DNA nên nó thôi thúc sự tăng trưởng của thai nhi. Do đó, để bảo vệ sức khỏe thể chất sinh sản tốt nhất nên bổ trợ vừa đủ lượng axit folic .
Nguồn thực phẩm bổ trợ Axit folic
Rất nhiều các loại thực phẩm tự nhiên có chứa folate. Tuy nhiên, cơ thể hấp thụ tốt hơn dưới dạng chất bổ sung và thực phẩm được tăng cường. Nguồn thực phẩm cung cấp folate tốt bao gồm:
- Các loại rau lá xanh đậm (rau củ cải, rau bina, rau diếp romaine, măng tây, mầm Brussels, bông cải xanh).
- Đậu.
- Đậu phộng.
- Hạt hướng dương.
- Trái cây tươi, nước ép trái cây.
- Các loại ngũ cốc.
- Gan.
- Hải sản.
- Trứng.
- Thực phẩm bổ sung axit folic.
Liều lượng và cách bổ trợ Axit folic
Cơ thể lưu trữ khoảng 10-30mg axit folic. Phần lớn chúng được lưu trữ trong gan. Lượng còn lại được lưu trữ trong máu và các mô. Nồng độ folate trong máu bình thường trong khoảng từ 5-15 ng / mL. Dạng chính của folate trong máu được gọi là 5-methyltetrahydrofolate.
Dietary Folate Equivalents ( DFEs ) : là một đơn vị chức năng đo lường và thống kê cho sự độc lạ về năng lực hấp thụ của axit folic và folate .
Axit folic tổng hợp được cho là có khả năng hấp thụ 100% khi tiêu thụ lúc bụng đói. Trong khi axit folic có trong thực phẩm tăng cường được cho là chỉ có khả năng hấp thụ 85%. Folate tự nhiên có khả năng hấp thụ thấp hơn nhiều, khoảng 50%. Do sự thay đổi về độ hấp thụ này, các DFE được phát triển theo phương trình sau:
1 mcg DFEs = 1 mcg folate thực phẩm tự nhiên = 0,5 mcg axit folic được dùng dưới dạng bổ trợ khi bụng đói = 0,6 mcg axit folic ăn vào từ thực phẩm tăng cường
Như vậy, liều lượng dinh dưỡng khuyến nghị ( RDA ) cho trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ và thanh thiếu niên như sau :
- Sơ sinh đến 6 tháng: 65 mcg DFE.
- 7 -12 tháng: 80 mcg DFE.
- 1 – 3 tuổi: 150 mcg DFE.
- 4 – 8 tuổi: 200 mcg DFE.
- 9 – 13 tuổi: 300 mcg DFE.
- 14 – 18 tuổi: 400 mcg DFE.
- Người trưởng thành: 400 mcg DFE.
- Phụ nữ có thai 600 mcg DFE.
- Phụ nữ cho con bú: 500 mcd DFE.
Việc sử dụng chất bổ sung là một cách thuận tiện để cung ứng nhu yếu folate cho nhiều người. Đặc biệt là những người có rủi ro tiềm ẩn thiếu vắng như : phụ nữ mang thai và người lớn tuổi. Folate và axit folic hoàn toàn có thể được tìm thấy ở nhiều dạng và thường được thêm vào những chất bổ sung đa dinh dưỡng như : vitamin tổng hợp và vitamin B tổng hợp. Liều lượng rất khác nhau, nhưng hầu hết những chất bổ sung đều cung ứng khoảng chừng 680 – 1360 mcg DFE ( 400 – 800 mcg axit folic ) .
Thiếu hụt Axit folic
Thiếu hụt folate là rất hiếm. Vì nó được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Tuy nhiên, những thực trạng sau đây hoàn toàn có thể khiến ngày càng tăng rủi ro tiềm ẩn :
- Nghiện rượu: Rượu cản trở sự hấp thụ vitamin B9 và tăng tốc độ phá vỡ, đào thải khỏi cơ thể. Những người nghiện rượu cũng có xu hướng ăn chế độ ăn kém chất lượng, ít thực phẩm chứa folate.
- Thai kỳ: Nhu cầu axit folic tăng lên trong thai kỳ. Nó đóng vai trò trong sự phát triển của các tế bào bào thai.
- Phẫu thuật đường ruột hoặc rối loạn tiêu hóa gây ra sự kém hấp thu: Bệnh celiac và bệnh viêm ruột có thể làm giảm sự hấp thu axit folic. Các phẫu thuật liên quan đến các cơ quan tiêu hóa hoặc làm giảm mức axit bình thường của dạ dày cũng có thể cản trở sự hấp thụ.
- Biến thể di truyền: Những người mang một biến thể của gen MTHFR không thể chuyển đổi vitamin B9 thành dạng hoạt động của nó để cơ thể sử dụng.
Các dấu hiệu thiếu hụt axit folic có thể bao gồm:
- Thiếu máu megaloblastic (một tình trạng phát sinh do thiếu folate trong chế độ ăn uống hoặc hấp thụ kém tạo ra ít tế bào hồng cầu và kích thước lớn hơn bình thường);
- Yếu đuối, mệt mỏi;
- Nhịp tim không đều;
- Hụt hơi;
- Khó tập trung;
- Rụng tóc;
- Da nhợt nhạt;
- Lở miệng.
Ngộ độc Axit folic
Rất hiếm khi đạt đến mức gây độc khi bổ trợ folate từ những nguồn thực phẩm. Tuy nhiên, số lượng giới hạn trên so với axit folic được đặt ở mức 1.000 mcg mỗi ngày. Vì những nghiên cứu và điều tra đã chỉ ra rằng dùng lượng cao hơn hoàn toàn có thể che giấu sự thiếu vắng vitamin B12 .
Sự thiếu vắng này xảy ra tiếp tục nhất ở người lớn tuổi hoặc những người ăn chính sách ăn thuần chay trong đó thiếu vitamin B12 là phổ cập hơn. Cả folate và B12 đều tham gia vào việc tạo ra những tế bào hồng cầu. Sự thiếu vắng một trong hai hoàn toàn có thể dẫn đến thiếu máu. Các triệu chứng thiếu vitamin B12 bị che giấu trong thời hạn dài hoàn toàn có thể gây tổn thương não và hệ thần kinh không hồi sinh .
Nếu bạn chọn sử dụng chất bổ trợ, hãy sử dụng loại ít hơn 400 mcg mỗi ngày. Vì bạn hoàn toàn có thể sẽ nhận được thêm axit folic từ thực phẩm tăng cường như : ngũ cốc và bánh mì, cũng như folate tự nhiên trong thực phẩm .
Nhìn chung, vật chứng cho thấy rằng lượng axit folic trong vitamin tổng hợp nổi bật không gây ra bất kể mối đe dọa nào và hoàn toàn có thể giúp ngăn ngừa một số ít bệnh .
>> Xem thêm : Bổ sung thừa axit folic có tốt như bạn nghĩ ?
Tương tác của Axit folic với những thuốc khác
Fosphenytoin
Fosphenytoin được sử dụng cho co giật. Axit folic hoàn toàn có thể làm tăng nhanh gọn quy trình khung hình phân hủy fosphenytoin. Sử dụng axit folic cùng với fosphenytoin hoàn toàn có thể làm giảm hiệu suất cao của fosphenytoin để ngăn ngừa co giật .
Methotrexate
Methotrexate hoạt động giải trí bằng cách giảm tính năng của axit folic trong những tế bào của khung hình. Uống chúng cùng với methotrexate hoàn toàn có thể làm giảm hiệu suất cao của methotrexate .
Phenobarbital
Phenobarbital được sử dụng cho co giật. Uống axit folic hoàn toàn có thể làm giảm hiệu suất cao của phenobarbital để ngăn ngừa co giật .
Phenytoin
Axit folic có thể làm tăng nhanh sự phân hủy phenytoin. Uống axit folic và phenytoin có thể làm giảm hiệu quả của phenytoin.
Xem thêm: LGBT – Wikipedia tiếng Việt
Primidone
Primidone được sử dụng cho co giật. Uống vitamin B9 hoàn toàn có thể cùng với primidone hoàn toàn có thể làm giảm hiệu suất cao của primidone trong việc ngăn ngừa động kinh .
Pyrimethamine
Pyrimethamine được sử dụng để điều trị nhiễm ký sinh trùng. Axit folic hoàn toàn có thể làm giảm hiệu suất cao của pyrimethamine .
Nhờ các lợi ích quan trọng của mình, axit folic được coi là một kho tàng quý giá đối với sức khỏe. Hãy chắc chắn rằng bạn có một chế độ ăn uống cân bằng, bổ sung đầy đủ axit folic. Phụ nữ có thai, người lớn tuổi là những đối tượng cần chú ý bổ sung đầy đủ vitamin này. Tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng và cách dùng axit folic trước để đảm bảo an toàn.
Source: https://blogchiase247.net
Category: Hỏi Đáp