Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm trên 1 tuổi cực ngon không cần lò nướng – Dịch vụ Hay

Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm trên 1 tuổi cực ngon không cần lò nướng: Cách làm bánh flan cho bé từ 12 tháng trở lên có nguyên liệu chính là lòng đỏ trứng, đường, bột năng và sữa công thức. Không dùng lòng trắng trứng vì có thể gây đầy bụng khó tiêu cho bé, thay lòng trắng bằng bột năng để tạo đông cho hỗn hợp và dùng sữa công thức bé đang uống thay cho sữa bò thông thường.

Có thể bạn quan tâm:

1.0

Bạn muốn làm bánh flan tại nhà để chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn do chính tay mình làm. Nhưng bạn không có lò nướng để làm bánh. Đừng lo có rất nhiều cách không cần lò nướng bạn vẫn làm ra được những chiếc bánh thơm ngon. Còn chần chừ gì nữa mà không cùng chúng tôi vào nhà bếp với cách làm flan không cần lò nướng .

Nguyên liệu làm flan không cần lò nướng tại nhà

Chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• – Trứng gà: 6 quả
• – Sữa bò tươi: 250ml
• – Sữa đặc có đường
• – Đường: 100g
• – Hương vani: 2 ống

Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm trên 1 tuổi không cần lò nướng

• + Bước 1: Làm caramel. Bạn cho đường và một ít nước vào chảo, bật lửa vừa đảo đều tay cho đường tan ra, đợi đường sôi lên và thành dung dịch có màu cam cánh gián thì tắt bếp, vắt vào đó vài giọt chanh. Đợi hỗn hợp nguội bớt bạn cho hỗn hợp vào khuôn và đợi nó đông lại.
• + Bước 2: Bạn cho sữa đặc, sữa tươi vào trong nồi, bật lửa đun hỗn hợp sôi lăn tăn ở mức 60-70 độ là được, vì nếu ở nhiệt độ quá cao các chất dinh dưỡng tốt của sữa sẽ mất đi, và nó sẽ chuyển hóa thành những chất không tốt cho sức khỏe.
• + Bước 3: Bạn cho lòng trắng và lòng đỏ vào đánh lên, chú ý đừng đánh bông lên nhé. Sau đó thấy hỗn hợp sữa nguội còn 40-50 độ thì cho vào trộn chung, để bánh có hương vị thơm ngon hơn thì bạn cho vào 2 ống vani, sau khi hỗn hợp đã xong, bạn  lấy ray lọc qua 2-3 lần cho sữa trứng được mịn. Sau đó đỗ hỗn hợp vào khuôn có chứa caramel
• + Bước 4: Nếu bạn không có lò nướng, vẫn còn cách làm bằng hấp cách thủy mà. Bạn chuẩn bị một nồi, cho vào đó một mực nước vừa đủ, đặt một cái chén vào đợi nước sôi, bạn đặt những khuôn bánh được xếp chung lại một khay vào hấp. Hấp khoảng 20-30p là bánh chín. Xem thêm cách nấu cháo ăn dặm cho bé

Xem thêm:

Với cách làm bánh flan cho bé ăn dặm trên 1 tuổi mà không cần lò nướng này rất đơn thuần mà lại thơm ngon, bạn hãy xuống nhà bếp làm cho mọi người ăn nhé hoàn toàn có thể ăn kèm với cafe, để biến tấu thành flan truyền thống cuội nguồn bạn hoàn toàn có thể dùng chung với nước cốt dừa, trái cây, thạch … tùy vào sở trường thích nghi của từng người. Chúc bạn và mái ấm gia đình có một bữa ăn thật ngon miệng .

Source: https://blogchiase247.net
Category: Cách Làm