cách làm món bánh khoai lang ăn dặm cho bé đơn giản

món ăn dân dã khoai lang là một trong những thực phẩm lý tưởng cho các bé trong giai đoạn bắt đầu ăn dặm. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết khoai lang giàu dinh dưỡng nhất trong các loại củ.

Thành phần đa phần của khoai lang là tinh bột, các vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin C, beta carotene, sắt, kali, canxi và nhiều nguyên tố vi lượng quan trọng khác .
Do đó, ngay từ tháng thứ 6, các mẹ đã hoàn toàn có thể sẵn sàng chuẩn bị những món ăn dặm giàu dinh dưỡng từ khoai lang như cháo khoai lang, khoai lang nghiền. Đặc biệt, trẻ sau 1 tuổi sẽ cực kỳ thú vị khi được chiêm ngưỡng và thưởng thức những món bánh khoai lang .

Chỉ cần những nguyên liệu và dụng cụ có sẵn trong nhà bếp, mẹ đã có thể làm được những món bánh khoai lang đổi vị những bữa ăn dặm cho bé mỗi ngày.

Cách làm bánh khoai lang cho bé ăn dặm

1.Bánh khoai lang nhân phô mai

Nguyên liệu làm bánh khoai lang nhân phomai :

350 g khoai lang
20 g sữa bột
20 g đường
25 g bơ mặn
30 g bột gạo nếp
50 g phô mai Mozzarella
1 quả trứng
Bột chiên xù

Cách làm :

Bước 1 : Khoai lang rửa sạch rồi đem hấp chín, khoai lang chín bạn dùng nĩa nghiền nhuyễn

Bước 2 : Thêm lòng đỏ trứng vào trộn đều, sau đó rây bột thật mịn vào bát rồi tiếp tục trộn đều, trộn tới khi thấy bột không dẻo và không dính tay là được.

Bước 3 : Chia đều bột rồi nặn bánh và cho phô mai vào giữa bánh rồi vo tròn, hoặc tạo hình tùy theo sở thích của từng mẹ.

Bước 4 : Dùng chảo chống chính với đề dày, bạn làm nóng chảo trên lửa nhỏ rồi quết một lớp mỏng dầu ăn cho bánh vào đậy nắp, bánh chín thì trở mặt lại.

Cứ chiên như vậy lần lượt vậy là chỉ mất khoảng chừng 20 – 25 phút bạn đã triển khai xong một bữa phụ vừa đủ dinh dưỡng cho bé nhà mình. Món bánh này bé từ 7 tháng tuổi mẹ hoàn toàn có thể chế biến cho bé tập ăn dặm rồi nhé !

Khoai lang được khá nhiều bạn nhỏ yêu quý. Vì vậy, mẹ hãy thêm món bánh khoai lang nhân phô mai nay vào thực đơn ăn dặm cho bé nhé !

Bánh khoai lang nhân đậu xanh

Nguyên liệu:

– Khoai lang : 2 củ
– Đậu xanh : 100 g
– Dừa nạo : 2 g
– Sữa công thức : 250 ml

– Sữa đặc : 2 muỗng canh

– Nước sôi để nguội :

Thực hiện:

Bước 1: Làm vỏ bánh từ khoai lang và bột mì:

Mẹ rửa khoai lang thật sạch, hấp hoặc luộc chín mềm. Sau đó vớt ra bóc vỏ, nghiền nhuyễn .
Bột mì đem rây thật mịn, đổ vào tô đựng khoai lang, thêm 1 muỗng canh sữa đặc, đường, sữa tươi, nước sôi để nguội và nhào thật đều tay. Mẹ quan tâm nhào bột đến khi hỗn hợp thành một khối giống hệt, sờ không dính tay .
Bước 2 : Làm nhân bánh từ đậu xanh
Đậu xanh cà vỏ ngâm nước qua đêm hoặc trong khoảng chừng thời hạn từ 3 – 6 giờ. Tiếp đến, hấp chín đậu xanh rồi nghiền nhuyễn, thêm 3 thìa đường, dừa nạo và vo viên nhỏ .

Phần vỏ bánh khoai lang đã chuẩn bị sẵn sàng mẹ đem vo viên tròn, ấn dẹt rồi đặt nhân đậu xanh vào liên tục vo viên tròn. Liên tục triển khai đến khi hết phần nhân bánh và vỏ bánh .

Bước 3 : Chiên bánh khoai lang
Mẹ bắc chảo lên nhà bếp, đổ lượng dầu vừa phải đợi chín già thì cho bánh khoai lang vào chiên vàng đều hai mặt. Sau cùng, vớt bánh ra đĩa, lót sẵn lớp giấy thấm dầu. Món bánh khoai lang nhân đậu xanh có mùi vị thơm ngon, dễ ăn, thích hợp cho các bé trong độ tuổi ăn dặm chiêm ngưỡng và thưởng thức vào mùa đông .

Bánh khoai lang chuối chiên giòn rụm

Nguyên liệu:

– 5 – 7 trái chuối chín
– 500 gr khoai lang ( nên chọn khoai lang loại bở )
– 40 ml nước cốt dừa
– 30 gr đường
– 1 chút muối
– 100 gr tinh bột bắp

Thực hiện:

Bước 1 : Khoai hấp chín, lột vỏ cho vào âu cùng với đường + tinh bột bắp và nước cốt dừa tán thật nhuyễn ( Không cho vào máy xay ). Chuối lột vỏ bỏ chỉ .


Bước 2 : Lấy từng ít khoai bọc quanh trái chuối .

Bước 3: Bắt chảo dầu lên bếp ( hơi nhiều dầu), chờ dầu vừa nóng. Cho từng trái chuối bọc khoai vào chảo chiên lửa hơi thấp. Trong khi chiên, nhớ trở đều, để vỏ khoai vàng giòn trước vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.


Cho khoai lang bọc chuối chiên giòn ra dĩa, dùng nóng rất ngon .

Bánh chuối khoai lang chiên giòn rụm là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi vị thơm, giòn, ngọt, ngậy .

chúc các mẹ làm món những bánh khoai lang cho bé ăn dặm cho bé thật thành công !!!

Rate this post