Cách làm bánh táo hấp cho bé ăn dặm

Các bé trong quy trình tiến độ từ 6 tháng tuổi đã chuyển sang quá trình ăn dặm vì trong quy trình tiến độ từ 6-12 tháng, bé cần bổ trợ thêm nhiều dinh dưỡng để phân phối các nhu yếu tăng trưởng về sức khỏe thể chất của bản thân. Nhưng nếu cứ cho bé ăn bột ăn dặm thì rất dễ ngán và dễ bỏ ăn. Vậy tại sao các mẹ không trổ tài làm nhà bếp dựa trên các công thức mình sắp san sẻ để cho bé những chiếc bánh lạ miệng và lại cực kỳ bổ dưỡng ?Nội dung chính

• 1. Bé có nên ăn dặm hay không? Độ tuổi nào thì bé có thể ăn dặm?
• 2. Các công thức nấu món ăn dặm cho bé
• 2.1. Bánh mì Yến Mạch
• 2.2. Bánh Bí Đỏ
• 2.3. Bánh Táo
• 2.4.Bánh rau củ thịt lợn
• 2.5. Bánh chuối hấp hoặc nướng
• Video liên quan

1. Bé có nên ăn dặm hay không? Độ tuổi nào thì bé có thể ăn dặm?

Đối với trẻ dưới 1 tuổi thì sữa chính là nguồn cung ứng dinh dưỡng đa phần cho bé tuy nhiên đến một gián đoạn nào đó bé nhất định sẽ ăn dặm. Và thời gian này thường thì là vào khoảng chừng thời hạn bé 5-6 tháng tuổi, lúc mà những chiếc răng tiên phong của bé nhú ra. Việc ăn dặm sẽ giúp bétập nhai, tập cắn, mang lạicảm giác ngon miệng và hứng thú của bé khi ăn đồng thời cũng giúp bổ trợ thêm các chất dinh dưỡng khác cho bé .

Tuy nhiên cũng không nên cho bé ăn dặm quá sớm vìhệ tiêu hóa của trẻ chưa phát triển hoàn thiện nên nếu cho bé ăn dặm quá sớm sẽ dễ khiến trẻ bị rối loạn tiêu hóa đồng thờităng nguy cơ mắc bệnh vì thiếu các yếu tố miễn dịch có trong sữa mẹ.

2. Các công thức nấu món ăn dặm cho bé

2.1. Bánh mì Yến Mạch

Để làm món bánh thơm ngon lại giàu dinh dưỡng này tiên phong bạn cần chuẩn bị sẵn sàng các nguyên vật liệu gồm có : bột Yến mạch ( 100 gr ), bột mì ( 100 gr ), men nở ( 3 gr ) và bột nở ( 1 gr ). Sau khi đã sẵn sàng chuẩn bị xong nguyên vật liệu ta mở màn thực thi làm bánh nhé ^ ^ .
Đầu tiên bạn lấy một chén nước ấm nhỏ sau đó bỏ men nở vào khuấy đều trong khoảng chừng 10 phút để men tan ra. Tiếp đến, bạn lấymột cái bát bỏ bột Yến Mạch vào sau đó từ từ cho nước ấm vào khuấy đều đến khi bột có độ sền sệt như bột ăn dặm cho bé thì cho hỗn hợp men nở vào. Tiếp tục hòn đảo đều và rây bột mì từ từ vào bát bột đang khuấy. Khi thấy bột quánh lại thì dừng tay và cho bột nghỉ khoảng chừng 1 giờ .

Khi thấy bột quánh lại thì dừng tay và cho bột nghỉ khoảng chừng 1 giờ
Sau khi cho bột nghỉ xong thì các mẹ cứ tạo hình cho bánh nhé, sau đó đem nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 30 phút ( tùy lò ) là mẹ và bé đã có những chiếc bánh mình Yến Mạch thơm ngon và bổ dưỡng rồi. ^ ^

2.2. Bánh Bí Đỏ

Món thứ 2 mình ra mắt chính là món bánh bí đỏ, một món bánh giàu dinh dưỡng cho bé và lại cực kỳ dễ làm. Nguyên liệu gồm có 20 gr bột mì, một miếng bí đỏ, 2 gr bột nở, 2 gr men nở và 1 ít bơ lạt đun chảy .
Để làm món bánh này tiên phong bạn lấy một cái chén nhỏ và bỏ men nở vào và khuấy đều. Sau đó lấy 1 cái bát khác cho bột mì và bột nở vào trộn đều sau đó từ từ cho hỗn hợp men nở vào nhào đều tay rồi cho bột nghỉ khoảng chừng 1 tiếng .

Cho bột mì và bột nở vào trộn đều sau đó từ từ cho hỗn hợp men nở vào nhào đều tay

Sau khi cho bột nghỉ xong bạn rắc một lớp bột mỏng bên dưới để đỡ dính tay sau đó tạo hình rồi đem nướng ở nhiệt độ 230 độ trong 20 phút (tùy lò) là được nhé.

2.3. Bánh Táo

Món tiếp theo dành cho các bé chính là món bánh táo. Nguyên liệu gồm có nửa quả táo, 100 gr bột mì, 1 gr bột nở, 20 gr bơ lạt và 1 lòng đỏ trứng gà .
Đầu tiên cho bột nở với bột mì vào một cái bát rồi trộn đều sau đó cho thêm lòng đỏ trứng gà hòn đảo đều. Bơ lạt sau khi đun chảy rồi thì cho vào bát bột hòn đảo đều tay. Táo thì bạn xay nhuyễn cùng chút nước sau đó đổ vào bát bột hòn đảo đều luôn nhé cho đến khi hỗn hợp hoà quyện vào với nhau thì thôi. Cuối cùng là cho hỗn hợp bột vào khuôn, nướng khoảng chừng 15-20 phút ở nhiệt độ 230 độ C ( tuỳ lò ) .

2.4.Bánh rau củ thịt lợn

Nảy giờ đều là những món thanh đạm đúng không ? Bây giờ mình sẽ ra mắt đến bạn 1 món giàu dinh dưỡng bổ trợ thêm protein cho bé nhé. Nguyên liệu để làm món này gồm có : 1 củ cà rốt, 1 tráisusu, 1 nhánh hành lá, 100 gr thịt thăng và 1 lòng đỏ trứng gà
Để làm món này thứ nhất bạn phải sơ chế các nguyên vật liệu :
Cà rốt và susu gọt vỏ, rửa sạch sau đó bào sợi
Hành lá thái nhỏ .
Thịt thăng lợn luộc chín sau đó băm nhỏ .
Sau khi sơ chế xong thì cho cà rốt, susu, thịt lợn, hàng lá, lòng đỏ trứng gà vào 1 cái tô rồi trộn đều. Tiếp đến là bắc chảo lên cho nóng rồi cho chút dầu vào ( chỉ đinh chảo thôi ) sau đó dán bánh. Rán đến khi bánh vàng đều là được .

2.5. Bánh chuối hấp hoặc nướng

Và món sau cuối mình muốn ra mắt chính là món bánh chuối hấp hoặc nướng. Nguyên liệu để làm món bánh này gồm có : 2 trái chuối già ( bạn quan tâm chuối dài chứ không phải chuối lùn nhé ), 100 gr bột mì, 2 muỗng canh sữa, 35 gr bơ lạt để mềm, 1 ítmuối, 1 tí bột nở, 1 quả trứng, 1 ít vani dạng bột hoặc dạng lỏng đều được nhé. Và các mẹ không cần thêm đường đâu vì chuối đã ngọt rồi ^ ^

Cách làm món bánh này cũng vô cùng đơn giản. Đầu tiên, bạn dùng cây đánh trứng để đánh tan bơ với muối và vani.Còn chuối thì bạn nghiền hoặc xay nhuyễn nhé. Cho tất tần tật các nguyên liệu vừa rồi vào cùng 1 cái bát sau đó trộn thật đều với nhau. Tiếp tục dùng cây đánh trứng hoặc máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp lên sau đó trét 1 lớp bơ chống dính khuôn rồi đổ hỗn hợp vào sau cùng là đem đi nướng hoặc hấp (nướng nhiệt độ 170c)tới khi xem tăm không dính là chín.
Vậy là mình đã giới thiệu xong các công thức làm món ăn dặm cho bé rồi. Chúc các mẹ thành công với các công thức này nhé để bé có được những chiếc bánh lạ miệng lại vừa giàu dinh dưỡng cũng như chứa đầy tình yêu của mẹ dành cho bé nha ^^.

1992 views Share FacebookTwitterPin It

Video liên quan