Chả giò nấm chay là món chả giò thuần túy, được làm từ rau củ và nấm, các nguyên vật liệu chay sẽ giúp chị em giảm cân, giữ gìn tầm vóc và giảm sự stress cho cỗ máy tiêu hóa .
Hơn nữa đang trong tháng Vu Lan ( tháng 7 âm lịch ), ăn chay cũng là biểu lộ sự báo đáp công ơn sinh thành, dưỡng dục của cha mẹ và cầu phúc cho cha mẹ luôn sống khỏe mạnh, thanh thản và an nhiên .
Vây, các bạn hãy cùng PasGo – ứng dụng đặt bàn nhà hàng tiên phong vào bếp học cách làm món chả giò nấm chay này nhé!
Bạn đang đọc: Hướng dẫn cách làm chả giò nấm chay giảm cân giữ dáng
Nguyên liệu làm chả giò nấm chay:
– 1 khay nấm kim châm- 1 khay nấm đùi gà- 1 khay nấm mỡ- 100 gr giá đỗ- 50 gr nấm hương khô- Bánh tráng cuốn chả giò- 1 củ cà rốt- Muối, gia vị, chanh, mắm chay và dầu ăn .
Cách làm chả giò nấm chay:
– Nấm các loại rửa sạch ngâm qua nước muối loãng để ráo, xắt dài .
– Nấm hương ngâm nước ấm cho nở rồi rửa sạch, thái chỉ .
– Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi nhỏ .- Giá đỗ rửa sạch, để ráo .
– Cho dầu vào chảo, dầu nóng, cho cà rốt, giá đỗ vào xào sơ với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước tương vào rồi đảo đều. Sau đó tắt bếp đổ ra bát tô.
– Đặt một chảo dầu khác lên nhà bếp làm nóng, cho nấm hương, nấm sò, 1 thìa cafe hạt nêm, ½ thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe đường vào xào chín. Đổ nấm vào bát tô cà rốt ban nãy rồi trộn đều lên .
– Trải bánh tráng ra dĩa, múc từng muỗng nhân nấm xào, nấm kim châm, nấm, cà rốt, vào giữa, gấp mép hai bên, cuốn tròn lại .
– Bắc chảo, cho dầu vào ngập khoảng chừng ½ chảo, thả chả giò vào chiên chín rồi gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu .
Bây giờ bạn bày chả giò ra đĩa, kèm bún, nước tương và ớt nhé .
Như vậy là bạn đã triển khai xong món chả giò nấm chay nhé với cách làm này bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể chế biến món ăn một cách nhanh gọn nhất hoàn toàn có thể cho mái ấm gia đình, món ăn này vừa thích mắt lại vừa ngon trong đợt nghỉ lễ Vu Lan báo hiếu này nhé .Bạn thích chả giò nấm chay, thích các món chay cũng như các món cuốn truyền thống lịch sử Việt nhưng không có thời hạn để làm tại nhà thì hãy để Wrap và Roll giúp bạn. Wrap và Roll là chuỗi các nhà hàng quán ăn chuyên Giao hàng những món cuốn Việt thuần túy theo phong thái tân tiến .
Đến Wrap và Roll, thực khách hoàn toàn có thể tự chọn cho mình những món ăn rất thân mật với thực đơn hơn 40 món cuốn Việt truyền thống cuội nguồn và không thiếu các món cuốn chay cho bạn lựa chọn. Với 9 loại nước chấm được pha chế độc lạ đã tạo nên đậm chất ngầu và đặc trưng cho từng món ăn tại đây .
Hiện nay Wrap và Roll đã có chuỗi các nhà hàng quán ăn tại cả TpHCM và Thành Phố Hà Nội để Giao hàng những thực khách yêu quý món ăn Việt đặc biệt quan trọng là những món cuốn. Hãy đến Wrap và Roll đi bạn, đến một lần để chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị truyền thống lịch sử giản dị và đơn giản, dân dã nhưng theo phong thái rất tân tiến. Đừng quên đặt bàn qua PasGo trước khi đến Wrap và Roll để được giữ chỗ và nhận những tặng thêm hấp nhé !>> > Xem ngay những tặng thêm mới nhất của nhà hàng quán ăn Wrap và Roll Thành Phố Hà Nội TẠI ĐÂY !>> > Xem ngay những khuyễn mãi thêm mới nhất của nhà hàng quán ăn Wrap và Roll TpHCM TẠI ĐÂY !
Sương Mai tổng hợp từ Internet – PasGo.vn
Bài viết tương tự:
dungvt
24/08/2017
Source: https://blogchiase247.net
Category: Cách Làm
