Cô bày tỏ niềm thú vị và quay video cận cảnh quy trình thực thi món ăn này .
Chuối nướng mỡ hành là một trong những món ăn độc lạ, vốn là đặc sản nổi tiếng của người miền Tây. Với nguyên vật liệu dân dã và giá tầm trung, món ăn thân thương này cũng trở thành thứ ăn vặt được giới trẻ ” săn lùng “. Món quà quê này đôi lúc làm những người con xa xứ phải xốn xang khi nhớ về .
Hương vị thơm ngon, béo ngậy, bùi bùi của chuối nướng mỡ hành để lại dư vị đặc biệt quan trọng. Những trái chuối xiêm vừa chín tới nướng nực nội, thêm tí mỡ hành beo béo, mặn ngọt hòa quyện ngon khó cưỡng. Mới đây, mái ấm gia đình Ngọc Trinh đã mua chuối về tự làm món ăn này cho đã cơn thèm .
Ngọc Trinh khoe món chuối nướng mỡ hành mê hoặc do người thân trong gia đình triển khai tại nhà .
XEM VIDEO : Cô quay cận cảnh quy trình làm món chuối nướng mỡ hành .
Nữ diễn viên ” Vòng eo 56 ” vốn là sao nữ rất yêu siêu thị nhà hàng miền Tây. Lần này khi được xem người thân trong gia đình làm chuối nướng mỡ hành ngay tại nhà, cô bày tỏ niềm thú vị và quay video cận cảnh quy trình triển khai món ăn này. Đến bước gắp chuối ra mà Ngọc Trinh khó kiềm chế, cô viết : ” Gắp mà nước miếng nó chảy ” .
Chuối được nướng trên than hồng. Trước đó, quy trình chọn chuối cũng phải chú ý quan tâm kỹ. Chuối còn được đem đi phơi trước khi nướng .
Sau khi nướng gần chín tới, chuối được gắp ra, bổ dọc để cho mỡ hành đã sẵn sàng chuẩn bị vào giữa trái .
Sau đó liên tục cho lên nhà bếp nướng thêm cho quện mùi vị. Nhìn thành phẩm sau khi được gắp ra mà Ngọc Trinh phải chảy nước miếng .
Để có thể tự làm món chuối nướng mỡ hành tại nhà, bạn có thể tham khảo công thức sau:
Nguyên liệu:
– Chuối : 13 trái ( chi tiết cụ thể cách chọn chuối xem bên dưới )
– Hành lá : 30 g
– Dầu ăn 60 ml
– Đường : 1 muỗng cafe
– Muối : 50% muỗng cafe
Nếu không tìm được hàng bán chuối nướng mỡ hành, bạn cũng hoàn toàn có thể thực thi tại nhà với nguyên vật liệu dễ kiếm và cách triển khai không quá khó .
Thực hiện:
– Chọn loại chuối sứ ta, không chín và cũng không quá non, loại chuối già vừa lột vỏ là ngon nhất .
– Không phải lột vỏ xong thì hoàn toàn có thể nướng ngay, chuối phải được phơi qua nắng để mủ trên trái chuối khô đi. Phơi nắng khoảng chừng 30 – 40 phút. Đem nướng trên than hồng mới ngon .
– Đem chuối ra nướng trên than, muốn chuối ngon thì trái chuối nướng phải được trở đều và không được cháy đen. Chuối chín khi có màu hơi phớt vàng, da hơi khô, rất nóng, ruột mềm, không chát và vẫn giữ được độ ngọt bên trong ruột .
– Làm mỡ hành : Cho hành lá cắt nhỏ cho vào chén cùng với đường, muối và dầu nóng đổ vào chén hành, trộn đều .
– Cắt chuối một đường dọc thân chuối hoặc cắt thành từng khúc hoặc rồi cho mỡ hành vào ăn nóng .Nguồn : https://phunuvietnam.vn/nguoi-nha-lam-chuoi-nuong-mo-hanh-ngoc-trinh-ngoi-xem-ma-chay-n…Nguồn : https://phunuvietnam.vn/nguoi-nha-lam-chuoi-nuong-mo-hanh-ngoc-trinh-ngoi-xem-ma-chay-nuoc-mieng-51202116314033889.htm
Linh San ( Phụ Nữ Nước Ta )
Source: https://blogchiase247.net
Category: Cách Làm
