Mục lục nội dung
Trà hoa Nhài – Một trong các loại trà làm từ hoa thơm ngon
Hoa Nhài có màu trắng, hương thơm nhẹ nhàng và điệu đàng. Từ rất lâu rồi, trà hoa Nhài đã là một trong các loại trà làm từ hoa được nhiều người yêu thích, đặc biệt quan trọng là phái nữ .
Uống trà hoa Nhài thường xuyên có thể giúp cơ thể được thanh lọc, tăng cường hệ miễn dịch để chống lại các loại nhiễm trùng. Trà hoa Nhài có tác dụng hỗ trợ điều trị chứng hoa mắt, chóng mặt, nhức đầu,… Không chỉ thế, các hoạt chất có trong hoa Nhài còn có khả năng ngăn ngừa ung thư, điều trị đau nhức xương khớp. Ngoài ra, trà hoa Nhài còn được sử dụng trong quá trình giảm cân, giúp duy trì vóc dáng thon gọn,…
Bạn đang đọc: Cách làm trà hoa nhài đơn giản tốt cho sức khỏe
Cách làm trà hoa nhài đơn giản cực tốt cho sức khỏe.
Cách làm trà hoa nhài tại nhà bằng cách phơi khô.
– Thu hái:
Để tạo nên ấm trà ngon nhất, bạn phải hái hoa nhài đúng thời gian. Trong một ngày, có hai thời gian để hái hoa tốt nhất, đó là lúc sáng sớm tinh mơ hoặc vào buổi tối. Lúc này hoa tươi, giàu dưỡng chất, chưa nở bung nên dễ dữ gìn và bảo vệ .
– Chế biến:
Lấy hoa nhài đã hái đem rửa sạch nhẹ nhàng, tránh gây dập nát. Sau đó, vớt ra rổ, để ráo nước. Dùng rổ, giá hay có khay lưới để phơi là tốt nhất. Đổ hoa nhài lên khay lưới sau đó mang ra chỗ nắng để phơi. Khi phơi không để xuống đất mà đặt cách mặt đất tối thiểu là 30 cm để tránh bụi bám vào hoa. Nếu thời tiết thuận tiện các bạn phơi nắng khoảng chừng 2 – 3 ngày hoa nhài sẽ khô và hoàn toàn có thể dùng để làm trà hoa nhài .
Cách làm này rất đơn thuần ai cũng làm được. Điểm quan trọng khi làm theo cách này chính là phải chọn được hoa nhài có chất lượng tốt, không có dư lượng phân bón hóa học và thời tiết có nắng to. Ưu điểm khi dùng chiêu thức phơi khô để làm trà hoa nhài là không tốn ngân sách, hoàn toàn có thể phơi nhiều hoa nhài cùng lúc chỉ cần có diện tích quy hoạnh phơi đủ rộng. Nhược điểm của cách làm này là bị nhờ vào vào thời tiết và thiên nhiên và môi trường xung quanh. Màu sắc của hoa nhài sau khi phơi khô thường không trắng mà sẽ chuyển sang màu nâu, không được thích mắt. Cách làm trà hoa nhài đơn thuần cực tốt cho sức khỏe thể chất bằng cách phơi khô thật đơn thuần phải không nào .
Cách làm trà hoa nhài tại nhà bằng cách sấy khô.
Để làm trà hoa nhài dùng máy sấy thì các bạn hoàn toàn có thể chọn máy sấy nhiệt hoặc máy sấy lạnh đều được. Để chất lượng hoa sấy được tốt thì nên sử dụng máy sấy lạnh .
– Thu hái:
Công đoạn chọn hoa và sơ chế tương tự như cách phơi khô chỉ khác là mang hoa đi sấy khô.
Dùng máy sấy thực phẩm để sấy khô hoa nhài là cách làm thuận tiện, nhanh gọn nhất bạn nên làm thử. Một số mẫu máy sấy thực phẩm được người mua nhìn nhận 5 sao chất lượng và hút khách nhất như sau :
– Chế biến:
Lấy hoa nhài đã hái đem rửa sạch nhẹ nhàng, tránh gây dập nát. Sau đó, vớt ra rổ, để ráo nước. Tiếp đến, hoa nhài sẽ được cho vào khay sấy và setup nhiệt độ 45 ºC – 50 ºC trong vòng 6 đến 8 giờ. Các bạn quan tâm hoa đã nở sẽ khô nhanh nhất, nụ sắp nở khô lâu hơn và nụ nhỏ lâu khô nhất .
Ưu điểm khi sấy bằng máy sấy nhiệt là thời gian sấy khô nhanh, hoa nhài khô đều. Nhược điểm của cách sấy này làm hoa nhài chuyển sang màu nâu, không giữ được màu trắng như ban đầu. Qua 2 cách làm trà hoa nhài đơn giản cực tốt cho sức khỏe đơn giản này ai cũng có thể làm tại nhà.
Ướp hoa nhài cùng với trà xanh.
Ưu điểm của giải pháp này là khoảng cách giữa thời hạn chế biến và thời hạn sử dụng ngắn .
Quy trình ướp hoa nhài cùng trà xanh.
Bước thu hái và sơ chế ban đầu bạn tương tự như trên, tức là hái về rửa sạch, để ráo. Khi hoa khô, bạn trộn chung với trà xanh, bọc giấy báo, để trong 1 ngày. Khi hoa nhài chuyển sang sắc trắng trong, trà xanh thấm đẫm hương nhài tức là trà là đạt tiêu chuẩn. Bạn chỉ cần loại bỏ số hoa đã ướp đi, dùng trà để pha là được.
Lưu ý khi ướp trà
Trà xanh dùng để ướp phải là giống chè chuẩn, có nguồn gốc từ Thái Nguyên. Thời gian ướp tốt nhất là vào lúc 8-9 giờ tối vì lúc này hương thơm của hoa lan tỏa mạnh nhất. Bạn ướp một lớp chè lại rắc một lớp hoa, cứ làm như vậy cho đến hết. Độ dày 2 lớp nên ngang nhau, dùng ít hoa quá trà thu về sẽ không thơm và mê hoặc như mong ước .
Nếu muốn thu được trà nhài nhanh hơn, bạn bỏ hoa và trà xanh vào trong túi chống ẩm, sấy khô đến khi chè quyện hương nhài là được. Cứ một lần sấy tương ứng với một lần ướp. Bạn chỉ cần lặp lại thao tác này 4 lần là sẽ thu được loại trà như mong muốn. Không nên dùng quạt máy trong lúc ướp trà để giữ được hương thơm khởi đầu. Như vậy, hương nhài sẽ bay đi mất và không thấm đượm vào trà .
Tags : cách làm hoa nhài sấy khô bằng máy sấy, hoa nhài sấy khô
Source: https://blogchiase247.net
Category: Cách Làm
