Quả gấc – trái cây đến từ thiên đường vì những dưỡng chất tuyệt vời cho sức khỏe con người là không thể chối bỏ được.
Hàm lượng Beta-carotene (Tiền chất của Vitamin A) trong gấc cao gấp nhiều lần so với cà rốt.
Hàm lượng Lycopene trong gấc cao gấp 70 – 200 lần so với cà chua.
Ngoài ra, gấc còn chứa axit folic, omega 3, omega 6, sắt, silic và nhiều vitamin: A, C, E, …
Trong bài ngày hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm nước ép gấc bổ dưỡng cực đơn giản tại nhà nhé!
Mục lục nội dung
Lợi ích của nước ép gấc
– Sử dụng nước ép gấc thường xuyên hàng tuần sẽ có vô vàn những lợi ích sau:.
– Chống ung thư
– Chống bệnh thiếu máu
– Chống lão hóa từ bên trong lẫn bên ngoài
– Ngăn ngừa bệnh tim mạch
– Cải thiện chức năng nhìn của mắt
– Xoa dịu hệ thống nơ ron thần kinh, cải thiện bệnh trầm cảm.
Bạn đang đọc: Cách làm nước ép gấc bổ dưỡng giúp trẻ mãi không già
Nguyên liệu để làm nước ép gấc
– 1 quả gấc (chỉ dùng 1 phần nhỏ, còn lại bảo quản để dùng cho những lần tiếp theo)
– 1 quả táo
– 200g cà rốt
– 2 quả chanh dây
Cách làm nước ép gấc
Đối với quả gấc
– Bổ đôi quả gấc
– Lấy phần thịt gấc xung quanh hạt và lấy muỗng nạo phần thịt mềm bên trong vỏ.
– Cho phần nguyên liệu vừa lấy được vào máy xay sinh tố, thêm ít nước rồi xay nhuyễn (thêm nước vừa phải để dễ xay).
– Cho phần thịt gấc vừa thu được vào nồi để lửa rất nhỏ, khoái liên tục, sôi lăn tăn trong 3 phút. Để nguội bảo quản dùng dần. (Gấc có thể ăn sống nên bước này có thể bỏ qua nha, mình chọn cả hai)
Đối với các nguyên vật liệu còn lại
– Rửa sạch nguyên liệu
– Chanh dây nạo lấy phần thịt bên trong
– Táo và cà rốt cắt nhỏ
– Cho tất cả vào máy ép lấy nước.
Sau đó, cho phần thịt gấc đã được xay nhuyễn bên trên vào nước ép vừa thu được là đã có 1 ly nước ép vô cùng bổ dưỡng và thật sự rất ngon.
Lưu ý khi làm nước ép gấc
– Gấc cực kỳ tốt, nhưng dùng nhiều cũng không nên, mỗi tuần chỉ nên dùng 2 lần thôi nhé.
– Phần thịt gấc còn dư bên trên, mình bảo quản ngăn mát (dùng trong 1 tuần) hoặc trữ đông để thêm vào sinh tố hoặc sữa hạt nha.
Chúc các bạn thành công xuất sắc !
Nguồn : Fb Nguyễn Thị Diễm Hương
Source: https://blogchiase247.net
Category: Cách Làm
