Nama chocolate là gì? Cách làm nama chocolate (socola tươi) đơn giản - https://blogchiase247.net

Bạn đang đọc: Nama chocolate là gì? Cách làm nama chocolate (socola tươi) đơn giản – https://blogchiase247.net

9.727 lượt xem

Nama chocolate là một trong những món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều bạn trẻ yêu thích, đặc biệt là phái đẹp. Vậy nama chocolate là gì và cách làm nama chocolate như thế nào? Bài viết dưới đây của META.vn sẽ giải đáp hết thắc mắc đó cho bạn. Hãy tham khảo nhé!

Mục lục nội dung

Nama chocolate là gì?

Nama chocolate ( hay còn gọi là socola tươi ) là tên gọi của món ăn tráng miệng xuất phát từ quốc gia xinh đẹp Nhật Bản được rất nhiều bạn trẻ yêu quý. Thay vì lớp vỏ bọc chocolate cứng thì người Nhật đã sáng tạo ra việc dùng bột cacao để phủ bọc viên chocolate tươi. Việc này giúp làm tăng mùi vị đặc trưng cho chocolate .
Nama chocolate có rất nhiều vị, bạn hoàn toàn có thể mix món ăn này với các nguyên vật liệu khác nhau như trà xanh, dừa …

>> Xem thêm: Ăn socola giảm cân hay tăng cân? Tác dụng của socola là gì?

Hướng dẫn cách làm nama chocolate handmade

Nguyên liệu cần chuẩn bị

120ml whipping cream
300g chocolate (từ 50% trở lên)
40g bơ nhạt
Bột ca cao phủ ngoài
Hộp vuông
Giấy nến
Dụng cụ: Nồi inox, dao, bát tô, thìa…

Cách làm nama chocolate

Bước 1: Chocolate đem cắt nhỏ (nếu bạn dùng chocolate chip thì không cần cắt).
Bước 2: Đặt nồi lên bếp, vặn nhỏ lửa, cho whipping cream vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Lưu ý: Khi whipping vừa chớm sôi thì bạn tắt bếp ngay, tránh để nó bị quá nóng.

Bước 3: Cho chocolate vào hỗn hợp whipping, đánh đều cho tan hết. Tiếp theo, bạn cho bơ vào khuấy đều đến khi tan và tạo thành hỗn hợp nhuyễn mịn.
Bước 4: Lót giấy nến vào hộp vuông, rót hỗn hợp chocolate vào, dùng thìa dàn đều ra khuôn cho mặt mịn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 – 5 giờ.
Bước 5: Sau 4 – 5 giờ, bạn lấy chocolate ra ngoài, rắc thêm 1 lớp bột cacao xuống dưới giấy lót rồi nhẹ nhàng đặt nama chocolate lên trên.
Bước 6: Cuối cùng, bạn hơ nóng dao và cắt nama chocolate thành miếng nhỏ rồi thưởng thức thành quả của mình.

Hướng dẫn cách làm nama chocolate trà xanh

Xem thêm: Cách làm bánh flan cực ngon, mềm mịn – không tanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị

400g socola trắng
125ml whipping cream
25g bơ nhạt
25g bột trà xanh
Dụng cụ: Nồi inox, dao, bát tô, thìa…

Cách làm nama chocolate trà xanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Socola trắng đem cắt thành miếng nhỏ.
Bơ thái thành những viên nhỏ.

Bước 2: Làm nama chocolate trà xanh

Đặt nồi lên bếp, vặn nhỏ lửa, cho whipping cream vào đun đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp. Lưu ý: Bước này rất quan trọng nên bạn cần để mắt đến kem tươi, tránh để chúng sôi quá sẽ bị tách nước.
Tiếp theo, bạn cho socola trắng và bơ vào nồi, khuấy đều cho hỗn hợp tan hết và hòa quyện với nhau.
Rây 2/3 lượng bột trà xanh vào nồi hỗn hợp socola, trộn đều đến khi hỗn hợp đồng nhất và bóng mượt.
Chuẩn bị một hộp vuông có lót sẵn giấy nến, đổ nama chocolate trà xanh vào, dàn phẳng và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 – 5 giờ.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau 4 – 5 giờ, bạn lấy nama chocolate trà xanh ra ngoài, dùng dao cắt nama thành những viên nhỏ vừa ăn.
Cuối cùng, bạn rây bột trà xanh còn lại lên mặt nama chocolate trà xanh rồi thưởng thức thành quả của mình.

Hướng dẫn cách làm nama chocolate vị dừa

Nguyên liệu cần chuẩn bị

40ml nước cốt dừa
30ml whipping cream
270ml socola đen
20g bơ
1/2 thìa cà phê mật ong
1 bát nhỏ cơm dừa
Hộp vuông
Giấy nến
Dụng cụ: Nồi inox, dao, bát tô, thìa…

Cách làm nama chocolate vị dừa

Bước 1: Cho nước cốt dừa và whipping cream vào bát rồi cho vào lò vi sóng quay khoảng 1 phút cho tan, trộn đều.
Bước 2: Cắt nhỏ socola đen rồi đổ vào hỗn hợp nước cốt dừa whipping cream, khuấy đều. Tiếp theo, bạn cho bơ và mật ong vào hỗn hợp vừa tạo, trộn đều đến khi nhuyễn mịn là được.
Bước 3: Đặt giấy nến vào hộp vuông, đổ hỗn hợp nama chocolate vị dừa vào hộp rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 – 5 giờ.
Bước 4: Sau 4 – 5 giờ, bạn lấy nama chocolate vị dừa ra ngoài, hơ nóng dao rồi cắt nama thành những viên nhỏ vừa ăn. Cuối cùng, bạn lăn kẹo qua cơm dừa rồi thưởng thức thành quả của mình.

Hướng dẫn cách bảo quản nama chocolate

Để nama chocolate dữ gìn và bảo vệ được lâu, bạn cần quan tâm 1 số ít điều như sau :

Bảo quản nama chocolate ở nhiệt độ khoảng 24 – 28oC và có độ ẩm khoảng 50 – 60%.
Gói nama chocolate vào giấy bọc kín, không để nama tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Không để nama chocolate ở cạnh những thực phẩm có mùi khác.

Trên đây là 1 số ít thông tin về nama chocolate là gì và cách làm nama chocolate đơn thuần mà chúng tôi muốn san sẻ đến bạn đọc. META.vn mong rằng bạn sẽ triển khai thành công xuất sắc các công thức làm nama chocolate này. Cảm ơn bạn đã chăm sóc theo dõi bài viết của chúng tôi !

Quà tặng Valentine cho chàng và nàng tại META.vn
Bấm Xem ngay

Nếu có nhu yếu đặt mua các mẫu sản phẩm đồ gia dụng như nồi inox, dao … để làm nama chocolate, bạn hãy truy vấn website META.vn hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây :