 |
| Bạn nên dùng mầm tỏi để tận dụng
khả năng chống oxy hóa của loài thực vật này. Bạn đang đọc: Hướng dẫn làm tỏi mọc mầm chống 14 loại tế bào ung thư |
Các nghiên cứu và điều tra của Tiến sĩ Mercola đã tìm ra rằng việc ăn mầm tỏi tiếp tục liệu hoàn toàn có thể cung ứng nhiều quyền lợi sức khỏe thể chất, ví dụ điển hình như : – Ổn định hóa huyết áp và cholesterol trong máu – Làm giảm rủi ro tiềm ẩn bệnh tim, hạn chế cơn đau tim và đột quỵ – Giảm rủi ro tiềm ẩn viêm xương khớp – Ngăn ngừa 14 loại tế bào ung thư, trong đó có ung thư tuyến tiền liệt, não và ung thư phổi – Chống lại các vi trùng kháng thuốc Điều này đã được lý giải trong nhiều nghiên cứu và điều tra khi người ta nhận thấy rằng mầm tỏi chứa các chất bảo vệ chính nó khỏi các tác nhân gây hại thực vật. Chuyên gia Jong-Sang Kim nói rằng : ” Thực vật rất dễ bị tiến công bởi vi trùng, virus, và côn trùng nhỏ trong vườn. Điều này khiến cho nhiều loại thực vật có năng lực tự tạo ra chất gọi là phytoalexin để tự bảo vệ chính nó. Chất này chống lại vi sinh vật và côn trùng nhỏ, nhưng có lợi cho sức khỏe thể chất con người “Các nhà nghiên cứu còn chỉ ra rằng các chất chiết xuất từ tỏi mọc mầm được 5 ngày có tính chống oxy hóa mạnh nhất trong khi các hoạt động giải trí chống oxy hóa trong tỏi sống hay tỏi mới nhú mầm là thấp hơn nhiều. Do đó, bạn nên dùng mầm tỏi để tận dụng năng lực chống oxy hóa của loài thực vật này.
Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là chúng ta bỏ ăn tỏi củ và chỉ ăn tỏi mọc mầm vì tỏi củ cũng rất tốt, nó tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng cường sức khỏe tim mạch, có đặc tính kháng viêm mạnh mẽ, và ức tế bào ung thư. Ngoài ra, tỏi còn chứa một lượng cao chất lưu huỳnh, được gọi là allicin, có hiệu quả tiêu diệt virus, nấm, vi khuẩn và ký sinh trùng, nhưng không gây các tác dụng phụ độc hại.
Xem thêm: Mẹo chữa hóc xương cá tại nhà hiệu quả
Cách trồng và ăn mầm tỏi:
Sau khi mua tỏi về, bạn chọn vài củ to, già và khỏe mạnh để riêng ra để nuôi mầm tỏi. Lấy 1 cái khay nhựa, trải một lớp bông hay vải ẩm bên dưới, xếp tỏi lên trên, rễ hướng xuống mầm hướng lên, để nơi thoáng mát. Hàng ngày, bạn dùng bình xịt phun sương phun đều lên khay tỏi cho ẩm ( quan tâm không làm tỏi bị ướt đẫm nước sẽ gây úng hỏng ). Cách 2 : Đổ 1 lớp nước ngập rễ tỏi vài milimet, đặt củ tỏi vào. Tuy nhiên 1 số củ có rủi ro tiềm ẩn úng nếu bạn làm cách này. Ngày tiên phong mầm tỏi nhú lên, bạn lưu lại là ngày 1. 5 ngày sau, bạn cắt mầm tỏi đó để thêm vào các món ăn như một thứ gia vị thông thường, tựa như việc sử dụng hành lá. Khi tỏi nảy mầm nữa, bạn lại lưu lại là ngày 1, đến ngày 5 lại cắt tiếp, cứ thế cho đến khi tỏi già cỗi hết năng lực mọc mầm tất cả chúng ta sẽ làm mẻ khác.
Những người không nên ăn tỏi
Tuy tỏi có rất nhiều công dụng trong chữa bệnh nhưng việc tiêu thụ nó lại được khuyến nghị với 1 số ít người. Những người mắc các bệnh sau đây nên hạn chế ăn tỏi để tránh bệnh nặng thêm : Người bị bệnh về mắt Theo y học, ăn nhiều tỏi trong thời hạn dài là tác nhân làm tổn thương mắt. Vì vậy những người bị bệnh về mắt, khí sắc kém, thiếu máu, giảm thị lực, ù tai, hoa mắt, mất trí nhớ … không nên ăn quá nhiều tỏi. Bệnh nhân viêm gan Một số thành phần của tỏi khi vào dạ dày, ruột gây kích thích mạnh, hoàn toàn có thể ức chế tiết dịch vị tác động ảnh hưởng đến việc tiêu hóa thức ăn, khiến các bệnh nhân mắc bệnh gan dễ buồn nôn. Ngoài ra, các thành phần dễ bay hơi của tỏi làm giảm hemoglobin hoàn toàn có thể dẫn đến thiếu máu, không có lợi cho việc điều trị bệnh gan. Người bị bệnh tiêu chảy
Vì khi bị tiêu chảy, vi khuẩn xâm nhập vào đường ruột. Do đó, không nên ăn tỏi sống vì dễ làm tổn thương niêm mạc đường ruột, xung huyết, quá trình tiêu hóa và phân giải các chất tắc nghẽn, bạn càng đau bụng và đi tiêu nhiều hơn.
Xem thêm: Mẹo chữa hóc xương cá tại nhà hiệu quả
Người bị bệnh thận Ăn các thực phẩm hăng cay như tỏi, ớt cay, so với người có bệnh nặng hoặc người đang uống thuốc, có năng lực Open tính năng phụ rất rõ ràng, không những hoàn toàn có thể làm cho bệnh cũ tái phát, mà còn làm cho thuốc uống vào mất hiệu suất cao, hoặc thuốc sản sinh ra phản ứng liên tục, tác động ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất khung hình.
Mẹo chọn rau cải thảo giòn, ngon, không hóa chất |
Mẹo giúp trái cây chín nhanh không cần dùng tới hóa chất |
Source: https://blogchiase247.net
Category: Cách Làm
