Mục lục nội dung
Hệ số nhớt là gì?
Kích thước của độ nhớt được biểu lộ bằng hệ số độ nhớt. Định luật của Newton nói rằng trong dòng chảy cắt thuần túy, ứng suất cắt giữa hai lớp chất lỏng hoàn toàn có thể được bộc lộ như sau :r = -μ. δu/δu
Trường hợp độ dốc vận tốc theo hướng y (vuông góc với hướng của vận tốc chất lỏng), còn được gọi là tốc độ biến dạng cắt, là hằng số tỷ lệ, tức là hệ số nhớt, bằng với hướng tiếp tuyến của chất lỏng trên một đơn vị diện tích khi độ dốc vận tốc là một đơn vị giá trị lực.
Đơn vị của hệ số độ nhớt là Poise. Hệ thống đơn vị chức năng quốc tế sử dụng Pa. giây ( 1 poise = dyne · second / cm = 10 Pa. s ) và kích cỡ của nó là MLT. Đối với hầu hết những chất lỏng, đơn vị chức năng thường thì là Poise ( 10 Pa. s ) .
Hệ số nhớt của chất lỏng
Các chất lỏng khác nhau có chỉ số độ nhớt khác nhau, nó tựa như như độ brix trong thực phẩm. Một lượng nhỏ chất lỏng ( như glycerin ) hoàn toàn có thể có hệ số nhớt là 15, hệ số nhớt của dầu ô liu gần bằng 1. Ở 20 ° C, hệ số nhớt của nước là 1,0087 cps. Hệ số độ nhớt của khí giao động từ 2,1 x 10 poise đến 0,8 x 10 poise của hydro, cả hai đều theo thứ tự 10 poise .Hệ số độ nhớt của chất lỏng ở những nhiệt độ khác nhau hoàn toàn có thể được xác lập bằng những giải pháp thí nghiệm khác nhau .Ví dụ, giữa hai hình tròn trụ đồng trục có nửa đường kính khác nhau, chất lỏng chứa đầy độ nhớt cần đo. Khi xi lanh bên ngoài quay, chất lỏng gần nhất với thành xi lanh ngoài cũng hoàn toàn có thể chuyển dời với cùng vận tốc và xi lanh bên trong cũng vận động và di chuyển do độ nhớt. Vì xi lanh bên trong được treo từ dây cố định và thắt chặt ở đầu trên, nó dừng quay sau khi được xoay đến một góc nhất định .Nếu góc xoắn của dây được đo, mô-men xoắn hoàn toàn có thể được tính. Vì mô-men xoắn được tạo ra bởi mômen xoắn và lực cắt chất lỏng bằng nhau, nên lực cắt và hệ số nhớt của chất lỏng hoàn toàn có thể được lấy. Một giải pháp khác là xác lập hệ số độ nhớt của một thể tích chất lỏng nhất định và thời hạn thiết yếu để chảy từ một ống mỏng mảnh dưới một áp suất nhất định .
Cách tính hệ số nhớt
Chỉ số độ nhớt của 1 số ít chất lỏng thông dụngHệ số độ nhớt phụ thuộc vào đáng kể vào nhiệt độ, nhưng hiếm khi đổi khác theo áp suất và mối quan hệ của nó với nhiệt độ khá khác nhau so với chất lỏng và khí. Đối với chất lỏng, hệ số nhớt giảm khi nhiệt độ tăng, so với chất khí, khi nhiệt độ tăng, hệ số nhớt tăng .
Đối với những chất khí, mối quan hệ giữa hệ số nhớt M và nhiệt độ T hoàn toàn có thể được bộc lộ dưới dạng công thức Sutherland
µ = CT3/2/T + S
Công thức tính hệ số nhớt còn được bộc lộ bằng phương trình Newton cho chất lỏng :
F/A = n(dv/dr)
Trong đó F đại diện cho lực và A đại diện cho khu vực. Vì vậy, F/A hoặc lực chia cho diện tích, là một cách khác để xác định độ nhớt.DV chia dr đại diện cho “tốc độ tuyệt đối”, hoặc tốc độ chất lỏng đang di chuyển.n là đơn vị liên tục bằng 0,00089 Pa s (Pascal giây), mà là một đơn vị đo độ nhớt động.Trong đó F đại diện thay mặt cho lực và A đại diện thay mặt cho khu vực. Vì vậy, F / A hoặc lực chia cho diện tích quy hoạnh, là một cách khác để xác lập độ nhớt. DV chia dr đại diện thay mặt cho “ vận tốc tuyệt đối ”, hoặc vận tốc chất lỏng đang vận động và di chuyển. n là đơn vị chức năng liên tục bằng 0,00089 Pa s ( Pascal giây ), mà là một đơn vị chức năng đo độ nhớt động .Xem thêm : Hướng Dẫn Mẹo Ghép Xe Ngang Vào Nơi Đỗ, Bài 10 : Ghép Xe Ngang Vào Nơi Đỗ ( Đi Xe Vào Lề )Luật này có một số ít ứng dụng thực tiễn quan trọng như in phun, công thức / tiêm protein và sản xuất thực phẩm / đồ uống .
Độ nhớt chất lỏng Newton và phi Newton
Hầu hết những chất lỏng thông dụng, được gọi là chất lỏng Newton, có hệ số nhớt không đổi. Có một lực cản lớn hơn khi bạn tăng lực, nhưng đó là sự ngày càng tăng tỷ suất không đổi. Nói tóm lại, một chất lỏng Newton liên tục hoạt động giải trí như một chất lỏng, bất kể bao nhiêu lực được đưa vào nó .trái lại, độ nhớt của chất lỏng phi Newton không phải là hằng số, mà đổi khác rất nhiều tùy thuộc vào lực công dụng. Một ví dụ tầm cỡ về chất lỏng phi Newton là Oobleck ( nhiều lúc được gọi là “ chất nhờn ” ), thể hiện hành vi giống như rắn khi sử dụng một lượng lớn lực. Một tập hợp chất lỏng phi Newton khác được gọi là chất lỏng từ tính. Chúng phản ứng với từ trường bằng cách trở nên gần như rắn nhưng trở lại trạng thái lỏng khi bị loại khỏi từ trường .
Tầm quan trọng của độ nhớt
Mặc dù loại chất nhờn này có tầm quan trọng nhỏ trong đời sống hàng ngày, nhưng nó thực sự hoàn toàn có thể rất quan trọng trong nhiều nghành khác nhau. Ví dụ :
Bôi trơn trong xe: Khi bạn đổ dầu vào xe hơi hoặc xe tải, bạn nên chú ý đến số lượng nhớt của nó. Đó là bởi vì nhớt ảnh hưởng đến ma sát, và lần lượt, ma sát ảnh hưởng đến nhiệt. Ngoài ra, độ nhớt cũng ảnh hưởng đến tốc độ tiêu thụ dầu và mức độ dễ dàng mà xe của bạn sẽ bắt đầu trong điều kiện nóng hoặc lạnh.
Một số loại dầu có độ nhớt không thay đổi hơn, trong khi những loại khác phản ứng với nóng hoặc lạnh ; nếu chỉ số độ nhớt của dầu của bạn thấp, nó hoàn toàn có thể trở nên mỏng mảnh hơn khi nóng lên, điều này hoàn toàn có thể gây ra yếu tố khi bạn quản lý và vận hành xe vào một ngày hè nóng nực .
Nấu ăn: Độ nhớt đóng một vai trò quan trọng trong việc chuẩn bị và phục vụ thực phẩm. Dầu ăn có thể hoặc không thể thay đổi hệ số nhớt khi chúng nóng, trong khi nhiều loại trở nên nhớt hơn nhiều khi chúng nguội. Chất béo, có chie số nhớt vừa phải khi được làm nóng, trở nên rắn chắc khi được làm lạnh. Các món ăn khác nhau cũng dựa vào độ nhớt của nước sốt, súp và món hầm.
Chế tạo: Thiết bị sản xuất đòi hỏi phải bôi trơn thích hợp để chạy trơn tru. Chất bôi trơn quá nhớt có thể gây kẹt và làm tắc đường ống. Chất bôi trơn quá mỏng cung cấp quá ít sự bảo vệ cho các bộ phận chuyển động.
Dược phẩm: Chỉ số nhớt có thể có tầm quan trọng quan trọng trong y học vì chất lỏng được đưa vào cơ thể tiêm tĩnh mạch. Độ nhớt của máu là một vấn đề chính: máu quá nhớt có thể hình thành cục máu đông nguy hiểm, trong khi máu quá loãng sẽ không đóng cục; điều này có thể dẫn đến mất máu nguy hiểm và thậm chí tử vong.
Xem thêm : Bán Xe Porsche 911 Cũ, Mới Giá Tốt T4 / 2021, Mua Bán Xe Porsche 911 Cũ Mới Giá Rẻ Tại TpVới những lý giải trên, mong rằng những bạn sẽ hiểu hơn về khái niệm độ nhớt và tầm quan trọng của nó trong nhiều nghành .
Source: https://blogchiase247.net
Category: Hỏi Đáp
