THỰC PHẨM BẢO VỆ SỨC KHỎE (HEALTH SUPPLEMENT) LÀ GÌ?

Ngày 08/08/2016, Bộ trưởng Bộ Y tế đã ký Quyết định số 4288 / QĐ-BYT về việc “ Ban hành tài liệu hướng Thực hành sản xuất tốt ( GMP ) thực phẩm bảo vệ sức khỏe thể chất ( Health Supplements ) ”. Và theo Nghị định 15/2018 / NĐ-CP pháp luật cụ thể thi hành một số ít điều của Luật bảo đảm an toàn thực phẩm ngày 02 tháng 02 năm 2018 có định nghĩa về “ Thực phẩm bảo vệ sức khỏe thể chất ( Health Supplement ) ” như sau :

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe (Health Supplement): là những sản phẩm được dùng để bổ sung thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày nhằm duy trì, tăng cường, cải thiện các chức năng của cơ thể con người và chứa một hoặc nhiều hoặc là hỗn hợp các chất sau:

a. Vitamin, khoáng chất, acid amin, axit béo, enzyme, probiotic và chất có hoạt tính sinh học khác.

b. Chất có nguồn gốc tự nhiên, gồm có động vật hoang dã, khoáng vật và thực vật dưới dạng chiết xuất, phân lập, cô đặc và chuyển hóa .
c. Các nguồn tổng hợp của những thành phần đề cập tại ( a ) và ( b ) trên đây .
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe thể chất được trình diễn ở dạng phân liều ( để sử dụng ) thành những đơn vị chức năng liều nhỏ dưới những dạng chế biến như viên nang, viên nén, bột, lỏng … và không gồm có những chế phẩm vô trùng ( ví dụ như loại sản phẩm để tiêm hay để nhỏ mắt ) .

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe tại Điều 28, kể từ ngày 01 tháng 07 năm 2019, các cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe phải áp dụng Thực hành sản xuất tốt (GMP) thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo hướng dẫn của Bộ Y tế.

Theo đó các Công ty sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe phải xây dựng và áp dụng Thực hành sản xuất tốt (GMP) theo hướng dẫn tại Quyết định số 4288/QĐ-BYT của Bộ Y tế.

Thực tế, những cơ sở muốn đạt GMP phải góp vốn đầu tư rất lớn từ cơ sở vật chất, nhà xưởng, mạng lưới hệ thống thông khí đến mạng lưới hệ thống bảo vệ phải cách biệt với môi trường tự nhiên ô nhiễm ; người chủ doanh nghiệp hoặc cán bộ đảm nhiệm sản xuất đạt GMP tối thiểu phải có bằng ĐH trong nghành chuyên ngành. Bên cạnh đó, cơ sở sản xuất phải phân phối những lao lý ngặt nghèo về mạng lưới hệ thống hồ sơ sổ sách, nhất là trấn áp chặt nguyên vật liệu nguồn vào, đạt nhu yếu về mạng lưới hệ thống kiểm nghiệm. Nếu không vận dụng đúng theo những tiêu chuẩn GMP thì ước tính số lượng cơ sở đủ điều kiện kèm theo chỉ vào khoảng chừng vài trăm trên tổng số 4.000 cơ sở trong cả nước .

 

HÃY LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI để được tư vấn, đánh giá, xây dựng GMP – Thực hành sản xuất tốt cho Thực phẩm bảo vệ sức khỏe một cách chi tiết và chính xác.

Rate this post