Pub là thuật ngữ khá quen thuộc chỉ một loại hình kinh doanh rất hot hiện nay. Vậy bạn có biết Pub là gì? Những thông tin thú vị về Pub? Nếu chưa, hãy tìm hiểu cùng Hoteljob.vn!
Bạn có biết Pub là gì?
Nhiều người tìm đến pub để vui chơi thay vì ghé qua bar hay nhà hàng quán ăn, quán cafe. Hiểu pub là gì, đặc thù của quy mô kinh doanh thương mại pub là gì sẽ giúp bạn lý giải tại sao …
Mục lục nội dung
Pub là gì?
Pub là viết tắt của cụm từ “Public house” (có nghĩa là ngôi nhà công cộng hay ngôi nhà cộng đồng), là cơ sở kinh doanh chuyên các thức uống chứa cồn (như bia, rượu…) và cả thức uống không chứa cồn, phục vụ kèm thức ăn nhẹ để mọi người gặp gỡ, ăn uống và trò chuyện cùng nhau. Đặc biệt, kết thúc bữa tiệc, những ai muốn vẫn có thể ngủ lại ngay tại đó, đây là điểm đặc trưng khác biệt làm nên mô hình Pub.
Bạn đang đọc: Pub là gì và 7 điều thú vị khác cần biết
Lịch sử hình thành Pub
Pub Open tiên phong tại La Mã từ thế kỷ 18 với hình thức quán nhậu ( tavern ) và gia nhập vào Anh sau đó, khi mà vương quốc này chính thức bị La Mã xâm lăng. Thời điểm này cũng ghi lại sự Open của những quán cung ứng đồ uống có cồn tiên phong tại Anh, mặc dầu trước đó thức uống có cồn đã được biết đến .
Xu hướng tìm đến Pub nhanh gọn được người Anh ưu thích và trở thành nét văn hóa truyền thống độc lạ, được ví như “ trái tim ” của vương quốc này. Về sau, khi mà quân La Mã bị đẩy lui, nét văn hóa truyền thống đó vẫn được giữ lại để ship hàng nhu yếu của người dân, họ gặp gỡ, nhà hàng và trò chuyện với nhau trải qua những bữa tiệc đồ uống .
Pub là gì? – Pub là quán rượu, là nơi mọi người tìm đến gặp gỡ, ăn uống và trò chuyện
Đặc trưng nổi bật nhận biết Pub
Như đã trình diễn ở phần ” Pub là gì ? “, quy mô này tuy ” sinh sau đẻ muộn ” hơn Bar hay Club tại Nước Ta nhưng phổ cập nhanh và được ưu thích nhờ chiếm hữu không ít những đặc trưng điển hình nổi bật, như :
– Là quán nhậu chuyên ship hàng đồ uống ( cả có cồn và không cồn ) cùng thức ăn nhẹ
– 70 % khoảng trống quán dành cho việc đặt / để bàn và ghế, Giao hàng lượng khách đến tối đa nhất hoàn toàn có thể ; khoảng trống được trang trí mở, chuộng nội thất bên trong gỗ tạo sự sang chảnh
– Có số lượng giới hạn về giờ mở và ngừng hoạt động, tuy nhiên, hoàn toàn có thể ship hàng cả ngày, từ sáng – trưa – chiều – tối, ship hàng nhu yếu của thực khách gần như trong mọi thời gian của ngày
– Không giới hạn độ tuổi khách đến nên phong phú đối tượng người tiêu dùng khách
– Chú trọng sự riêng tư với những cửa chính và phụ được làm bằng gỗ hoặc thủy tinh phủ mờ, đôi lúc sử dụng rèm để khách ngồi bên trong không bị nhìn thấy bởi người đi đường
– Không khí trong pub nhẹ nhàng, dễ chịu và thoải mái giúp trò chuyện tự do, nhạc cũng chuộng nhạc nhẹ, du dương
– …
Phân biệt Pub, Bar, Club và Discotheque
Đều là những quy mô kinh doanh thương mại F&B ship hàng nhu yếu người mua, hầu hết là đồ uống. Tuy nhiên, đừng nhầm lẫn Pub với Bar, Club hay Discotheque nhé !
Có thể phân biệt 4 quy mô này như sau :
→Pub: được biết đến dạng như một quán rượu, chuyên phục vụ đồ uống có cồn như bia, rượu, cocktail… và cả không cồn, kèm thức ăn nhẹ – được thiết kế phần nhiều theo phong cách truyền thống với nội thất gỗ, không gian mở – là địa điểm thư giãn tuyệt vời phù hợp với hầu hết mọi đối tượng khách đến gặp gỡ bạn bè, ăn uống và trò chuyện cùng gia đình. Pub có thể mở cửa phục vụ cả sáng, trưa, tối với không gian khá yên tĩnh, mở nhạc nhẹ nhàng, tôn trọng sự riêng tư.
→Bar: thường bị nhầm lẫn với Pub, tuy nhiên lại khác nhau ở rất nhiều điểm. Bar cũng là địa điểm kinh doanh phục vụ trực tiếp đồ uống có cồn, chủ yếu là bia, rượu tại quầy thu tiền, nghĩa là phải thanh toán tiền liền tại quầy rồi mới được phục vụ. Bar mang đặc trưng của sự sôi động, bật nhạc với âm lượng cực lớn, đa số được cách âm với thế giới bên ngoài, có thể mời ca sĩ hoặc ban nhạc, DJ biểu diễn trực tiếp. Bar chỉ phục vụ khách từ đủ 18 tuổi trở lên.
→Club: hay câu lạc bộ mở cửa phục vụ khách về tối muộn (khoảng 10h tối), cung cấp thức ăn, đồ uống và nhiều chương trình giải trí với âm nhạc và điệu nhảy. Club cũng chỉ phục vụ khách từ đủ 18 tuổi với các hình thức cụ thể như rock club, dance club,…
→Discotheque: được biết đến như một hộp đêm, nơi mà người ta dễ dàng nhảy theo điệu nhạc đã ghi lại sẵn hoặc đôi khi là sự ngẫu hứng với nhạc sống. Discotheque thường trang trí sặc sỡ với nhiều ánh đèn chớp chiếu.
Tùy thuộc vào sở trường thích nghi và nhu yếu khác nhau tại mỗi thời gian khác nhau mà mỗi người sẽ lựa chọn quy mô, điểm đến vui chơi tương thích .
Lý do nào khiến thực khách chuộng Pub?
→Nguyên nhân đầu tiên và có thể coi là quan trọng nhất chính là sự Tây hóa hiện đại nhưng có giá thành phải chăng. Đến đây, thực khách thoải mái uống rượu kiểu sang mà không cần quá lo lắng về vấn đề tiền bạc. Khách hàng có thể tự nhiên share nhau hóa đơn thanh toán, có thể trò chuyện thân mật mà không bị làm phiền bởi người lạ, nhạc hay nhiều thứ khác như trong bar.
→Không gian mở, thoáng trong giao tiếp là yếu tố thứ 2 khiến Pub được ưa chuộng. Tới Pub, thực khách gần như có thể quan sát được mọi thứ khác xung quanh khi cần. Ngoài ra còn được phục vụ đa dạng nhiều loại thức uống, từ rượu đến cocktail, smoothies, soft-drink… đến các món đặc biệt như Jug of beer, Jug of rượu, Jager bomb,…; vừa nhâm nhi vừa chuyện trò thoải mái mà không cần quá chú trọng đến chuyện áo quần, đẳng cấp như trong bar. Nói cách khác, Pub là một hình thức sang hơn quán nhậu bình dân và lịch sự hơn bar.
→Nguyên nhân phổ biến nữa là Pub phục vụ mọi đối tượng khách, mọi dạng khách, từ dân công sở vẫn còn nguyên sơ mi, quần tây đến lũ nhóc ngây thơ tếu táo bên bố mẹ; từ những cô nàng, anh chàng “sầu đời” muốn tìm nơi giải khuây đến những hội bạn vui vẻ, quây quần bên nhau tám chuyện… Đặc biệt, đây cũng là nơi tập trung đông đúc khách quốc tế, một số nghệ sĩ trẻ, người nổi danh bởi họ cảm nhận được sự riêng tư khi vào đây.
Pub trông sang hơn quán nhậu bình dân và lịch sự hơn bar
Lưu ý gì khi kinh doanh Pub?
– Chuẩn bị và hoàn tất rất đầy đủ những thủ tục, giấy phép kinh doanh thương mại theo pháp luật ; nhất là giấy phép kinh doanh thương mại những mẫu sản phẩm như thức uống có cồn, rượu bia, thuốc lá …
– Lưu ý về yếu tố kiến thiết xây dựng hoặc tái tạo, sửa chữa thay thế ; triển khai xong bản vẽ, có bản thiết kế rõ ràng để thao tác với cơ quan chức năng trước khi xây đắp
– Đầu tư decor quán mang phong thái riêng, độc lạ, tương thích với quy mô kinh doanh thương mại và đối tượng người dùng người mua tiềm năng
– Tìm kiếm và lựa chọn nhà phân phối uy tín và chất lượng, bảo vệ nguyên vật liệu đạt chuẩn, giá tiền phải chăng và nhiều chủ trương tương hỗ tương ứng
– Tuân thủ khắt khe những pháp luật về vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm ở mọi khâu, từ chế biến đến Giao hàng, từ thực phẩm cho đến con người ( nhân viên cấp dưới ). Tốt nhất là cho toàn bộ nhân viên cấp dưới của quán tham gia khóa học và thi lấy ghi nhận về khóa huấn luyện và đào tạo vệ sinh ATTP
– Tuân thủ khắt khe lao lý về phòng cháy chữa cháy
– …
Thủ tục mở Pub cần những gì?
Tương tự như Bar, Pub cũng được pháp luật là mô hình kinh doanh thương mại vũ trường. Theo Luật Doanh nghiệp năm trước, muốn mở Pub cần lựa chọn ĐK 1 trong 2 hình thức kinh doanh thương mại là kinh doanh thương mại thành viên hay xây dựng doanh nghiệp. Tương ứng với từng hình thức kinh doanh thương mại sẽ nhu yếu hồ sơ, thủ tục tương thích .
Cụ thể :
+ Mở Pub theo hình thức kinh doanh cá thể
Hồ sơ, thủ tục gồm :
– Giấy ý kiến đề nghị ĐK hộ kinh doanh thương mại : cung ứng rất đầy đủ những thông tin gồm tên hộ kinh doanh thương mại, địa chỉ kinh doanh thương mại, ngành nghề kinh doanh thương mại, số vốn kinh doanh thương mại, số lao động, họ-tên-chữ ký-địa chỉ cư trú-số-ngày cấp chứng minh thư hoặc thẻ căn cước hoặc hộ chiếu còn hiệu lực hiện hành của cá thể xây dựng hộ kinh doanh thương mại
– Kèm theo bản sao những sách vở tương quan ( chứng minh thư, thẻ căn cước công dân hoặc hộ chiếu )
+ Mở Pub theo hình thức thành lập doanh nghiệp
Hồ sơ gồm :
– Giấy ý kiến đề nghị ĐK kinh doanh thương mại ( theo mẫu )
– Điều lệ công ty ( công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn, công ty CP, công ty hợp danh … )
– Danh sách thành viên nếu là công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn từ 2 thành viên trở lên ; list thành viên sáng lập nếu là công ty CP ; list thành viên công ty hợp danh
– Bản sao hợp lệ những loại sách vở xác nhận cá thể như chứng minh thư, hộ chiếu còn hiệu lực thực thi hiện hành nếu thành viên sáng lập là cá thể
– Bản sao những loại sách vở : quyết định hành động xây dựng, giấy ghi nhận ĐK kinh doanh thương mại hoặc sách vở tương tự, điều lệ hoặc tài liệu tương tự
– Bản sao hợp lệ một trong những sách vở xác nhận cá thể của người đại diện thay mặt theo ủy quyền, quyết định hành động ủy quyền tương ứng nếu thành viên sáng lập là cá thể
Hồ sơ ĐK nộp tại cơ quan ĐK kinh doanh thương mại có thẩm quyền. Sau khi được cấp giấy ghi nhận ĐK kinh doanh thương mại thì cần được cấp thêm giấy phép kinh doanh thương mại Pub .
+ Hồ sơ và thủ tục cấp Giấy phép kinh doanh Pub
Gồm :
– Đơn đề xuất cấp giấy phép kinh doanh thương mại vũ trường
– Bản sao công chứng giấy ghi nhận ĐK kinh doanh thương mại
Chuẩn bị 1 bộ hồ sơ, nộp tại cơ quan chức năng có thẩm quyền. Trong thời hạn 10 ngày thao tác kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, Sở VH-TT và DL có nghĩa vụ và trách nhiệm xem xét, kiểm tra điều kiện kèm theo kinh doanh thương mại thực tiễn để cấp giấy phép theo nguyện vọng .
+ Nếu kinh doanh rượu trong Pub thì cần có Giấy phép kinh doanh rượu
Hồ sơ gồm :
– Đơn ý kiến đề nghị cấp giấy phép kinh doanh thương mại rượu
– Bản sao công chứng giấy ghi nhận ĐK kinh doanh thương mại
– Các tài liệu về khu vực kinh doanh thương mại rượu và bảo vệ vệ sinh thiên nhiên và môi trường
– Bản kê những loại rượu kinh doanh thương mại và nguồn mua
+ Nếu kinh doanh nhạc sống, ca múa nhạc trong Pub thì cần có Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an ninh trật tự
Hồ sơ gồm :
– Đơn ý kiến đề nghị cấp giấy xác nhận đủ điều kiện kèm theo về bảo mật an ninh trật tự để hành nghề kinh doanh thương mại có điều kiện kèm theo
– Bản sao công chứng giấy ghi nhận ĐK kinh doanh thương mại
– Bản sao công chứng giấy phép kinh doanh thương mại quán Pub
– Bản khai lý lịch có xác nhận của Ủy Ban Nhân Dân cấp xã / phường / thị xã
+ Nếu kinh doanh thuốc lá trong Pub thì cần có Giấy phép bán lẻ sản phẩm thuốc lá
Hồ sơ gồm :
– Đơn đề xuất cấp giấy phép kinh doanh nhỏ mẫu sản phẩm thuốc lá
– Bản sao công chứng giấy ghi nhận ĐK kinh doanh thương mại
– Bản sao công chứng giấy phép kinh doanh thương mại quán Pub
– Bản sao văn bản trình làng, hợp đồng mua và bán của những doanh nghiệp kinh doanh loại sản phẩm thuốc lá
– Hồ sơ về khu vực kinh doanh thương mại kinh doanh bán lẻ mẫu sản phẩm thuốc lá
+ Ngoài ra, còn có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm; Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an ninh trật tự và một số giấy tờ liên quan khác
Tùy vào mặt hàng hay dịch vụ kinh doanh trong Pub mà quy định các loại giấy tờ pháp lý tương ứng
Nên đến Pub nào?
Đa phần tại Nước Ta, Pub đã bị biến thể không ít, không còn tái hiện đúng ý thức văn hóa truyền thống của Pub xưa trên quốc tế. Tuy nhiên, với đặc trưng thân mật, nhẹ nhàng và có phần hoài cổ, Pub vẫn đang là khu vực khá được yêu dấu lúc bấy giờ, tập trung chuyên sâu hầu hết tại những TP lớn như TP.HN, TP. Hồ Chí Minh và Thành Phố Đà Nẵng .
– Pub Hà Nội
+ Le Pub – 15 Hàng Bè, Q. Hoàn Kiếm, HN
+ Gem Pub – 41 Đào Duy Từ, Hàng Buồm, Q. Hoàn Kiếm, HN
+ Alley Pub – Ngõ 9B Bảo Khánh, Q. Hoàn Kiếm, HN
+ Six Pub – Tầng 6, 20 Hàng Tre, Hoàn Kiếm, HN
+ King Pirates Pub – 24B Hàng Giấy, Hoàn Kiếm, HN
+ Hà Nội Pub Crawl – 8 Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, HN
+ Prague Pub – 38 Lương Ngọc Quyến, Hoàn Kiếm, HN
+ Solist Pub – 65 Bát Đàn, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
+ …
– Pub Sài Gòn
+ LePUB Sài Gòn – 175/22 Phạm Ngũ Lão, Q1, TP HCM
+ Pub Crawl Saigon – 216 Lê Lai, Phạm Ngũ Lão, Q1, TP HCM
+ YOLO Pub & Coffee – số 1 Bùi Viện, Phạm Ngũ Lão, Q1, TP HCM
+ T&R Pub Sài Gòn – 57 Đỗ Quang Đẩu, Phạm Ngũ Lão, Q.1, Tp.HCM
+ PK Maltroom – Lầu 1, 46Tẻ Võ Văn Tân, Q.3, Tp.HCM
+ Rabbit Hole – 138 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Q.1, Tp.HCM
+ The Gin House – 28/3A Tôn Thất Tùng, Q.1, Tp.HCM
+ …
– Pub Đà Nẵng
+ Luna Pub – 9A Trần Phú, Q. Hải Châu, ĐN
+ Golden Pin Pub – 52 Bạch Đằng, Q. Hải Châu, ĐN
+ The City Pub – 92 Bạch Đằng, Q. Hải Châu, ĐN
+ Factory 47 Riverview – 28 Bạch Đằng, Q. Hải Châu, ĐN
+ On The Radio Pub – 37 Thái Phiên
+ Universal 2 Cafe & Sport Đà Nẵng – 230-234 Bạch Đằng, Hải Châu, ĐN
+ Đơn Vị Tôi Pub – 59 Ngô Thì Sĩ, Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, ĐN
Nhiều bạn trẻ chọn Pub để giải trí thay vì Bar, Club hay Lougne
Xem thêm: Nước tiểu – Wikipedia tiếng Việt
Hy vọng những san sẻ trên đây của Hoteljob. vn đã giúp bạn hiểu được Pub là gì cũng như những thông tin tương quan đến Pub, phân biệt được Pub với những khu vực kinh doanh thương mại đồ uống phổ cập khác lúc bấy giờ, đồng thời có thêm nhiều kiến thức và kỹ năng để mở quán kinh doanh thương mại, hay nhiều gợi ý để tìm việc hoặc xả ” stress ” dịp cuối tuần …
Ms. Smile
Source: https://blogchiase247.net
Category: Hỏi Đáp
