Hướng dẫn cách làm chất chỉ thị màu từ bắp cải tím

Trong đời sống có rất nhiều loại hợp chất vô cơ như: nước rau muống, hoa dâm bụt và đặc biệt là dung dịch được chiết suất từ bắp cải tím. Đây là một loại rau có thể dễ kiếm trong các siêu thị và có giá trị dinh dưỡng. Quá trình làm chất chỉ thị màu từ bắp cải tím rất đơn giản, dễ làm, thêm vào đó có sự thay đổi màu sắc rất hấp dẫn trong khi làm thí nghiệm. Hãy cùng Ingoa tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây.

Hướng dẫn làm chất chỉ thị màu từ bắp cải tím

huong-dan-cach-lam-chat-chi-thi-mau-tu-bap-cai-tim

Nguyên vật liệu cần chuẩn bị:

  • Cốc nước các giá trị : 200 ml, 500 ml, 1000 ml, các lọ đựng hóa chất.
  • Bình tam giác, giá sắt, kiềng 3 chân, đèn cồn, đũa thủy tinh.
  • Dao cắt, cân điện tử, đế tản nhiệt bằng sắt, phễu thủy tinh.
  • Dung dịch natri hidroxit (NaOH) có pH = 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14.
  • Dung dịch axit sunfuric (H2SO4) có pH = 1, 2, 3, 4, 5, 6.
  • Nước cất (pH = 7)
  • Bắp cải tím : 200 gam.
  • Các loại thực phẩm, nước uống : Nước ngọt, sữa, sữa chua, cafe.

Tiến hành thí nghiệm:

  • Bước 1 : Lấy hoa bắp cải có chứa sắc tố màu tím, rửa sạch làm khô. Sau đó lấy kéo cắt nhỏ.
  • Bước 2 : Đem loại sản phẩm vừa cắt cho vào cốc đun.
  • Bước 3 : Sau đó lấy ra, cho một lượng nước nóng vừa đủ ngập khoảng chừng 10 phút.

huong-dan-cach-lam-chat-chi-thi-mau-tu-bap-cai-tim-ingoa-1

  • Bước 4 : Đem đun sôi đều khoảng chừng 5 7 phút. Chú ý : không đun cạn
  • Bước 5 : Lấy mẫu sản phẩm vừa đun sôi lọc bằng vải lọc, để chiết xuất lấy nước sau đó để nguội.
  • Bước 6 : Kiểm chứng sự biến hóa màu pH và nước bắp cải tím với các các môi trường tự nhiên axit, bazơ, trung tính (nước cất).

Ưu và nhược điểm

Từ tác dụng điều tra và nghiên cứu được trong đề tài Chất thông tư thiên nhiên và môi trường bằng giấy pH và nước bắp cải tím của các dung dịch trong đời sống. Đã đưa đến các Kết luận đơn cử như:

  • Về mặt tích cực : nêu được ứng dụng trong đời sống với chất thông tư môi trường tự nhiên bằng giấy pH và nước bắp cải tím của các dung dịch trong đời sống, dễ làm và thân thiện với đời sống.
  • Về mặt hạn chế : chất này có thời gian bảo quản không được lâu.

huong-dan-cach-lam-chat-chi-thi-mau-tu-bap-cai-tim-ingoa-2

  • Về mặt nhận thức : qua quy trình điều tra và nghiên cứu, tìm hiểu và khám phá các tài liệu để thực thi đề tài. Ngoài những hiểu biết vô cùng quan trọng về sự tăng trưởng của hóa học ứng dụng thân mật trong đời sống và có những hướng tăng trưởng thiết kế xây dựng, tìm hiểu và khám phá những chất thông tư tự nhiên có thuộc tính giống như nước bắp cải tím như rau muống, dâm bụt.

Trên đây là cách làm chất chỉ thị màu từ bắp cải tím. Hy vọng có thể khơi gợi niềm đam mê yêu quý bô môn hóa học và điều tra và nghiên cứu khoa học của các em. Đừng quên theo dõi Ingoa để cập nhật nhiều kiến thức bổ ích khác. Chúc các bạn thí nghiệm thành công.

Xem thêm: Môi trường trung tính là gì? Tìm hiểu về môi trường trung tính

5/5 - (1 bình chọn)