Sự khác biệt giữa Relish và Chutney – Sự Khác BiệT GiữA – 2021

Cả gia vị và tương ớt đều là gia vị hoặc món ăn phụ được ăn cùng với thức ăn đơn thuần để thêm mùi vị. Mặc dù có ự độc lạ đáng kể giữa gia vị và

Sự khác biệt chính – Relish vs Chutney

Cả gia vị và tương ớt đều là gia vị hoặc món ăn phụ được ăn cùng với thức ăn đơn giản để thêm hương vị. Mặc dù có sự khác biệt đáng kể giữa gia vị và tương ớt về thành phần và cách chế biến, nhưng sự khác biệt chính giữa gia vị và tương ớt là nguồn gốc của chúng. Chutney là một món ăn phụ được tìm thấy trong ẩm thực của tiểu lục địa Ấn Độ. Relish là một thuật ngữ rộng mô tả tất cả các gia vị như dưa chua, mứt, nước sốt cũng như tương ớt.

Một gia vị là gì

Relish là một loại nước sốt hoặc dưa chua ăn với một đồng bằng, đặc biệt quan trọng là một thực phẩm đa phần để thêm mùi vị. Chúng thường được làm bằng những miếng rau và trái cây nhỏ. Các gia vị hoàn toàn có thể được thực thi với một loại rau hoặc trái cây, hoặc tích hợp chúng. Một loại gia vị thường không mịn như nước sốt mặc dầu rau hoặc trái cây hoàn toàn có thể được cắt nhỏ. Nó cũng không được nấu trong một thời hạn dài khi so sánh với tương ớt. Một gia vị hoàn toàn có thể nóng hoặc lạnh, ngọt hoặc mặn ; nhưng luôn luôn có một mùi vị can đảm và mạnh mẽ bổ trợ hoặc cân đối những mẫu sản phẩm thực phẩm đa phần mà nó được Giao hàng .

Tương ớt là gì

Chutney là một gia vị cay có nguồn gốc Ấn Độ. Nó được làm bằng trái cây hoặc rau với giấm, gia vị và đường. Chutneys có một sự đồng điệu mịn màng như mứt chunky cũng như một sự trộn lẫn của mùi vị ngọt ngào và mặn. Vị ngọt hoàn toàn có thể là mùi vị chủ yếu vì một lượng đường nhất định cũng được thêm vào tương ớt. Vị chua cơ bản là tác dụng của những chất lỏng rối như nước chanh và giấm .

Làm tương ớt cũng là một cách dữ gìn và bảo vệ trái cây và rau quả. Tương ớt không chứa bất kể chất dữ gìn và bảo vệ nào mặc dầu chúng hoàn toàn có thể được giữ trong một thời hạn. Tương ớt hoàn toàn có thể được ship hàng tươi hoặc nấu chín. Tương ớt tươi hoàn toàn có thể chứa những miếng trái cây và rau quả giòn trong khi tương ớt nấu chín hoàn toàn có thể chứa những miếng mịn.

Sự khác biệt giữa Relish và Chutney

Định nghĩa

Thưởng thức là một loại nước sốt piquant hoặc dưa chua ăn với một thực phẩm đơn giản để thêm hương vị.

Tương ớtlà một gia vị cay có nguồn gốc Ấn Độ, được làm bằng trái cây hoặc rau với giấm, gia vị và đường.

Nguồn gốc

Thưởng thức không phải là nguồn gốc Ấn Độ.

Tương ớt có nguồn gốc từ Ấn Độ.

Gia vị

Thưởng thức có thể không có gia vị.

Tương ớt chứa gia vị.

Ngọt ngào

Thưởng thức không ngọt như tương ớt.

Tương ớt ngọt ngào hơn một gia vị.

Chất lỏng

Thưởng thức có thể không được làm bằng chất lỏng rối.

Tương ớt thường được thực hiện với một chất lỏng rối.

Hình ảnh lịch sự và trang nhã :

Rate this post