VAC – Wikipedia tiếng Việt

VAC là hệ thống sản xuất nông nghiệp tổng hợp bao gồm Vườn (sản xuất trồng trọt), Ao (nuôi trồng thủy sản) và Chuồng (chăn nuôi gia súc gia cầm); là kiểu sản xuất phổ biến của nhiều cộng đồng nông thôn Việt Nam, là một bộ phận quan trọng trong cơ cấu kinh tế nông – lâm – ngư nghiệp; là mô hình kinh tế sinh thái nông nghiệp bền vững, có chức năng chính là cung cấp các sản phẩm phục vụ nhu cầu cho nhu cầu thực phẩm của con người và tạo một nguồn thu nhập nhất định.[1]

Một số đặc thù[sửa|sửa mã nguồn]

Hệ thống VAC là một mạng lưới hệ thống khép kín mà những những thành phần trong mạng lưới hệ thống có mối liên hệ mật thiết với nhau. Thông thường, trong mạng lưới hệ thống VAC, ao cá sử dụng phân ( do gia súc, gia cầm thải ra ) làm nguồn thức ăn cho những loài cá nuôi trong ao, ngoài những phân còn được sử dụng để bón vườn ; ao cung ứng nước Giao hàng tưới tiêu, đất bùn ( khi vét tái tạo ao ) bổ trợ đất tốt cho hàng loạt cây trong vườn ; còn vườn phân phối rau Giao hàng chăn nuôi. Ở Nước Ta, mạng lưới hệ thống VAC truyền thống lịch sử được vận dụng thoáng đãng ở nông thôn gồm có cả vùng ven biển. Việc lồng ghép này gồm có trồng cây trong vườn hộ, chăn nuôi gia súc, gia cầm và nuôi trồng thủy hải sản. Với mạng lưới hệ thống VAC truyền thống cuội nguồn này cho hiệu suất cá nuôi khá thấp, trung bình 1.500 – 1.700 kg / ha / năm ( 0,015 – 0,017 kg / mét vuông / năm ), lượng rau tạo ra cũng chỉ đủ cầm chừng nhu yếu mái ấm gia đình .

Hệ thống VAC là một hệ thống sinh thái hoàn chỉnh, thống nhất các khâu, các thành phần, chi phí đầu tư thấp phù hợp với đặc điểm hầu hết ở các các vùng ngoại thành và nông thôn Việt Nam. Bằng những cơ cấu cây trồng vật nuôi ổn định, phù hợp điều kiện thời tiết, lợi dụng tối đa điều kiện tài nguyên môi trường và sử dụng tối ưu nguyên vật liệu, thức ăn, năng lượng cho nên khả năng ứng dụng cao nhằm tăng hiệu quả kinh tế cho các hộ gia đình tại các vùng nông thôn, đặc biệt đối với các hộ gia đình nghèo tại các vùng miền núi và ven biển. Tại vùng ven biển Bắc Trung, có đến 90% số hộ có cuộc sống phụ thuộc rất nhiều vào nguồn thu từ VAC.

Giảm thiểu được tác động đối với môi trường do tác hại của các chất thải từ chăn nuôi gây ra, đặc biệt là nitơ trong phân và nước tiểu của các vật nuôi. Nitơ trong phân và nước tiểu bị vi khuẩn phân giải cho ra khí amonia, trong điều kiện thiếu khí, amonia biến thành nitrat. Nitrat trong điều kiện yếm khí lại bị vi khuẩn biến thành nitrit (NO2) và các oxit nitơ như  NO, N2O; các khí này bay lên tầng khí quyển, gây hiệu ứng nhà kính. Để hạn chế tác hại ô nhiễm của khí thải chăn nuôi cần có nhiều biện pháp, tuy nhiên biện pháp gắn chăn nuôi với hệ thống VAC là một biện pháp dễ áp dụng và mang lại hiệu quả về mặt kinh tế nhất. Trong hệ thống VAC phân và nước tiểu của các vật nuôi được sử dụng để bón cho cây trồng và một phần cho cá do đó nitơ trong phân sẽ được cây trồng hấp thu và tổng hợp lên các thành phần của cây trồng, tiếp đó vật nuôi lại sử dụng cây trồng để tổng hợp các thành phần của cơ thể. Như vậy, nitơ sẽ được luân chuyển trong một hệ thống khép kín từ cơ thể thực vật (cây trồng) sang cơ thể động vật (vật nuôi) và ngược lại, chính điều này đã hạn chế được việc thải nitơ ra ngoài môi gây ô nhiễm môi trường.

Bạn đang đọc: VAC – Wikipedia tiếng Việt

Một trang trại nuôi 1.000 đầu lợn thịt, mỗi năm thải ra khoảng chừng 1500 tấn phân lỏng, nếu lượng nitơ trong phân là 0,42 % và lượng P2O5 là 0,32 % thì lượng phân lợn thải ra hàng năm của trang trại này tương tự với khoảng chừng 15 tấn phân urê và 30 tấn phân lân, đây là một nguồn phân hữu cơ quý giá, nếu sử dụng cho cây xanh thì có thêm loại sản phẩm cây cối và tránh ô nhiễm môi trường tự nhiên. Bên cạnh đó lượng phân thải ra nếu được sử dụng để làm biogas trước khi bón cho cây xanh thì lại có thêm nguyên vật liệu cho chế biến thức ăn, chạy máy, thắp sáng … Phân qua giải quyết và xử lý biogas còn diệt được vi trùng và ký sinh trùng gây bệnh, là nguồn thức ăn nuôi cá vừa giàu dinh dưỡng vừa sạch .

  1. ^ “Mô hình phát triển kinh tế VAC”. Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển cộng đồng nông thôn. Bản gốc lưu trữ ngày 17 tháng 9 năm 2016 .
Rate this post