Mẹo làm bánh chuối chiên giòn lâu


Có thể nói bánh chuối chiên đang là một món khá mê hoặc so với nhiều người. Món ăn này hoàn toàn có thể làm rất đơn thuần nhưng hầu hết mọi người đều gặp sự cố khi chiên xong một vài phút bánh bị dịu đi mất. Thế làm cách nào để hoàn toàn có thể để bánh giòn lâu hơn thì hãy cùng Bếp tìm hiểu và khám phá trong bài viết ngày hôm nay nhé !

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh chuối chiên giòn

Một nguyên vật liệu chính không hề thiếu trong món này đó là Chuối, bạn cần chuẩn bị sẵn sàng 5 quả chuối chín. Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn chuối sứ vừa cỡ để làm món này hơn nhé. Bên ngoài bạn sẵn sàng chuẩn bị phần bột để chiên nhé, tất cả chúng ta cần có 100 gr bột gạo cùng với 50 gr bột mì tích hợp thêm đường trắng, muối và một chút ít hạt vừng để phần bột được ngon hơn nhé .

Cách làm bánh chuối chiên giòn

Đầu Tiên bạn sẵn sàng chuẩn bị làm quy trình pha bột, Mang những nguyên vật liệu gồm bột mì và bột gạo đã sẵn sàng chuẩn bị cho vào một tô lớn sau đó thêm một chút ít muối và đường. phần gia vị này bạn hoàn toàn có thể gia giảm hoặc tăng thêm cho tương thích khẩu vị của mái ấm gia đình bạn. Tất cả gia vị bạn khuấy trộn đều lên cho đến khi nào bột vừa đủ độ sánh mịn là được. Để bột được ngon hơn bạn để bột nghĩ thêm từ 30-45 phút nhé .

Phần chuối bạn tiến hành bóc vỏ sau đó hãy bắt đôi theo chiều dọc của quả chuối. Sau đó bạn chuẩn bị 2 cái thót cho cùng mặt phẳng để ép phần chuối lại. Mẹo này giúp chuối khi chiên sẽ ngon hơn và cùng có độ mỏng nhất định. Nếu không bạn có thể dùng chuối chưa ép cũng được. 

Lấy phần bột đã nghĩ sau 45 phút rồi cho chuối vào bát để phần bột được bám đều. Tiếp theo, bạn chuẩn bị một chảo dầu nóng và chờ cho đến khi dầu nóng già thì bạn cho miếng chuối đã phủ bột vào chiên cho đến khi vàng đều 2 mặt là được.


Khi cảm thấy đã vàng đều 2 mặt bạn gắp chuối ra và liên tục nhúng vào phần bột một lần nữa để chuối được giòn lâu hơn. Ngay tại bước này bạn hoàn toàn có thể rắc thêm một tí mè để trông thích mắt hơn và thơm ngon hơn. Cứ liên tục như vậy cho đến khi 2 mặt bánh lại vàng đều bạn gắp ra đĩa là được .

Khi hai mặt đã vàng, bạn gắp chuối ra và nhúng vào bát bột, rắc thêm tý mè đen rồi chiên lại một lần nữa để bánh chuối giòn lâu, thơm ngon hơn. Cuối cùng bạn chỉ cần vớt bánh chuối ra đĩa, thêm một chút ít giấy thấm dầu để giảm bớt lượng dầu đọng lại trong bánh nhé. Bánh chuối chiên ăn ngon nhất khi vừa chiên xong

Lời kết

Với mẹo trên đây bạn đã hoàn toàn có thể làm món bánh chuối chiên đơn thuần ngay tại nhà cho mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức. Chúc bạn thành công xuất sắc !

Rate this post