Bánh mì chảo là một trong những món ăn quen thuộc của giới trẻ sành ăn, không riêng gì có cách trình diễn đẹp mắt mà bánh mì chảo còn vô cùng mê hoặc về mùi vị. Với sự tích hợp tuyệt đối của xúc xích, trứng gà, pate … ăn kèm với bánh mì và phần nước xốt đặc sánh đậm đà. Cùng thử ngay cách làm bánh mì chảo thơm ngon dưới đây nhé .
Nếu bạn trót mê đắm hương vị thơm ngon nức mũi và cách trình bày ấn tượng của món bánh mì chảo, hãy thử tự tay vào bếp chế biến món ăn này để chiêu đãi cả nhà nhé. Cách làm bánh mì chảo tại nhà cực kỳ đơn giản và nhanh chóng, không đòi hỏi bạn có nguyên liệu cần kỳ hay các công đoạn chế biến phức tạp mà vẫn có thành phẩm ngon đẹp như ngoài hàng. Từng miếng bánh mì giòn hòa quyện cùng pate, nước xốt sánh đặc, ăn kèm với hương vị tươi ngon của trứng, vị ngon đầy dinh dưỡng của xúc xích được giữ với độ nóng lâu của chảo gang nhất định sẽ cho bạn bữa sáng đặc biệt và tràn đầy năng lượng. Cùng Trường học làm bánh tại TPHCM thực hiện theo hướng dẫn dưới đây nhé!
Nguyên liệu làm bánh mì chảo thơm ngonXúc xích : 1 cái ( Chọn xúc xích xông khói sẽ ngon hơn ) Trứng gà : 1 quảCà chua : 2 quảPate : 50 gDưa leo, hành, ớt, tỏi, rau thơmHạt nêm, tiêu, đường, dầu ănBánh mì : 1 – 2 cái tùy theo sở trường thích nghiHướng dẫn cách làm bánh mì chảo ngon như ngoài hàngSơ chế nguyên vật liệuDùng dao khía xúc xích thành những đường chéo song song cho thích mắt, tuy nhiên bạn chỉ nên khía vừa để xúc xích không bị đứt .
Hành và tỏi băm nhuyễn, cà chua rửa sạch để ráo nước rồi cắt thành hình hạt lựu, dưa leo cắt lát mỏng dính vừa ăn .Công đoạn chế biến
Cho chảo lên bếp, nên chọn loại chảo chống dính nhỏ hay loại chảo gang để giữ được độ nóng lâu hơn. Đợi khô chảo rồi cho dầu ăn vào, sau đợi dầu sôi thì cho xúc xích vào chiên sơ cho chín. Sau đó đập trứng vào ốp la, rắc thêm chút muối và chút tiêu cho vừa ăn. Gắp trứng và xúc xích ra khỏi chảo để ráo dầu.
Xem thêm : Cách Làm Bánh Mì Thịt Nướng Hồ Chí Minh Đúng Vị Đơn Giản Nhất, Bánh Mì Thịt Nướng Sả MayoCách làm nước sốt bánh mì chảoGiữ nguyên chảo, cho thêm chút dầu ăn vào đợi nóng, cho hành tỏi vào phi lên cho thơm. Cho và chua vào cùng hòn đảo cho đến khi nhuyễn thành sốt, cho thêm chút ớt và chút nước lọc vào cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và rắc thêm chút tiêu .
Hoàn thành và chiêm ngưỡng và thưởng thứcKhi đã thu được hỗn hợp sốt cà chua thơm ngon, bạn cho xúc xích và trứng ốp la vào, thêm pate, cà chua, dưa leo thái lát trang trí cho thích mắt. Cho thêm chút ngò lên trên rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng với bánh mì .
Yêu cầu thành phẩmBánh mì chảo sau khi đã hoàn thành xong phải giữ được độ nóng trên chảo, mùi vị thơm ngon nức mũi. Xúc xích chiên chín tới, trứng ốp la còn giữ được độ sệt của lòng đỏ, pate thơm ngon, bánh mì giữ được độ giòn và nóng .
Những điều cần lưu ý khi làm bánh mì chảo
Xúc xích khứa chéo vài đường trên thân sẽ nhanh chín và thích mắt hơn. Pate nên dữ gìn và bảo vệ ở ngăn mát để có độ cứng nhất định, khi dùng dao cắt sẽ có miếng vuông vắn và thích mắt hơn. Cho 1 miếng bơ nhỏ và chút hành tây vào chảo khi ốp la trứng sẽ thơm ngon, mê hoặc và thơm béo hơn. Bạn hoàn toàn có thể cho thêm khoai tây nghiền nhuyễn, thịt bò áp chảo để tăng thêm mùi vị mê hoặc và hợp khẩu vị với cả mái ấm gia đình .
Vậy là chúng ta hoàn thành các bước làm bánh mì chảo thật đơn giản và thơm ngon, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà cho bữa sáng thêm hương vị và dinh dưỡng. Cách làm bánh mì chảo ngon thật đơn giản đúng không nào? Để thay đổi khẩu vị cho cả nhà bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh mì xíu mại hay cách làm bánh mì chảo thịt bò nhé. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay nào, chúc bạn thành công và có thành phẩm thật ngon miệng!
Source: https://blogchiase247.net
Category: Cách Làm
