Bật mí cách làm bánh pizza tại nhà

Mục lục nội dung

Pizza là món ăn yêu thích của nhiều người, đã ăn quen thì trở nên nghiện món ăn này. Piza có phô mai dẻo dai tạo cho món ăn hấp dẫn, lôi cuốn hơn với màu nước sốt, cùng đế bánh dòn bên dưới tạo cho cảm giác no hơn. Đừng chừng chờ gì nữa hãy vào bếp với món pizza yêu thích này cùng Thiết bị máy việt.

Đế bánh pizza

– Men nở khô : 5 g .

– 50% thìa muối, đường ( khoảng chừng 2 g ) .

– 150 ml nước ấm ( 40 độ C ) .

– Dầu ăn .

Thân bánh pizza

– 2 thìa to sốt cà chua ( nếu tự làm thì băm nhỏ cà chua xào cùng với tỏi, lá húng và một chút ít hành ) .

– Phô mai Mozzarella bào sợi : 200 g

– Nhân tùy thích : 200 g xúc xích hoặc thịt hun khói, 1/4 quả dừa thái lát, tôm to ( đã bóc vỏ sẵn hoặc mua tôm tươi về sơ chế ) và một chút ít tôm nhỏ, xúc xích, ớt chuông, hành tây …

Bước 1: Làm đế bánh

– Chuẩn bị 1 cái bát to rồi cho hốn hợp gồm : nước ấm, 1 thìa men nở đã chuẩn bị sẵn sàng, 1 thìa dầu ăn, ½ thìa nhỏ đường, một chút ít muối và bột mì vào .

– Dùng tay nhào bột cho bột trong tô quyện đều, nếu thấy dính tức là bột hơi ướt, khắc phục bằng cách cho thêm bột khô vào nhào cùng. Sau khi nhào bột xong thì bỏ ra đập khoảng chừng 7 phút để vỏ bánh được dai hơn .

– Sau khi nhào đều bột trong bát, cho bột ra khỏi bát, cán trên mặt phẳng ( ví dụ điển hình như mâm ), cán dẹt đế bánh bằng dao hoặc chày, cán cho thật nhuyễn. Lưu ý cán thật mỏng mảnh và để phần rìa bánh dày hơn 1 chút cho thích mắt nhé. Nếu bạn muốn bánh không bị phồng khi nướng thì nên dùng dĩa cắm vào giữa bánh nha .

Đế bánh sau đó sẽ được nướng trong thời hạn là 5 ’ và trong nhiệt độ lò nướng ( đã được bật sẵn trước đó ) là 220 độ C .

Bước 2: Làm nhân bánh

– Dứa : Bổ dọc quả dứa thành 4 phần, lấy một phần, thái lát dày khoảng chừng 2 mm .

– Ớt chuông và hành tây : lấy dao thái sợi .

– Thịt hun khói, xúc xích : thái lát, đừng mỏng dính quá .

– Tôm nhỏ : Rửa sạch bóc vỏ .

– Tôm to : Rửa sạch, cắt làm đôi rồi lăn qua trứng, bột chiên xù cho vào chả chiên vàng .

– Bạn lấy thìa phết sốt cà chua đều vào trong lòng bánh rồi rắc chút phô mai dạng sợi vào trong .

– Phần nhân bánh sau đó được cho vào phần lòng bánh, lúc này phần nhân bánh bao gồm ớt chuông, hành tây, xúc xích, mực, giăm bông, tôm nhỏ .

Bước 3 : Nướng bánh: 

Lò nướng sau khi được bật ở nhiệt độ 400 độ C bạn cho bánh vào lò và nướng trong khoảng chừng 10 ’ thôi nhé. Khi chọn mua lò nướng bạn chọn loại lò có chất lượng tốt để món bánh pizza hoàn toàn có thể giữ nguyên chất lượng dinh dưỡng và mùi vị thơm ngon của mình .

Bước 4: Lấy bánh ra khỏi lò, khéo léo xếp tôm đã chiên lên bề mặt bánh, vậy là bạn đã có một chiếc bánh pizza thơm ngon để cùng gia đình thưởng thức rồi.

Vậy là mình đã hoàn thành xong cách làm bánh pizza thơm ngon và đơn giản này rồi. Với cách làm bánh Pizza đơn giản chỉ trong 30 phút, bạn đã có chiếc bánh Pizza thơm nức mũi và ngon khó cưỡng để chiêu đãi cả nhà.

>> > Món bánh pizza làm tại nhà

Nếu các bạn kinh doanh có thể tham khảo thêm: Máy trộn bột, máy nướng xúc xích, bếp chiên,…

Rate this post