Cách làm bánh hành tóp mỡ đơn giản mà cực ngon

Like Fanpage Làm bánh 365 để update những công thức mới mỗi ngày !

Chỉ với những nguyên liệu dân dã, quen thuộc với người Việt Nam và cách làm khá đơn giản, bạn đã có thể làm ngay cho mình một đĩa bánh hành tóp mỡ cực ngon dùng để nhâm nhi ăn vặt rồi đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm bánh hành tóp mỡ đơn giản mà cực ngon này nhé!

Bạn đang đọc: Cách làm bánh hành tóp mỡ đơn giản mà cực ngon – https://blogchiase247.net

bánh hành tóp mỡ, cách làm bánh hành tóp mỡ đơn giản mà cực ngon, cách làm bánh hành tóp mỡ ngon, cách làm bánh hành tóp mỡ đơn giản, cách làm bánh hành tóp mỡ dân dã

Mục lục nội dung

Nguyên liệu làm bánh hành tóp mỡ đơn giản mà cực ngon

– 360 gr bột mì .
– 120 ml nước sôi .
– 60 ml nước .
– 150 gr mỡ phần .
– 50 gr hành lá .
– 20 gr gừng .
– Một ít muối .
– Dầu ăn .

Dụng cụ làm bánh hành tóp mỡ đơn giản mà cực ngon

– Dao .
– Chảo .

– Tô .
– Cây cán bột .
– Muỗng .

Bước 1:

– Mỡ phần mua về rửa sạch, lọc bỏ bì rồi cắt thành những miếng vuông cỡ 1 cm .
– Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng dính .
– Hành lá cắt bỏ rễ rồi rửa sạch .

Xem thêm: Niêm mạc tử cung mỏng nên ăn gì? Gợi ý thực phẩm tốt cho sức khỏe phụ nữ

Bước 2:

– Cho mỡ vào chảo rán cho đến khi thấy miếng mỡ tóp lại, ngả màu vàng thì trút gừng thái lát và đầu hành trắng vào hòn đảo đều cùng cho thơm rồi vớt tóp mỡ ra .

Bước 3:

– Thái nhỏ tóp mỡ rồi cho vào tô trộn chung với hành lá thái nhỏ và một chút ít muối .

Bước 4:

– Lấy 1 cái tô sạch khác, trộn đều bột mì với nước sôi, sau đó đổ từ từ phần nước lọc vào hỗn hợp bột, vừa đổ vừa nhào để thu được 1 khối bột mịn, dẻo. Thoa 1 lớp dầu mỏng dính lên bê mặt bột rồi để yên trong 30 phút cho bột nghỉ .

Bước 5:

– Sau khi bột đã nghỉ đủ thời hạn thì dùng cây cán bột để cán bột thành 1 tấm mỏng mảnh, sau đó phết 1 lớp dầu ăn lên phía trên cùng, rồi rải hỗ hợp hành tóp mỡ lên đều khắp mặt bánh .
– Nhấc mép tấm bột rồi cuộn tròn từ đầu này sang đầu ka như khi bạn cuốn nem .

Bước 6:

– Khối bột đã cuốn xong có hình tròn trụ dài, bạn dùng dao cắt thành 5 – 6 phần bằng nhau rồi ấn cho phần bột đã cắt hơi dẹt xuống .

Bước 7:

– Cho một chút ít dầu ăn vào láng đều lòng chảo. Sau đó đặt lên nhà bếp đun cho dầu nóng, khi dầu nóng thì cho bánh vào chiên cho đến khi chín vàng đều cả 2 mặt thì vớt bánh ra và chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi !