Mách Bạn Bí Quyết Làm Bánh Tráng Trộn Tây Ninh Mix Ngũ Vị Cực Ngon

Spread the love

Bí Quyết  Làm Bánh Tráng Trộn Tây Ninh Mix Ngũ Vị Cực Ngon ! 

Bạn có lẽ không còn xa lạ gì nữa với vùng đất Tây Ninh. Nơi được mệnh danh là ông trùm của các loại muối tôm. Và đi kèm với đặc sản là muối tôm thì món bánh tráng trộn tây ninh mix ngũ vị hiện đang là món ăn vặt ‘Gây nghiện’ hot hít nhất với giới trẻ. Hiện nay tình hình đại dịch Covid19 hiện đang rất phức tạp, gây khó khăn trong vấn đề đi lại. Vậy bạn đã biết cách để có một đĩa bánh tráng trộn mix ngũ vị mới nhất . Vừa an toàn lại chuẩn vị  cực ngon cho mình và người thân, bạn bè chưa ?

Bánh tráng trộn mix ngũ vị tây ninh

Bánh tráng trộn tây ninh mix ngũ vị cực hot hiện nay.

Hãy đến với http://anvatmoingay.xyz/ chúng tôi sẽ mách bạn bí quyết chuẩn làm nên bánh tráng trộn tây ninh mix ngũ vị cực ngon để thỏa đam mê ăn uống và chiêu đãi bạn bè người thân nhé !

 

Cách làm bánh tráng trộn mix ngũ vị siêu hấp dẫn cực dễ tại nhà 

Nội dung gồm có :

  1. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ cần thiết khi làm
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Chuẩn bị dụng cụ
  1. Cách làm bánh tráng trộn tây ninh mix ngũ vị cực dễ tại nhà
1.Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ cần thiết khi làm :
Chuẩn bị nguyên liệu : 
  • Bánh tráng tròn (bánh tráng trắng) : 10-20 cái – mang đi cắt sợi vừa ăn.
  • Xoài Sống ( xoài còn xanh hoặc vừa chín tới) : ½ trái – bào, thái, băm nhỏ.
  • Tắc hoặc chanh : 1 trái tắt, nếu chanh thì ½ trái chanh.
  • Hành lá : 5-10 lá – đem cắt nhuyễn rồi phi cùng dầu.
  • Củ hành Tím : 5 tép (củ) – thái nhuyễn cùng hành phi vàng đều.
  • Trứng cút : >10 quả – mang đi luột trong 7-9 phút.
  • Khô bò, hoặc khô gà (nếu có) : 100g – xé sợi vừa ăn.
  • Rau răm : cắt nhỏ.
  • Ớt xã tế : ½ thìa.
  • Lạc rang (Đậu phộng) : mang đi thổi  võ và đập nhuyễn.
  • Muối tôm tây ninh : 2 thìa.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món bánh tráng trộn tây ninh mix ngũ vị.
Chuẩn bị dụng cụ :
  • Tô lớn hoặc thao nhôm, thao nhựa, nồi lớn – trộn nguyên liệu.
  • Bát, đũa, thìa – chứa nguyên vật liệu.
  • Bao tay nilon – trộn bánh tráng với nguyên vật liệu thấm đều hơn.
2.Cách làm bánh tráng trộn tây ninh mix ngũ vị tại nhà : 

Bước 1 : Lấy phần bánh tráng đã mua cắt sợi dài vừa ăn cho vào tô lớn, cùng với xoài xanh mang đi thái thành sợi nhỏ. Hành lá cắt nhuyễn, củ hành tím thái mỏng theo vòng tròn. Lần lượt bỏ củ hành tím đã thái mỏng vào chảo dầu nóng và phi sau 5 phút, thì tiếp tục cho phần hành lá còn lại vào khuấy đều và tắt bếp. Để tạo thành món dầu hành. Trộn thật đều tay phần bánh tráng với 2 thìa muối và dầu hành vừa phi xong .

Dầu hành cho bánh tráng trộn mix ngũ vị.

Dầu hành cho bánh tráng trộn tây ninh mix ngũ vị.

Bước 2 : Trứng cút mang đi luột chín với nước sôi tầm 7-9 phút, sau đó bốc vỏ, bạn sẽ thu được trứng cút lòng đào. Nhớ cho thêm ít muối iot và khi vớt ra bỏ vào tô nước lạnh, sẽ giúp lớp vỏ trứng dễ bốc hơn rất nhiều. Khô gà xé nhỏ cho lượng vừa ăn .

Tùy vào bạn có khô gà thì sử dụng khô gà, không thì khô bò hoặc các topping khác đều chuẩn vị bạn nhé .
Toping ăn kèm với bánh tráng
Toping ăn kèm với bánh tráng

Toping ăn kèm với bánh tráng trộn tây ninh mix ngũ vị.

Bước 3 : Cho phần xoài xanh đã thái sợ cùng bánh tráng vào 1 tô lớn, thêm 2 thìa  dầu hành + 1 thìa muối tôm tây ninh, tiếp đến cho khô gà hoặc khô bò, xé sợi vừa ăn vào và tiến hành mang bao tay nilon trộn đều tay các gia vị (ngũ vị) với nhau cho ngắm dần. Là sắp hoàn thành món bánh tráng trộn tây ninh mix ngũ vị rồi đấy.

Bước 4 : Tắt (quất) dùng 1 trái, nếu chanh thì ½ trái, bạn bỏ phần hạt đi và vắt lên bề mặt phần bánh tráng vừa trộn, cho thêm 1 thìa muối tôm tây ninh và ½ thìa ớt xã tế để tạo cảm giác bắt mắt, và đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt nhé.

Bánh tráng trộn mix ngũ vị chua cay mặn ngọt.

Bánh tráng trộn tây ninh mix ngũ vị chua cay mặn ngọt.

Bước 5 : Rữa sạch và tiến hành thái nhỏ rau răm, mang lạc rang (đậu phộng) thỗi vỏ và đập nhuyễn bỏ vào và cùng nhau thưởng thức thôi nào !

Bánh tráng trộn tây ninh mix ngũ vị cực chuẩn.

 

Vậy là các bạn đã có được bí quyết làm bánh tráng trộn tây ninh mix ngũ vị, cực thơm ngon và dễ làm cho những ngày giãn cách. Không còn là vấn đề quá khó cho các tín đồ đam mê ăn vặt  nữa rồi .

Còn chần chừ gì nữa. Hãy nhanh bắt tay vào để cùng chúng tôi trãi nghiệm và chiêm ngưỡng và thưởng thức nó nhé ! Chúc các bạn thành công xuất sắc .

Source: https://blogchiase247.net
Category: Cách Làm

Rate this post