Hướng dẫn làm Bò nướng lá lốt bằng Nồi chiên không dầu Iruka I-67

Bò nướng lá lốt là món ăn vặt đường phố vô cùng nổi tiếng mà chắc chắn rằng rất nhiều người trong chúng ta đã từng thử qua. So với những hàng bán bò cuốn lá lốt ngon “điên đảo” ngoài tiệm, bạn cũng hoàn toàn có thể tự chế biến món ăn ngon này tại nhà với Nồi chiên không dầu Iruka I-67. Hãy cùng Nguồn Sống Việt khám phá cách làm bò nướng lá lốt ngon và đơn giản tại nhà nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

Cách làm:

  • Thịt bò đem rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào máy xay hoặc dùng dao băm nhuyễn .

  • Hành, tỏi khô bóc vỏ ngoài cho sạch, đập dập, băm nhuyễn .

  • Cho xả băm nhuyễn vào chảo phi cho vàng, thơm thì bỏ ra chén riêng .

  • Đậu phộng rang chín, giã nhỏ .

  • Mỡ heo cắt thành mảnh nhỏ hoặc thái nhuyễn .

  • Lá lốt cắt riêng từng lá, chừa lại mỗi lá một đoạn cuống nhọn, rửa sạch rồi để ráo nước .

  • Thơm đem cắt nhỏ, bằm nhuyễn và cho vào chén mắm nêm theo tỉ lệ : 2 muỗng canh mắm nêm, 3 muỗng canh thơm bằm, 2 muỗng canh đường, trộn đều để ướp cho thơm ngấm mắm nêm .

  • Trộn đều hỗn hợp trong một cái tô lớn gồm : thịt bò đã xay nhuyễn, mỡ heo, 1 thìa cafe hành băm, 1 thìa cafe tỏi băm, 1 thìa cafe sả băm phi thơm, 1 thìa cafe xì dầu, 1 nửa thìa cà phê muối, 1 thìa cafe đường, ½ thìa cafe bột ngọt, ½ thìa cafe hạt nêm, 1 thìa dầu ăn, một chút ít tiêu rồi đem ướp thịt khoảng chừng 15 phút .

  • Sau khi ướp thịt xong, trải lá lốt ra mâm rồi cho phần thịt đã ướp vào phần sau lá ( phần trái ) và cuốn lại cho đều như cách cuốn nem, chả. Dùng phần cuống lá lốt nhọn còn dư cắm vào giữ cho chắc. Dùng tăm nhọn xiên 3 cuốn bò lá lốt lại làm một cho dễ nướng và thích mắt hơn. Thực hiện lần lượt cho tới khi hết thịt ướp .

  • Sau khi đã cuốn xong hết thịt, phết 1 lớp mỏng mảnh dầu ăn lên khay chiên của nồi chiên không dầu Iruka I-67, xếp lần lượt các cuốn thịt vào. Phết thêm 1 lớp dầu lên mặt trên của cuốn thịt. Bạn chỉnh nhiệt độ 180 * C trong vòng 10 phút. Sau đó mở nồi ra lặt mặt cuốn thịt và liên tục nướng thêm 5 phút cho chín vàng đều là được .

  • Lấy chén mắm nêm đã ướp với thơm khởi đầu, cho thêm 3 – 5 muỗng canh nước sôi để nguội tùy theo vị mặn của mắm nêm, 1 muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng ớt băm và vắt thêm chanh vào, trộn đều là xong .

Xếp đều bò cuốn lá lốt lên dĩa lớn, rắc thêm đậu phộng rang lên trên kèm rau sống và Bánh hỏi .
Dùng bánh tráng cuốn chung với rau sống, bánh hỏi và một miếng bò cuốn lá lốt, sau đó chấm mắm nêm và chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Như vậy chỉ với những bước thực hiện đơn giản cùng Nồi chiên không dầu Iruka I-67, bạn đã có món bò cuốn lá lốt thật thơm ngon trên mâm cơm gia đình. Với mùi thơm hấp dẫn của thịt bò và lá lốt cùng với hương vị thơm ngon của món ăn đảm bảo sẽ là điều bất ngờ dành cho các thành viên trong gia đình.

Chúc các bạn thành công xuất sắc !

—————————-

Vào Bếp – Ứng dụng chia sẻ công thức nấu ăn mỗi ngày của Nguồn Sống Việt

Link tải : http://onelink.to/vaobep

Mã QR code:

 

Tải ngay app Vào Bếp nhé! – Hàng ngàn công thức nấu món ngon sẽ được cập nhật liên tục trên điện thoại của bạn.

Nào, hãy cùng chúng tôi san sẻ niềm đam mê nấu ăn bằng các mẫu sản phẩm điện gia dụng mưu trí và tốt cho sức khỏe thể chất của tên thương hiệu Magic Eco, Magic Korea, Iruka Japan. Các món ăn từ nồi chiên nướng không dầu, máy xay hạt đa năng, nồi hấp đa năng, … đang chờ bạn tò mò !

Rate this post