Chia sẻ bạn cách làm cà phê bọt biển dễ dàng tại nhà – Fallow Cafe

Cà phê bọt biển ( Cà phê Dalgona của Nước Hàn ) là một loại cafe mà các bạn trẻ rất ưu thích trong thời hạn gần đây. Loại cafe này có lớp bọt mịn ở phía trên như là bọt của biển. Hôm nay mình sẽ san sẻ cho các bạn cách làm cafe bọt biển dễ làm và hoàn toàn có thể làm tại nhà nha !

1. Cà Phê bọt biển là gì? Giá trị dinh trong cà phê bọt biển ra sao?

Cà phê bọt biển mới được Open gần đây mà trong thời hạn ngắn đã trở thành “ hot trend ” được chế biến bằng cách đánh bông đường, nước nóng đến khi thành kem và phủ thêm lớp bột cafe .

Tuy chỉ sử dụng những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc và cách làm dễ dàng nhưng cà phê bọt biển lại sở hữu hương vị rất riêng, đặc biệt và lôi cuốn. Trong cà phê bọt biển có sữa tươi không đường giúp chống lão hóa, đẹp da và tốt cho xương khớp…

2. Chuẩn bị nguyên liệu

2.1 Nguyên liệu để pha cà phê bọt biển

2.2 Cách pha cà phê bọt biển

  • Bước 1: Đánh cà phê đến khi thành bọt
    Để chuẩn bị cho quá trình này bạn hãy ước lượng xem bạn nên thích uống như nào và pha theo tỉ lệ 1-1-1. Đầu tiên bạn cho 3 thìa cà phê đen, 3 thìa canh đường, 3 thìa canh nước sôi vào bát sau đó đánh hỗn hợp đó lên bằng tay đến khi nào thành bọt ( Bạn có thể tiếp kiệm thời gian bằng cách đánh hỗn hợp đó bằng máy vì thời gian đánh bông bằng tay hơi lâu, các bạn đừng bỏ cuộc dễ dàng nhé ).
  • Bước 2: Pha cà phê bọt biển
    Nếu bạn thích uống lạnh hãy bỏ đá vào ly sau đó hãng đổ sữa tươi không đường vào. Sau đó bạn lấy phần bọt cà phê bạn vừa đánh xong đổ lên trên “Các bạn có thể tạo bọt tùy theo ý thích của mình” và hãy nhâm nhi cà phê bọt biển này với một chút bánh quy sẽ ngon hơn đấy.

3. Một số lưu ý khi làm cà phê bọt biển

  • Bạn nên chọn đúng loại cà phê. Cà phê đen là chuẩn nhất, bạn không nên dùng gói cà phê sữa hoặc cà phê 3 trong 1.
  • Hãy đo đúng tỉ lệ 1-1-1 trước khi bạn đánh vì có thể ảnh hưởng tới độ bông vừa ý. Nếu lớp bông của bạn chưa tới thì có thể là do số lượng đường bạn cho vào quá ít khiến cho lớp hỗn hợp cà phê của bạn khó bông lên.
  • Nếu bạn muốn làm dịu đi độ đắng của cà phê thì bạn hãy sử dụng sữa tươi có đường giúp dịu đi độ đắng của cà phê khi uống.

Kết luận

Như vậy mình đã san sẻ cho bạn cách làm cafe bọt biển đơn thuần để bạn hoàn toàn có thể tự mình làm ra một ly cafe bọt biển vừa lòng tại nhà. Bạn hoàn toàn có thể cho thêm bột matcha, bột milo, bột socola ở phần bọt để thêm phần phát minh sáng tạo cho ly cafe bọt biển này nhé !

Rate this post