Cách làm bột hạt sen đơn giản dễ thực hiện tại nhà. Để có được sức khỏe tốt chống lại được bệnh tật hay giảm cân tốt thì rất nhiều người đã sử dụng cho mình những loại bột để ăn vào mỗi buổi sáng. Hôm nay thực phẩm Tấn Tài xin giới thiệu cách làm bột hạt sen, đây là 1 loại bột rất là dễ ăn mà lại còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người. Cùng tìm hiểu ngay nhé!
Bột hạt sen hay các loại bột ngũ cốc đều rất tốt nhất là cho trẻ con. Những loại bột này thường có thành phần dinh dưỡng dồi dào và có hương vị rất thơm ngon. Mang đến cho chúng ta những cảm nhận vừa lạ vừa quen.
Mục lục nội dung
Cách làm bột hạt sen
Bước 1: Rửa và tiến hành ngâm nguyên liệu
Rửa và ngâm nguyên liệuVới cách làm bột hạt sen thì này tất cả chúng ta cần phải rửa và ngâm nguyên vật liệu rồi sau đó tất cả chúng ta sẽ hoàn toàn có thể làm sạch vô hiệu những hạt sen bị hư, đồng thời giúp cho hạt sen ngon hơn. Sau đó tất cả chúng ta ngâm để cho các hạt này nảy mầm. Thời gian nảy mầm sẽ khoảng chừng 8 tiếng tùy thuộc vào từng loại hạt .
Xem thêm: Uống bột quế có nóng không? Công dụng của bột quế
Bước 2: Ủ hạt đỗ nảy mầm
Ta tiến hành ngâm để cho hạt mầm sen nứt ngấm nước vào trong thì tiến hành để ráo nhé. Các loại đỗ hạt sen này khi ngâm thì sẽ có nhiều chất dinh dưỡng hơn khi chúng sắp nảy mầm. Thế nên các bạn không phải lo lắng nhé.
Bạn đang đọc: Cách làm bột hạt sen cho trẻ ăn dặm – Thực Phẩm Tấn Tài
Sau khi ngâm xong thì bạn ủ chúng khoảng chừng 12 tiếng để các hạt này nứt ra. Khi hạt đã nứt rồi thì ta lại rửa sạch lại 1 lần nữa rồi sau đó mang đi hấp chín lên /
Bước 3: Hấp chín hạt sen
Đối với hạt sen, tất cả chúng ta làm tựa như như các loại hạt khác đơn thuần và rửa rồi ngâm và hấp lên là được .
Bước 4: Rang hạt sen
Hạt sen sau khi đã hấp chín thì lấy ra cho lên chảo và rang giòn. Thông thường người ta sẽ rang hạt sen cùng với các loại hạt khác như là gạo lứt, hạt đỗ xanh … để làm đa dạng chủng loại món ăn này lên cũng như sẽ có nhiều công dụng hơn so với sức khỏe thể chất .
Bước 5: Xay bột hạt sen
Để hoàn toàn có thể có được loại bột hạt sen ngon thì các bạn nên sử dụng máy xay bột hoặc máy xay thuốc bắc nhé. Máy xay sinh tố thì không nên dùng vì bột sẽ không mịn và không ngon, khi pha sẽ không tan được .
Bước 6: Thưởng thức
Đối với bột khi đã pha xong rồi thì sẽ hơi nóng nên các bạn hãy để nguội rồi sau đó dữ gìn và bảo vệ trong các bình thủy tinh rồi dùng dần nhé .
Xem thêm: Cách tự làm bột gạo cho trẻ ăn dặm thật an toàn, bé ăn “thun thút”
Vào mỗi buổi sáng các bạn chỉ cần ăn khoảng chừng 1 thìa bột với 50% cốc nước nóng để chiêm ngưỡng và thưởng thức. Có thể cho thêm đường và sữa tùy khẩu vị mỗi người. Chúc bạn thành công xuất sắc với món ăn vặt này !
Hướng dẫn làm bột ngũ cốc hạt sen tại nhà
Bột ngũ cốc hạt sen là loại sản phẩm tích hợp giữa hạt sen tuyển chọn và một số ít loại hạt khác, chính vì sự phối hợp tuyệt vời này sẽ mang đến cho bạn những giá trị đầy giật mình cho chính sức khỏe thể chất của mình và những người thân trong gia đình :
– Tốt cho sức đề kháng, giúp bạn có sức khỏe thể chất tốt hơn .
– Tạo giấc ngủ sâu, ngủ ngon cho những người liên tục mất ngủ .
– Không gây béo, tốt cho hệ tiêu hóa
– Giúp cho niềm tin bạn tự do sau những giờ thao tác stress .
– Giúp hạ thân nhiệt, thanh lọc độc tố trong khung hình nhờ chính sách làm mát gan .
– Kích thích vị giác, tạo cảm xúc ngon miệng cho trẻ nhỏ và người già .
Cách làm bột ngũ cốc hạt sen đơn thuần Bạn hoàn toàn có thể mua bột ngũ cốc hạt sen nguyên chất hay được mix vị sẵn tại shop của chúng tôi, chúng tôi bảo vệ nguồn mẫu sản phẩm hữu cơ bảo đảm an toàn nhất cho bạn, chúng tôi sẽ giúp bạn chọn được loại sản phẩm tương thích nhất cho nhu yếu của mình. Hay để yên tâm hơn bạn hoàn toàn có thể dữ thế chủ động làm bột ngũ cốc hạt sen theo công thức dưới đây để có được bột ngũ cốc tốt nhất cho mình .
Cách làm bột ngũ cốc hạt sen
Cùng triển khai thôi nào :
1. Chuẩn bị:
- Đậu xanh: 100gr, chọn loại đậu hạt tiêu, hạt nhỏ (không phải xanh trơn)
- Đậu đỏ: 100gr, chọn loại hạt nhỏ, màu đỏ tươi (màu nâu nhạt là đỗ cũ)
- Đậu đen: 100gr, chọn hạt nhỏ, cắn ra thấy giòn, trong ruột có màu xanh mới ngon (đậu đen xanh lòng).
- Đậu tương ( đậu nành): 100gr, chọn loại hạt nhỏ có vỏ màu xanh
- Hạt sen: 100gr, hạt có kích thước lớn, sạch và khỏe
- Gạo lứt: 500gr, gạo ngon, đều hạt, không được mốc
Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể phối hợp thêm mè đen trong cách làm ngũ cốc hạt sen để tăng hương liệu và nó cũng tốt cho sức khỏe thể chất .
2. Sơ chế nguyên liệu:
Sau thu hoạch, hạt sẽ được phơi hoặc sấy khô. Hạt khô không đem đi rang xay luôn mà được ngâm để thải hết chất bẩn và những chất ức chế không tốt trong vỏ hạt. Riêng so với mè đen, trước khi rửa sẽ ngâm qua nước một vài lần để lọc bỏ hàng loạt cát, đất dính trên hạt mè .
Sau đó mới vớt mè lên phơi khô rồi sàng, sẩy để loại bớt các hạt bị lép. Sau khi ngâm đủ thời hạn, hạt sẽ được đãi rửa sạch, đem phơi khô thêm lần nữa. Ngoại trừ hạt sen, đậu nành, gạo lứt, những thứ hạt còn lại như đậu xanh, đậu đen, mè … sẽ đem ủ cho nảy mầm, sấy khô .
Công đoạn ủ hạt lên mầm vừa giúp ngày càng tăng nguồn dinh dưỡng từ mầm, lại vừa cho vị thơm ngon hơn .
3. Thực hiện:
- Hạt sen sau khi rửa sạch được hấp chín như các loại đỗ. Gạo lứt sau khi ngâm, rửa lại với nước sạch, để ráo nước và rang giòn lên. Đỗ đã hấp chín, tiếp tục cho lên chảo gang rang đều với ngọn lửa nhỏ. Khi đậu khô giòn, ăn thử thấy có vị ngọt, có thể giã thành bột tơi là được. Hạt sen đã hấp cho lên chảo, rang giòn. Rang sao cho khéo để hạt vừa chín tới, không cháy sém, dậy mùi thơm.
- Sau khi rang xong, thực hiện việc ủ đậu bằng cách quấn giấy và quấn vải xung quanh. Để 20- 30 phút, bạn đổ ra cho nguội rồi xay nhuyễn.
- Sau khi xay, bột sẽ hơi nóng, các bạn cần để các loại bột nguội trước khi trộn các hỗn hợp vớ
Với những bước gợi ý trên chúng tôi hy vọng bạn sẽ có được những loại sản phẩm bột ngũ cốc hoàn hảo nhất nhất cho sức khỏe thể chất của mái ấm gia đình. Hãy tự biến hóa chính đời sống của mình bằng những thực phẩm hữu cơ bảo đảm an toàn và chất lượng, bạn sẽ thấy những giá trị tuyệt vời và hoàn hảo nhất nhất trong tương lai và hãy nhớ luôn sát cánh cùng chúng tôi .
Tổng kết
Bạn thấy bài viết “cách làm bột sen cho trẻ ăn dặm thế nào“. Nếu bạn thấy hay và hữu ích, dễ thực hiện hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân nhé!
Thực phẩm Tấn Tài là đơn vị chuyên cung cấp sỉ rau củ quả cho nhà hàng khách sạn, trường học, bếp ăn công nghiệp. Bỏ sỉ trái cây sạch làm sự kiện sinh nhật, hội nghị của các công ty.
Địa chỉ: 1517 Phạm Thế Hiển F6 Q.8
Hotline: 070.667.5696
Email: [email protected]
Fanpage: @thucphamsachhuucotantai
Gmaps: @thucphamtantai
Source: https://blogchiase247.net
Category: Cách Làm
