Cách làm tokbokki – bánh gạo Hàn Quốc bằng bột gạo đơn giản tại nhà

• Chuẩn bị                            10 phút
• Chế biến                            20 phút
• Độ khó                            Dễ

Tokbokki hay bánh gạo là món ăn truyền thống cuội nguồn của Nước Hàn. Ngay khi gia nhập vào Nước Ta, món ăn này đã được nhiều người yêu dấu và chế biến theo nhiều cách, bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh gạo mà không phải ra ngoài hàng mua, cùng vào nhà bếp với Điện máy XANH lấy công thức nhé !Nguyên liệu làm Tokbokki ( Bánh gạo Nước Hàn ) Cho 4 người Bột gạo 50 gr Bột nếp 150 gr Bột năng 25 gr Muối 5 gr Nước ấm 230 ml Hình nguyên vật liệu

Dụng cụ thực hiện:

Tô, bếp, muỗng, dao,…                                                                            Cách chế biến Tokbokki (Bánh gạo Hàn Quốc)

• 1

Trột bột

Bạn cho bột gạo, bột nếp, bột năng, muối vào tô to sau đó trộn đều nguyên vật liệu .Thêm nước ấm và trộn đều rồi mở màn nhồi bột cho thành 1 khối, bạn hoàn toàn có thể lấy bột ra bàn sạch để nhồi cho thuận tiện hơn nhé, nhồi tới khi thấy khối bột mềm, dẻo, mịn màng là được rồi nhé .XX

• 2

Cắt bột

Cắt khối bột làm 4 phần sau đó lấy từng phần và xoa 1 chút dầu ăn lên tay, dùng 2 bàn tay vê đi vê lại cho thành 1 dải bột dài, to đều nhau, bạn hoàn toàn có thể làm dải bột to hay nhỏ tùy theo ý thích nhé .Lấy dao cắt bột thành từng khúc dài cỡ tầm 1 ngón tay rồi để riêng ra đĩa, liên tục làm cho hết chỗ bột còn lại .

X

• 3

Luộc bánh

Cho nước vào nồi đun sôi sau đó thêm 1 xíu dầu ăn, khi nước đã sôi mới thả bánh gạo vào .Bánh gạo luộc tầm 5-7 phút sau đó tắt nhà bếp vớt bánh gạo ra đĩa .Bánh chín nổi lên thì vớt ra, thả ngay vào chậu nước lạnh cho bánh nguội hẳn mới vớt bánh ra để ráo nước .X

• 4

Thành phẩm

Vậy là bạn hoàn toàn có thể chế biến thành món tokbokki – bánh gạo xào cay phô mai Nước Hàn tại đây hoặc làm bánh gạo cay Nước Hàn tại đây rất ngon miệng nhé .XX

Cách bảo quản tokbokki

• Nếu chưa sử dụng ngay thì bạn không luộc mà cho bánh gạo vào hộp rồi đem cất ngăn mát để dùng dần, lúc cần ăn chỉ cần luộc lại thôi. Do bánh gạo để tủ lạnh sẽ bị dính thành khối và cứng lại, nhưng các bạn không cần cố gỡ từng thanh ra, vì chúng sẽ bị gãy. Các bạn chỉ cần đun nước thiệt sôi, thả nguyên khối bánh gạo vào, chúng sẽ rời ra nhé!
• Khi luộc bánh gạo, nên đảo đều tay và nhớ luộc đúng thời gian hướng dẫn tránh gây mềm bánh quá.

Mời bạn tham khảo một vài nồi tại Điện máy XANH giúp việc làm món ăn đơn giản hơn

Bộ 3 nồi inox 3 đáy nắp kính Hommy BE005Còn hàng553.000790.000(-30%)Xem chi tiết

Bộ 3 nồi nhôm anod nắp kính Sunhouse SH6634Còn hàng459.000615.000(-25%)4.6/5247 đánh giáXem chi tiết

Nồi inox 3 đáy nắp kính 20 cm Hommy CW-S042-20Còn hàng182.000260.000(-30%)Xem chi tiết

Bộ 3 cái nồi nhôm chống dính nắp kính Kangaroo KG993MXCòn hàng531.000590.000(-10%)2/54 đánh giáXem chi tiết

Nồi đất 1.4 lít Dong Hwa Tucbeghi G703Còn hàng150.000Online giảm 10%  còn 135.000 4.5/5162 đánh giáXem chi tiết

Bộ 3 nồi inox 3 đáy nắp kính Fivestar FSB3IN004Còn hàng640.000800.000(-20%)3/59 đánh giáXem chi tiết

Nồi đất 1 lít Dong Hwa Tucbeghi G702Còn hàng110.000Online giảm 10%  còn 99.000 4.7/5237 đánh giáXem chi tiết

Nồi đất 1.85 lít DongHwa Tucbeghi G704Còn hàng200.000Online giảm 10%  còn 180.000 4.7/599 đánh giáXem chi tiết

Nồi inox 3 đáy nắp kính 26 cm Hommy CW-S042-16Còn hàng147.000210.000(-30%)Xem chi tiết

Nồi nhôm chống dính đáy từ 24 cm DMX NDECòn hàng260.000350.000(-25%)Xem chi tiết

Bộ 3 nồi inox Fivestar HT Cook HT-06DNHÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ490.000Online giảm 20%  còn 392.000 Xem chi tiết

Nồi nhôm chống dính nắp kính 20 cm DMX NDECòn hàng240.000300.000(-20%)Xem chi tiết

Chúc các bạn thành công xuất sắc với cách làm tokbokki ngon, đơn thuần, chi tiết cụ thể mà Điện máy XANH san sẻ nhé !

Nguồn công thức và hình ảnh tham khảo từ: Nguyễn Lâm            Từ khóa: cách làm bánh gạo Hàn Quốc, cách làm tokbokki, làm tokbokki, tokbokki, cách làm bánh gạo hàn quốc tokbokki            Xem 7 bình luận

Biên tập bởi Trần Tuyết Hoa 26/07/2021 58.418 lượt xem