» Cách làm giàn cho nho Ninh Thuận

Nho là cây leo nên cần phải làm giàn. Có nhiều kiểu giàn nho và mỗi kiểu giàn có một kiểu tạo hình khác nhau.

Nội dung trong bài viết

  • Kiểu giàn lưới qua đầu
  • Kiểu giàn hình chữ T
  • Kiểu dạng hình đầu (cắm cây đơn)
  • Kiểu giàn hàng rào

Kiểu giàn lưới qua đầu

Kiểu giàn này thường thấy ở các nước có khí hậu nhiệt đới gió mùa bán khô hạn, trong điều kiện kèm theo trang trại nhỏ, nhân công nhiều và thao tác kỹ thuật đa phần là thủ công bằng tay. Đây cũng là kiểu giàn duy nhất ở vùng nho Ninh Thuận nước ta lúc bấy giờ. Dùng các trụ bê tông cắm cao 2,0 – 2,2 m, cách nhau 3 – 4 m. Gác lên đầu các trụ bằng các thanh gỗ, sắt hoặc dây kẽm lớn. Trên các đà ngang căng một mạng lưới hệ thống lưới bằng dây kẽm với khoảng cách giữa các dây 30 – 40 cm .

Khi cây mọc cao gần tới mặt giàn khoảng 20 – 25 cm thì bấm ngọn để tạo thành 3 – 4 cành cấp 1. Khi cành cấp 1 leo lên giàn dài 50 – 60 cm thì ngắt ngọn để cho 2 – 3 cành cấp 2. Khi cành cấp 2 dài 50 – 60 cm thì lại ngắt ngọn để cho cành cấp 3 là những cành sẽ cho quả vụ đầu. Cách làm này là lấy cành nách làm bộ khung cơ bản, có ưu điểm là nhanh phủ kín giàn và mau cho quả nhưng nhược điểm là cành yếu, một số cành có thể bị chết hoặc không cho quả sau 2 – 3 năm thu hoạch (gọi là hiện tượng “bỏ cành”). Tốt nhất là để cây cao khỏi giàn rồi mới bấm ngọn để lấy các cành cấp 1 từ mầm ngủ, sau đó các cành cấp 2 và 3 thì được tạo thành từ cành nách. Như vậy sẽ có được cành cấp 1 to khỏe, thúc đẩy cành cấp 2 và 3 phát triển.

Kiểu giàn lưới qua đầu có ưu điểm là tận dụng được nhiều ánh sáng mặt trời, tăng tỷ lệ cây nên cho hiệu suất cao. Nhiêu khảo sát ở Ấn Độ cũng như ở vùng Ninh Thuận nước ta đều có Kết luận là kiểu giàn lưới qua đầu cho hiệu suất cao hơn hẳn các kiểu giàn lưới khác. Nhược điểm của kiểu giàn này là vườn nho kém thông thoáng, dễ bị bệnh, ngân sách làm giàn tương đối cao, yên cầu phải góp vốn đầu tư thâm canh và tốn nhiều công lao động .

Kiểu giàn hình chữ T

Trụ giàn là các cột xi-măng cốt thép hình chữ T, cao khoảng chừng 1,5 – 2,0 m, rộng 1,2 – 1,5 m, chiều dài tùy ý. Trên nét ngang của cột chữ T căng dây kẽm cách nhau 30 – 35 cm. Cây nho được trồng thành hàng dọc theo giàn, các cành thứ cấp cho vắt ngang dây .

So với dạng giàn lưới qua đầu thì kiểu giàn hình chữ T vườn nho thông thoáng hơn, dễ chăm sóc và cơ giới hóa. Ở các nước khí hậu nhiệt đới ẩm như nước ta thì kiểu giàn chữ T là thích hợp nhất, đặc biệt là với những giống nho có khả năng sinh trưởng mạnh. Tuy vậy mức đầu tư tương đối cao.

Kiểu dạng hình đầu (cắm cây đơn)

Cách tạo hình này thường thấy ở vùng California (Mỹ) và các nước châu Âu, chủ yếu với các loại nho làm rượu. Sau khi trồng, cắm cho mỗi cây một cọc tre hoặc gỗ để đỡ cây. Cây cao 1,0 – 1,2 m thì bấm ngọn để cho ra 4 – 5 nhánh xung quanh đầu của cây. Qua 3 – 4 lần cắt thì để lại những đoạn cành ngắn 2 – 3 đốt sẽ có một số lượng cành nhất định để cho quả.

Ưu điểm của dạng hình này là đơn thuần, dễ làm, ít tốn ngân sách, dễ đi lại chăm nom và hoàn toàn có thể trồng dày để tăng tỷ lệ. Nhược điểm là phải cắt cành sâu làm cây mất sức, quả dễ bị thối do tập trung chuyên sâu nhiều trên đầu cây, sắc tố quả kém .Trồng và chăm sóc nho

Kiểu giàn hàng rào

Cắm cọc và căng dây kẽm tạo thành hàng rào cho nho leo. Các tay nho được phân bổ đều về 2 phía giàn. Khi cây nho cao khoảng chừng 45 cm thì bấm ngọn để 2 tay về 2 phía và một ngọn lên thẳng tới khoảng chừng 70 cm thì lại bấm ngọn để tiếp 2 tay nữa về 2 bên, như vậy sẽ được kiểu giàn hàng rào 4 tay. Để tiếp 2 tay nữa thì được kiểu hàng rào 6 tay. Giữa 2 cây khi các tay chạm nhau thì bấm ngọn để một khoảng cách 25 cm. Từ các tay chính này sẽ cho nhiều cành thứ cấp và hàng vụ cắt chừa lại 2 – 3 đốt để lấy quả .Ưu điểm của kiểu giàn hàng rào là chùm quả phân bổ đều ở cùng độ cao, thuận tiện cho thu hoạch cơ giới, giàn nho thông thoáng và màu quả tốt. Nhược điểm là ngân sách tương đối cao, việc chăm nom không thuận tiện vì chỉ hoàn toàn có thể đi dọc theo hàng rào .

Rate this post