Hoành thánh khoai lang chay – Ẩm thực – Việt Giải Trí

Chang Chép

Hoành thánh giòn tan, bên trong nhân khoai béo ngọt hấp dẫn, là món ngon không thể thiếu vào ngày ăn chay.

Hoành thánh khoai lang chay - Hình 1

Nguyên liệu:

– 1 củ khoai lang vàng – Lá hoành thánh – Tương xí muội ăn kèm

Cách làm:

Video đang HOT

Bước 1 : Khoai lang luộc cho mềm rồi lột vỏ tán mịn. Ướp vào khoai một chút ít muối. Bước 2 : Cho một chút ít khoai vào lá hoành thánh rồi túm đầu lại như hình túi hoặc xếp thành tam giác tuỳ thích. Bước 3 : Đun nóng dầu thả từng viên vào chiên với lửa vừa, chú ý quan tâm khi chiên nên ngập dầu. Thấy hoành thánh vàng giòn thì vớt ra, đợi khoảng chừng 1 phút thì cho vào chiên lần 2 rồi vớt ra cho ráo dầu. Chiên lần 2 giúp bánh giòn lâu hơn. Khi ăn chấm kèm tương xí muội.

Thành phẩm:

Hoành thánh giòn tan, bên trong nhân khoai béo ngọt mê hoặc. Đây là món ngon không hề thiếu vào ngày ăn chay.

Lá hoành thánh chiên hải sản

Lá hoành thánh chiên hải sản, vỏ bánh giòn tan, nhân tôm mực tươi ngọt kết hợp với sốt beo béo hấp dẫn.

Lá hoành thánh chiên hải sản - Hình 1

Nguyên liệu:

– 2-5 con tôm hùm tươi – 1-2 con mực – 5-10 lá hoành thánh – Sốt mayonnaise – Nước cốt chanh

Cách làm:

Lá hoành thánh chiên hải sản - Hình 2
Bước 1: Tôm, mực đem luộc chín với chút rượu trắng và gừng. Tôm lột bỏ vỏ thái hạt lựu. Mực thái hạt lựu.

Lá hoành thánh chiên hải sản - Hình 3
Bước 2: Cho lá hoành thánh vào dầu chiên giòn lên rồi vớt ra cho ráo dầu.

Lá hoành thánh chiên hải sản - Hình 4
Bước 3: Cho vào phần tôm mực 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng cà phê muối, một ít hạt tiêu và 1/2 muỗng nước chanh. Trộn đều hỗn hợp.

Lá hoành thánh chiên hải sản - Hình 5
Bước 4: Cho nhân vào chính giữa lá hoành thánh rồi xếp ra dĩa. Khi ăn nên chấm cùng tương ớt hoặc tương cà để thêm đậm đà.

Thành phẩm:

Vỏ bánh giòn tan, nhân tôm mực tươi ngọt phối hợp với sốt beo béo mê hoặc. Với cách làm đơn thuần và nhanh, đây sẽ là món ngon cho các bé vào cuối tuần.

Cách làm khoai lang kén giòn ngon, thơm bùi ai ăn cũng mê tít Khoai lang kén là món ăn vặt được giới trẻ cực yêu thích. Cuối tuần làm ngay món khoai lang kén giòn rụm, thơm lừng cực hấp dẫn với công thức đơn giản dưới đây nhé! Nguyên liệu làm khoai lang kén 500 gam khoai lang vàng 200 gam bột năng 150 gam bột chiên giòn 10 gam mè đen (vừng) 30 gam…

Rate this post