Cách làm bánh flan cho bé bằng sữa công thức và sữa tươi – MarryBaby

Sữa công thức là gì? Bé bao nhiêu tháng có thể dùng sữa công thức?

Trong một số ít trường hợp mẹ sau khi sinh bị tắc sữa, có các yếu tố về sức khỏe thể chất hoặc bé ở xa mẹ, vì các nguyên do khách quan và chủ quan dẫn đến thực trạng mẹ không hề cho bé bú sữa mẹ thì hoàn toàn có thể cho bé dùng các loại sữa công thức để phân phối nhu yếu dinh dưỡng của con. Sữa công thức gần như hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế cho sữa mẹ, thậm chí còn còn chứa một số ít vitamin và chất dinh dưỡng thiết yếu mà bé bú sữa mẹ cần bổ trợ trải qua các loại thực phẩm, viên uống, … Sữa công thức thường có sự phối hợp giữa protein, đường, chất béo và các loại vitamin thiết yếu so với sự tăng trưởng của bé.

Cách làm bánh flan cho bé bằng sữa công thức

Nếu bé mở màn bước vào quy trình tiến độ ăn dặm và có sử dụng công thức, mẹ hoàn toàn có thể thử cách làm bánh flan cho bé bằng sữa công thức để con đổi vị và có thêm một món ăn vặt mới.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm bánh flan với sữa công thức, cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Cách làm

  • Cách làm caramen

Dù bạn chọn cách làm bánh flan cho bé bằng sữa công thức hay sữa tươi thì trước tiên cũng cần hoàn thành phần caramen. Hãy bắt đầu bằng việc lấy 70g đường hòa tan cùng 100ml nước lọc rồi đun sôi với lửa vừa từ 5-7 phút.

Sau khi thấy đường sôi, vắt nửa quả chanh vào rồi liên tục đun cho đến khi đường chuyển sang màu cánh gián thì tắt nhà bếp. Lấy hỗn hợp caramen tráng một lớp mỏng dính vào từng cốc hoặc khuôn làm bánh flan rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi lớp caramen đông cứng lại thì mới khởi đầu chế hỗn hợp sữa trứng gà vào, tránh lớp caramen bị hòa tan.

  • Cách làm bánh flan

Với cách làm bánh flan cho bé bằng sữa công thức, bạn cần tách 5 lòng đỏ trứng gà và sau đó đánh tan với vani cùng 30 g đường. Khi đánh, cần chú ý quan tâm để nhịp độ đánh vừa phải, tránh đánh quá mạnh khiến bọt khí nổi lên và trứng bông lên. Tiếp theo, lấy sữa công thức đã pha còn ấm cho vào phần trứng gà. Cần quan tâm đổ sữa từ từ, vừa đổ vừa đánh tan đều hỗn hợp rồi mới lọc qua rây 1-2 lần để hỗn hợp được mịn màng hơn .

Rate this post