Những thông điệp được gửi gắm bằng chữ viết trên bánh kem rất phong phú. Ảnh : Internet
Mục lục nội dung
Dụng cụ cần chuẩn bị sẵn sàng để thực thi kỹ thuật viết chữ trên bánh kem
Trước tiên, để thực thi kỹ thuật viết chữ trên bánh kem, bạn cần sẵn sàng chuẩn bị những dụng cụ sau :
- Đui bắt kem tròn: Bạn có thể chọn các loại đui bắt kem tròn có đường kính to nhỏ tùy thuộc vào nét chữ đậm hoặc mỏng mình muốn nhé.
- Túi tam giác để bắt bông kem.
Đây là những dụng cụ đơn thuần và khá quen thuộc trong làm bánh. Bạn hoàn toàn có thể tìm mua thuận tiện tại các shop bán dụng cụ làm bánh hoặc nhà hàng siêu thị, TT thương mại …
Túi và đui bắt kem. Ảnh : Internet
Các nguyên vật liệu dùng để viết chữ trên bánh kem
Đi cùng với dụng cụ chắc như đinh sẽ không hề thiếu được nguyên vật liệu để viết chữ lên bánh kem. Các nguyên vật liệu này cũng khá đơn thuần mà bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị sẵn sàng tại nhà như sau :
- Whipping Cream hoặc Topping Cream: 2 loại kem tươi này được dùng khá phổ biến để trang trí bánh và khi dùng để viết chữ bánh kem, bạn chỉ cần pha thêm màu yêu thích cho phù hợp là có thể sử dụng. Viết chữ bằng nguyên liệu kem tươi này cũng giúp bạn dễ thao tác và chữ viết trông cũng đẹp mắt.
- Chocolate tan chảy: Bạn có thể dùng Dark Chocolate hoặc White Chocolate loại không có nhân, đem hấp cách thủy hoặc cho vào quay trong lò vi sóng cho tan chảy và sử dụng. Loại nguyên liệu này khi dùng viết chữ trên bánh kem cũng rất đẹp. Không chỉ vậy, khi nét chữ khô se lại còn giữ được rất lâu.
Chocolate dùng để viết chữ trên bánh kem rất đẹp. Ảnh : Internet
- Kem bơ (Buttercream): Kem bơ cũng là một loại nguyên liệu được dùng để trang trí bánh khá phổ biến. Đặc biệt khi dùng nguyên liệu này để viết chữ bánh kem sẽ giúp bạn thu được sẽ cho nét chữ sắc nét, có độ chắc, bền và lâu bị chảy. Việc này sẽ giúp chữ viết trên bánh giữ được lâu hơn.
Các bước triển khai kỹ thuật viết chữ trên bánh kem
Bước 1 : Pha màu thực phẩm
Pha màu cho các nguyên vật liệu dùng để viết chữ lên bánh kem nếu bạn dùng : kem bơ, Whipping Cream hay Topping Cream. Bạn nên chọn các loại màu thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng và bảo đảm an toàn với sức khỏe thể chất học cách tạo màu thực phẩm từ các nguyên vật liệu thực phẩm tự nhiên để bảo vệ nhất .
Pha màu cho nguyên vật liệu dùng để viết chữ trên bánh kem. Ảnh : Internet
Bước 2 : Chuẩn bị túi và đui bắt bông kem
Gắn đui vào túi bắt bông kem bằng cách cắt một đoạn nhỏ ở đầu túi bắt bông kem, sau đó mở túi ra thành hình phễu và cho chiếc đui đã chuẩn bị sẵn sàng vào trong, dùng lực đẩy đui ra sao cho chắc. Để chắc như đinh hơn, bạn hoàn toàn có thể dùng thêm một chiếc túi khác bọc bên ngoài .
Bước 3 : Cho kem vào túi và thực thi bắt chữ
Tiếp đó cho một lượng kem vừa đủ đã được pha màu vào túi bắt bông kem, dùng tay xoắn đoạn đầu trên của túi đựng để kem có thể chảy đều xuống dưới và làm cho túi đựng kem phồng lên như hình một cây bút. Khi viết, bạn vừa đưa túi bắt kem theo nét chữ vừa dùng sức của bàn tay bóp cho kem chảy ra đều. Tùy vào lực bóp nhẹ hay mạnh mà bạn có thể điều chỉnh nét chữ thanh hoặc đậm theo ý muốn.
Nét chữ thanh đậm tùy vào lực bóp túi bắt kem của tay. Ảnh : Internet
Một số quan tâm để viết chữ lên bánh kem đẹp nhất
- Nếu dùng nguyên liệu là Chocolate để viết chữ lên bánh kem, bạn có thể không cần dùng đui tròn mà chỉ cần dùng túi bắt kem cũng được. Tuy nhiên, nên để Chocolate đông sệt lại một chút để viết chữ dễ dàng hơn.
- Để đảm bảo cho chữ viết trên bánh kem được đều bà đẹp, bạn có thể tập viết trước trên giấy cho quen tay để khi viết trên bánh không bị sai. Hoặc đơn giản hơn, bạn có thể dùng một cây tăm tre và viết lên mặt kem trước, sau đó bắt kem theo những đường nét đã viết sẵn là được. Bạn cũng có thể mua giấy Paper Boar có sẵn đường viền và chữ để luyện tập viết cho quen thì khi viết trên bánh kem sẽ rất đẹp và thành thạo.
- Nếu khi viết chữ lên bánh kem và lỡ bị sai hoặc chưa ưng ý, hãy dùng một miếng nhựa dẻo nhỏ, dài và mỏng, uốn lại cho có độ cong rồi nhẹ nhàng hớt phần chữ mà bạn muốn sửa đi và viết lại là được.
Hy vọng với những thông tin và cách viết chữ trên bánh kem này đã giúp bạn tự tin hơn khi trang trí bánh kem và tạo ra những nét chữ hòa giải, thích mắt nhất .
Source: https://blogchiase247.net
Category: Cách Làm