Làm kẹo gôm siêu ngon cho gia đình nhâm nhi ngày Tết

Kẹo gôm là một món ăn vặt thú vị, vui miệng được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ em. Những chiếc kẹo gôm đầy màu sắc được phủ đường dẻo ngọt thơm ngon khiến bạn chỉ muốn ăn mãi, ăn mãi. Đặc biệt, kẹo gôm còn cực dễ làm ngay tại nhà, bạn không cần phải khéo tay cũng hoàn toàn có thể làm được, lại còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa chứ! Nếu bạn thích kẹo gôm nhưng lại lo sợ về độ an toàn của các sản phẩm kẹo gôm có sẵn trên thị trường thì hãy tự làm kẹo gôm nhé. Cùng lăn vào bếp học ngay cách làm kẹo gôm với Abby thôi nào!

Các bạn hãy chuẩn bị cho Abby các nguyên liệu sau đây

• 6 thìa canh bột gelatin
• 1 1/2 cup nước lạnh
• 2 1/4 cup nước sôi
• 6 cup đường
• Hương liệu
• Màu thực phẩm

Cùng bắt tay vào làm kẹo gôm ngay thôi nào!

Bước 1: Nấu kẹo gôm

• Chuẩn bị khuôn hình chữ nhật. Tốt nhất các bạn nên sử dụng khuôn chống dính, nếu khuôn không chống dính bạn lót giấy nến xung quanh đáy và thành khuôn
• Đổ nước lạnh vào nồi sau đó đổ bột gelatin vào nước lạnh
• Để nguyên trong 5 phút, sau đó đổ nước sôi vào và khuấy đều cho gelatin tan hết
• Tiếp tục các bạn cho đường vào và khuấy đều
• Đun sôi trên lửa vừa sau đó giảm nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều liên tục, đun trong 25 phút sau đó tắt bếp
• Đổ hỗn hợp gelatin vào khuôn, thêm màu thực phẩm hoặc hương liệu tùy thích sau đó dàn đều trên khuôn và cho vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng hoặc để qua đêm là tốt nhất

Bước 2: Hoàn thành kẹo gôm

• Bỏ khay kẹo gôm ra khỏi tủ lạnh, rắc đường lên kẹo sau đó cắt kẹo thành các khối lập phương nhỏ kích cỡ 1.5cm bằng dao thật sắc có phun dầu ăn
• Lăn thật đều các viên kẹo gôm trên đường
• Xếp kẹo lên khay lót giấy nến và để ở nhiệt độ phòng từ 1 đến 2 ngày.
• Kẹo có thể bảo quản trong hộp kín khoảng 3 tuần

Những viên kẹo gôm siêu thích mắt và ngon miệng đã hoàn thành xong rồi đó ! Siêu nhanh gọn và đơn thuần phải không nào ! Chỉ với những nguyên vật liệu siêu dễ tìm và cách làm cực đơn thuần, bạn đã hoàn toàn có thể tự tay làm những viên kẹo gôm còn đẹp hơn và bảo đảm an toàn hơn các viên kẹo gôm bán sẵn rồi đó. Hãy vào nhà bếp và dành khuyến mãi ngay cho mái ấm gia đình món ăn vặt này nhé !

Chúc các bạn thành công và có một mùa Tết ấm áp bên gia đình và những người thân yêu!

Nguồn: eva.vn

Source: https://blogchiase247.net
Category: Cách Làm