Khoai tây nghiền – món “khoái khẩu” cho bé yêu đây mẹ ơi! – Mamamy

Khoai tây nghiền là món ăn thơm ngon và hấp dẫn cho các bé. Món này có thể cho bé ăn dặm, hoặc làm bữa phụ cho các bé lớn hơn. Cùng bắt tay vào làm ngay thôi các mẹ ơi!

Súp khoai tây cho bé ăn ngon miệng

1. Khoai tây nghiền có lợi thế nào với bé?

1.1. Giá trị dinh dưỡng của khoai tây nghiền

Trong 100 g khoai tây nghiền có :

Món này chứa rất nhiều chất như vitamin A, vitamin C, vitamin D, Vitamin B6, Canxi, sắt và magie đấy mẹ ạ ! Vì thế, món ăn này rất tốt cho bé, mẹ yên tâm nhé !

1.2. Công dụng của khoai tây với bé yêu

1.2.1. Khoai tây tốt cho hệ miễn dịch của bé

Vitamin C rất thiết yếu cho hoạt động giải trí của hệ miễn dịch. Khoai tây có hàm lượng vitamin C dồi dào, giúp bé củng cố hàng rào bảo vệ của khung hình. Loại củ này hoàn toàn có thể cung ứng đến 45 % nhu yếu vitamin C khung hình cần trong ngày .
Khoai tây giúp bé bảo vệ tế bào luôn khỏe mạnh, giải trừ độc tố, chống dị ứng, tăng cường năng lực miễn dịch, hoạt hóa các hormon, làm lành vết thương và phòng chống các bệnh ung thư, tim mạch .

1.2.2. Khoai tây còn giúp bé tiêu hóa tốt hơn

Khoai tây chứa nhiều chất xơ, hoạt động giải trí như một chất nhuận tràng, giúp kích thích tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón ở trẻ và các yếu tố ở đường ruột khác. Khoai tây nghiền đã chín cũng rất dễ tiêu hóa nữa .
Khoai tây có hàm lượng kiềm cao, giúp giảm nồng độ axit trong khung hình. Hơn nữa, khoai tây còn giúp thôi thúc sự tăng trưởng của các lợi khuẩn trong đường ruột bé .

1.2.3. Bảo vệ cho trái tim của bé

Chất xơ trong khoai tây ngoài năng lực thôi thúc tiêu hóa còn giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch và các yếu tố khác về tim mạch. Cùng với đó, vitamin C và carotenoid có trong loại củ này sẽ giúp ức chế sự tăng trưởng của các gốc tự do có hại, giúp mạng lưới hệ thống tim mạch luôn khỏe mạnh và hoạt động giải trí không thay đổi .
Vitamin B6 và vitamin C cũng giúp tạo kháng thể chống lại bệnh nhiễm khuẩn, duy trì hoạt động giải trí thông thường của hệ thần kinh, sức khỏe thể chất hệ tim mạch .

1.2.4. Giúp đỡ hệ thần kinh và não bộ

Tác dụng này của khoai tây với sức khỏe thể chất đã được khoa học chứng tỏ rồi mẹ à ! Loại củ này đặc biệt quan trọng tốt cho thần kinh và não bộ nhờ có năng lực ổn định lượng đường trong máu, đồng thời làm co và giãn mạch máu, bảo vệ quy trình lưu thông máu đến phân phối các dưỡng chất thiết yếu cho não bộ và hệ thần kinh TW hoạt động giải trí .

1.2.5. Tốt cho da của bé và trị các bệnh ngoài da

Từ rất lâu rồi, các cụ thường dùng khoai tây tươi đắp ngoài để trị các chứng viêm ngoài da đấy mẹ ạ ! Khoai tây cũng được đem luộc chín, chườm vào chỗ tổn thương khi còn nóng hoặc làm lạnh trước khi chườm để giảm sưng đau .
Hơn nữa, Vitamin C, tinh bột và enzyme có trong khoai tây rất hữu dụng trong việc nuôi dưỡng các mô da. Dịch trong khoai tây có tính kiềm, giúp vô hiệu các tế bào da chết, giúp da căng mịn và trắng sáng. Vì thế, ăn khoai tây nghiền không những chống lại các loại bệnh, còn giúp làn da của bé khỏe mạnh hơn nữa đấy ! Thú vị quá mẹ nhỉ ?

2. Các cách làm khoai tây nghiền khiến bé thích mê

2.1. Khoai tây nghiền phô mai

Nguyên liệu:

Cách làm:

  • Khoai tây mẹ gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ hạt lựu rồi đem luộc chín .
  • Tiếp theo, mẹ nghiền nhuyễn khoai cùng với muối. Tùy theo độ tuổi của con mà mẹ có thể tùy chỉnh độ nhuyễn của khoai tây nha! Nếu bé quá nhỏ thì mẹ hãy dùng máy xay sinh tố xay luôn nhé.
  • Sau đó thêm vào nồi phô mai, heavy cream và nước, cho lên bếp đun nhỏ lửa, trộn đều lên khoảng 10 phút là được. Múc khoai đã nghiền ra tô là xong rồi!
  • Khi cho bé ăn, mẹ có thể rắc thêm một ít ruốc nhàn nhạt, bơ hoặc hành lá băm tùy thích để tăng thêm hương vị cho bé nhé!

Thật đơn thuần phải không mẹ ?

2.2. Khoai tây trộn sữa

Nguyên liệu:

  • 1 củ khoai tây
  • Sữa công thức

Cách làm:

  • Mẹ ơi, hãy rửa khoai tây để trôi hết lớp đất cát bên ngoài trước nhé ! Sau khi rửa sạch rồi thì mẹ hãy gọt sạch vỏ .
  • Tiếp đến, mẹ cho khoai tây vào nồi và hấp chín, khi nào thấy khoai tây mềm đều là dùng được.
  • Mẹ nghiền nhuyễn khoai bằng muỗng (thìa) hoặc máy, độ nhuyễn tùy thuộc vào mức độ ăn của con mẹ nhé!
  • Cuối cùng, mẹ trộn thêm một chút sữa công thức đã pha cho loãng đến độ mà mẹ cho là hợp lý và phù hợp với con rồi tiếp tục nghiền cho đều vị.

Món khoai tây nghiền trộn sữa đã hoàn thành xong rồi, bé đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi đó ! Món này thích hợp cho các bé đang ăn dặm, vừa thơm ngon mà lại bổ dưỡng, giúp bé tăng cân đều đặn .

2.3. Bánh khoai tây nghiền Korokke

Nguyên liệu:

  • 3 củ khoai tây
  • Thịt lợn xay ( hoặc thịt bò xay hay xúc xích xay )
  • 50% củ hành tây nhỏ
  • 50 g phô mai bào sợi
  • 1 nhúm muối
  • 2 quả trứng
  • Bột mì, bột chiên xù

Cách làm:

  • Khoai tây mẹ gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng. Tiếp đến, mẹ cho khoai tây và muối vào nồi luộc khoảng chừng 15 ′ để khoai tây chín .
  • Mẹ bỏ khoai ra bát, dùng nĩa dầm khoai thật nhuyễn nhé !
  • Mẹ thái mỏng mảnh hành tây, cho chút dầu vào chảo, xào hành tây trong 2 phút, liên tục cho thịt vào xào cùng. Mẹ hoàn toàn có thể nêm thêm 1 chút muối cho vừa, nhưng không nên bỏ nhiều quá kẻo mặn nha mẹ ơi !
  • Trộn đều khoai tây nghiền cùng với phần nhân đã xào và phô mai bào. Sau đó, mẹ hãy nặn thành viên, lăn qua bột mì, nhúng vào trứng, rồi lăn tiếp qua bột chiên xù và chiên vàng .
  • Khi ăn, mẹ hoàn toàn có thể thêm sốt mayonnaise hoặc cho bé chấm xì dầu. Ăn nóng sẽ ngon hơn bị nguội đấy, mẹ nhé !

3 công thức trên đây rất dễ làm phải không mẹ ? hãy bắt tay vào làm cho bé ngay thôi các mẹ ơi !

Mẹ xem thêm các công thức nấu các món ăn hấp dẫn cho bé nhé:

 8 món ăn siêu hấp dẫn mà lại cực dễ làm đảm bảo bé thích mê

Nấu canh khoai mỡ chuẩn vị cho bé

4 món ăn vặt từ khoai lang khắc phục chứng biến ăn của bé

Rate this post