Trong tuần vừa qua, mình đã hướng dẫn khá nhiều cách làm miến trộn ngon tại nhà, rất nhiều bạn đã thành công và gửi lời cảm ơn tới Em vào bếp trên Facebook. Tuy nhiên bên cạnh đó cũng có một số bạn, đa phần là bạn nữ hỏi rằng: Em vào bếp ơi mình thích ăn miến trộn nhưng lại sợ tăng cân, vậy có cách nào mà vừa có thể ăn miến trộn, vừa giảm được cân không? Câu trả lời là có, nếu bạn muốn tìm hiểu cách làm miến trộn giảm cân thì hãy theo mình vào bếp ngay bây giờ nha!
Nguyên liệu làm miến trộn giảm cân
- Miến Hàn Quốc: 300 gram
- Thịt bò: 150 gram
- Cà rốt: 1 củ
- Hành tây: 1 củ
- Nấm đùi gà: 100 gram
- Ớt chuông: 1 quả
- Rượu gạo: 30ml
- Tỏi băm: 3 thìa
- Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu mè, xì dầu…
Vậy là mình đã vừa sẵn sàng chuẩn bị xong toàn bộ các nguyên vật liệu rồi, giờ đây mình sẽ khởi đầu làm ngay nhé !
Chi tiết cách làm miến trộn giảm cân
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm miến trộn
Bạn đang đọc: Cách làm miến trộn giảm cân đơn giản thơm ngon tại nhà
Thịt bò chọn loại tươi ngon, rửa sạch để ráo và thái miếng mỏng mảnh. Ướp cùng 15 ml nước xì dầu, 1 thìa đường, 15 ml rượu gạo, 1.5 thìa tỏi băm, 1 thìa dầu mè, nửa thìa tiêu xay … trong vòng 30 phút .
Trong lúc chờ đón quy trình ướp thịt bò, tất cả chúng ta hãy cùng sơ chế các nguyên vật liệu còn lại nhé .
Nấm đùi gà cắt phần gốc đi, ngâm nấm với nước muối loãng trong 10 phút, sau 10 phút vớt ra rửa sạch và thái nhỏ. Luộc nhanh nấm qua nước sôi, hoàn toàn có thể ướp với chút xì dầu cho ngon .
Ớt chuông thái sợi. Luộc sơ ớt .
Cà rốt cạo vỏ rửa sạch, bào sợi .
Hành tây bóc vỏ, thái múi cau thành 8 phần bằng nhau .
Đun 1 nồi nước sôi, cho miến vào luộc 5 phút cho đến khi mềm, vớt miến ra rổ, rửa sơ bằng nước lạnh, cắt sợi 7cm.
Xem thêm: Mẹo đơn giản làm trái cây nhanh chín
Bước 2: Xào thịt bò
Bắc 1 cái chảo lên nhà bếp, thêm 3 thìa dầu ăn, đợi dầu nóng già thì cho tỏi vào phi thơm, khi tỏi đã vàng thơm thì bạn cho thịt bò, ớt, cà rốt, hành tây vào xào đều. Nêm nếm lại các gia vị cho tương thích rồi tắt nhà bếp .
Bước 3: Tiến hành làm miến trộn
Cho miến vào tô, cho toàn bộ các nguyên vật liệu vào hòn đảo thật đều, ướp 15 phút .
Bước 4: Trình bày thành phẩm
Cho miến ra đĩa, trang trí thêm vài cọng rau thơm cho món ăn thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn nhé!
Xem thêm: Cách làm dồi lợn bằng lòng già
Wow, các bạn có thấy thuận tiện không ? Với cách làm miến trộn giảm cân này thì bạn hoàn toàn có thể tha hồ chiêm ngưỡng và thưởng thức món miến trộn mà không lo bị tăng cân nhé .
Chúc các bạn thành công xuất sắc và ngon miệng với cách làm miến trộn giảm cân của Em vào nhà bếp san sẻ trên đây !
Source: https://blogchiase247.net
Category: Cách Làm
