Cách làm nấm rơm kho tiêu đơn giản chống ngán cho cả nhà

Nấm rơm kho tiêu tuy là món đơn giản nhưng rất hao cơm đấy nhé. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ giới thiệu đến bạn cách làm nấm rơm kho tiêu cực đơn giản, chống ngán cho cả nhà nhé.

Nấm rơm là một món ăn vô cùng quen thuộc với chúng. Thường bạn hay thấy nấm rơm Open trong các món xào trong những bữa cơm mái ấm gia đình. Và trong bài viết này Bách hóa XANH sẽ mách bạn cách làm món nấm rơm kho tiêu nhé .

Chuẩn bị
15 phút

Chế biến
25 phút

Dành cho
3 người

1Nguyên liệu làm nấm rơm kho tiêu

Cách chọn mua nấm rơm tươi ngon: Chọn nấm rơm tròn đều còn nguyên vẹn, không bị dập nát và vẫn còn búp. Khi ngửi vẫn còn mùi hương thoang thoảng của nấm thì đó là nấm ngon.

2Cách làm nấm rơm kho tiêu

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên bạn bóc vỏ tỏi và hành lá rồi băm nhuyễn cho vào chén. Tiếp đến là ớt sừng bạn rửa sạch rồi cắt nhuyễn hành lá, ớt sừng thì cắt khoanh nhỏ .

Về phần nấm, bạn sẵn sàng chuẩn bị 1 thau nước và cho 1 muỗng canh muối Sau đó bạn gọt các phần nấm bị đen để làm sạch phần bụi bẩn còn còn dính ở nấm và ngâm nấm trong vòng 10 phút, sau đó vớt ra và để ráo .

Bước 2 Ướp nấm

Sau khi phần nấm đã được sơ chế bạn sẽ tiến hành ướp nấm. Bạn cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm trộn đều trong 5 phút để các gia vị được thấm vào nấm. Bạn cũng có thể cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn để nấm sau khi được chế biến sẽ có màu sắc bóng mượt hơn nhé.

Bước 3 Kho nấm

Đầu tiên bạn bắc chảo lên nhà bếp và cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, cho thêm 1 muỗng cafe tỏi băm và hành tím băm vào phi thơm .

Tiếp đến là cho phần nấm đã ướp trước đó vào xào trong 2 phút .Khi thấy nấm đã khởi đầu dậy mùi thơm thì bạn vặn lửa nhỏ và cho 4 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, ¼ muỗng cafe bột ngọt, 4 muỗng canh nước lọc. Rồi cho thêm vào nửa muỗng cafe tiêu xay, ớt đã cắt khoanh vào cho dậy mùi thơm .

Cuối cùng bạn thấy nước đã thấm vào nấm, thì cho thêm vào 1 muỗng canh tương ớt kho thêm 10 phút nữa rồi cho hành lá và ớt vào là xong. Bạn cho nấm ra dĩa là ta đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức .

3Thành phẩm

Với cách làm đơn thuần ta đã có ngay món nấm rơm kho tiêu vô cùng mê hoặc bởi sự phối hợp của nước sốt cay cay cùng với vị nấm vừa chín tới, tổng thể hòa quyện tạo nên sức hút khó mà cưỡng lại được .

Trên đây là cụ thể cách làm món nấm rơm kho tiêu mà Bách Hóa XANH gửi đến bạn. Hy vọng có thể giúp bạn có thể làm được món này thành công nhé.

Chọn mua nước mắm bán tại Bách hóa XANH:

Có thể bạn quan tâm:

>> Vào bếp trổ tài nấu súp gà nấm rơm bổ dưỡng

>> 5 công thức món ăn với nấm rơm ngon tuyệt ăn mãi không ngán>> Cách làm nấm rơm xào chua ngọt đơn thuần nhưng siêu bắt cơmBách hóa XANH

Source: https://blogchiase247.net
Category: Cách Làm