Trước khi triển khai cấy cần chuẩn bị sẵn sàng trai mẹ bằng cách nuôi Trai trong các lồng bằng tre hay lưới. Việc cấy nhân chỉ được triển khai khi Trai đạt tiêu chuẩn về kích cỡ, thời hạn và thực trạng của tuyến sinh dục. Nếu khi cấy nhân mà tuyến sinh dục của trai đang ở quá trình thành thục thì Trai dể bị chết hay bị rơi nhân hoặc ngọc được tạo thành không đạt chất lượng. Vì vậy cần chọn Trai mẹ có tuyến sinh dục không thành thục để cấy nhân .

1. Chuẩn bị Trai mẹ.

Có hai cách chuẩn bị Trai mẹ:

Cách thứ nhất : ức chế tuyến sinh dục, thường được triển khai vào đầu mùa sinh sản. Thời gian này nhiệt độ khởi đầu tăng sau mùa Đông lạnh nhưng tầng nước sâu nhiệt độ vẫn còn thấp. Nuôi Trai ở tầng nước sâu, với điều kiện kèm theo nhiệt độ thấp sẽ ức chế sự tăng trưởng của tuyến sinh dục. Cách thứ hai : kích thích tuyến sinh dục tăng trưởng nhanh, thường được vận dụng vào mùa Trai đẻ rộ. Kích thích sự tăng trưởng của tuyến sinh dục bằng cách nuôi trai ở tầng nước mặt có nhiệt độ cao ( 28-32 oC ). Sau một thời hạn ngắn Trai sẽ thành thục và sinh sản. Sau khi Trai đã sinh sản thì tất cả chúng ta hoàn toàn có thể thực thi cấy nhân. Tuy nhiên sau khi sinh sản Trai thường yếu đi nên hiệu suất cao của việc cấy nhân sẽ không cao .

2. Chọn lọc Trai mẹ.

Chọn Trai mẹ có kích thước phù hợp cho vào bể, đặt bụng Trai ngửa lên trên và duy trì nhiệt độ nước khoảng 28-30oC. Khoảng 1 giờ sau Trai sẽ mở vỏ, dùng kẹp mở miệng vỏ Trai (khoảng 1-1,5cm) để kiểm tra tuyến sinh dục. Nếu đạt yêu cầu thì chèn miệng vỏ và đưa về phòng thí nghiệm để tiến hành cấy nhân.

3. Cắt màng áo.
Trai dùng để cấy ngọc gồm hai loại, Trai kỹ thuật và Trai nguyên liệu. Trai kỹ thuật là Trai dùng để cấy nhân vào còn Trai nguyên liệu là Trai dùng để lấy mảnh màng áo. Tỉ lệ của hai loại này là 2:1-5:1. Trai nguyên liệu là loại khoảng 1-2 tuổi, Trai càng to càng tốt nhưng không nên vượt quá 5-6 tuổi. Việc chọn Trai nguyên liệu có ảnh hưởng rất lớn đến thời gian tạo ngọc và chất lượng sản phẩm sau này.

Lớp xà cừ của vỏ trai do hàng loạt biểu bì mặt ngoài màng áo ( mặt tiếp xúc với vỏ ) tiết ra, nhưng chất lượng tùy theo vị trí của màng áo mà quy trình hình xà cừ nhanh hay chậm và chất lượng của lớp xà cừ cũng khác nhau. Theo hiệu quả thí nghiệm bằng đồng vị phóng xạ Ca45 thì mép màng áo là nơi hấp thu nhiều Ca45 nhất ( trao đổi chất mạnh nhất ). Vì vậy, lúc bấy giờ trong kỹ thuật cấy ngọc đều dùng lớp tế bào ở mép màng áo để cấy. Tuy nhiên, trên mép màng áo ở từng vị trí khác nhau cũng cho chất lượng xà cừ khác nhau. Một thí nghiệm khác cũng cho thấy mép màng áo ở phần bụng có năng lực hồi sinh nhanh nhất và cho chất lượng ngọc tốt nhất .
Dùng dao mổ luồn vào cát đứt cơ khép vỏ, quan tâm không nên để dao đụng vào màng áo nếu không màng áo sẽ co lại. Lật vỏ ra cắt lấy phần bụng của màng áo, tẩy sạch chất nhầy rồi đặt lên giá tế bào. Khi đặt màng áo lên giá tế bào, lật mặt tiếp xúc với vỏ quay lên trên sẽ thấy có một đường vàng nâu cách mép màng áo khoảng chừng 3-4 mm chạy song song với mép vỏ. Dùng kéo cắt theo đường đó và vô hiệu phần mép rồi cắt màng áo thành từng miếng khoảng chừng 2-3 mm2. Khi cắt màng áo cần quan tâm đến những điểm sau :
Phần mép ngoài màng áo là các tế bào tiết ra chất sừng chứ không tiết ra ngọc cho nên vì thế cần vô hiệu phần này. Khi cắt màng áo xong thì phải triển khai cấy ngay. Trai dùng để lấy màng áo phải khỏe, không bị tổ thương hay dị tật. Dụng cụ phải thật sạch. Thao tác nhanh và đúng chuẩn .

4. Cấy màng áo.

Khi cấy đặt Trai lên giá cấy, bụng ngửa lên trên. Dùng móc móc lấy phần giữa chân kéo về phía sau cho chân giãn rộng ra. Cắt lấy một lỗ nhỏ ở giữa gốc chân, size của vết cắt phải tương ứng với đường kính nhân cấy ( lỗ mở hơi nhỏ hơn nhân cấy ) rồi dùng kim thọc qua lỗ mở đó thông đến vị trí đặt tự tạo thành một đường ống. Có ba vị trí cấy là nội tạng, trước xoang bao tim, và gốc xúc biện. Sau khi đã thông đường thì dùng kim đưa màng áo ghim lên mép của miếng màng áo đã cắt sẵn và đưa thẳng vào cuối đường ống. Khi cấy chú ý quan tâm mặt ngoài của mảnh màng áo phải quay về phía nhân cấy .

5. Cấy nhân.

Nhân thường dùng là vỏ trai nước ngọt hoặc thủy tinh đã được mài tròn, nhẵn bóng, đường kính của hạt từ 2-9 mm ( tùy theo kích cỡ của Trai kỹ thuật ). Sau khi cấy màng áo xong thì thực thi cấy nhân. Đặt nhân cấy vào đầu lõm của kim đưa nhân và đưa nhân vào tiếp xúc với miếng màng áo vừa mới cấy. Thao tác đưa nhân cũng giống như khi cấy màng áo .

Mỗi Trai kỹ thuật ta có thể cấy 5 nhân, một ở nội tạng, hai ở gốc xúc biện, hai ở trước xoang bao tim. Khi cấy ở trước xoang bao tim và gốc xúc biện thì thao tác cấy ở vị trí bên phải và bên trái là như nhau. Khi cấy màng áo và nhân ở nội tạng cố gắng tránh làm tổn thương đến cơ co rút chân và ống tiêu hóa, cấy ở vị trí trước xoang bao tim thì tránh việc cấy quá sâu dễ làm chết Trai.

6. Nuôi thành ngọc.

• Nuôi vỗ: Sau cấy nhân Trai bị tổn thương nên cần phải nuôi vỗ để Trai phục hồi sức khỏe. Nơi nuôi vổ phải yên tĩnh và điều kiện môi trường ít dao động. Sau một tuần nuôi vỗ vết thương sẽ lành và lớp biểu bì mặt ngoài màng áo sẽ phát triển bao lấy nhân cấy. Biểu bì mặt trong sẽ bị mô liên kết hấp thụ trong 2 ngày.
• Nuôi thành ngọc : Sau khi Trai đã phục sinh tất cả chúng ta chuyển chúng đến bãi chính để nuôi thành ngọc. Bãi nuôi thành ngọc có nồng độ muối 25-30 % o, nhiệt độ từ 20-30 oC. Nuôi Trai bằng lồng tre hay lưới, thời hạn nuôi thường từ 1-4 năm tùy theo yêu cần ngọc to hay nhỏ .

7. Chăm sóc quản lý.
Trong quy trình nuôi Trai việc làm chăm nom đa phần là giữ cho lồng Trai sạch và tránh những bất lợi cho Trai. Lồng Trai thường bị các sinh vật sống bám làm tác động ảnh hưởng đến sinh trưởng. Nên định kỳ tẩy rửa khi thấy trên vỏ Trai có nhiều sinh vật bám, nhất là sinh vật bám trên bản lề của Trai nếu không Trai sẽ không mở vỏ được. Trong điều kiện kèm theo thiên nhiên và môi trường bất lợi phải di tán đi nơi khác. Trai cũng có nhiều địch hại như Hải miên, Cua, Sao biển … cần có giải pháp phòng trừ ( xem phần chăm nom quản trị ở chương 2 ) .

8. Nuôi gây màu.

Ngọc trai được ưu thích có màu trắng hồng. Loại ngọc này hoàn toàn có thể được tạo thành ở những vùng biển nhất định mà nơi khác không tạo ra được. Vùng biển như vậy được người ta dùng để nuôi gây màu. Điều kiện môi trường tự nhiên đơn cử để tạo màu cho ngọc trai thì chưa được xác lập rõ, nhưng theo kinh nghiệm tay nghề thì khu vực này có thức ăn dồi dào, các điều kiện kèm theo thiên nhiên và môi trường như nhiệt độ, nồng độ muối, khí hậu đổi khác theo mùa rõ ràng. Vì vật trước khi thu hoạch ngọc người ta chuyển Trai đến vùng biển gây màu để nuôi, sau vài tháng nuôi gây màu thì hoàn toàn có thể triển khai thu hoạch .

9. Thu hoạch.

Ngọc trai được thu hoạch vào mùa nhiệt độ thấp thì chất lượng ngọc lam trang sức tốt hơn thu ở mùa có nhiệt độ cao. Thời kỳ thu hoạch rộ thường vào tháng 8-10 hàng năm.

Tách vỏ Trai, thu lấy ngọc sau đó rửa sạnh và tiến hành phân loại. Trai không đạt tiêu chuẩn như hạt không tròn, có nhiều vết bẩn sẽ được xử lý tiếp. Có thể tẩy bẩn cho ngọc bằng dung dịch H2O2 2% từ 10-15 phút, sau đó rửa lại bắng xà phòng và ngâm vào cồn 40o trong 6 giờ. Có thể dùng sóng siêu âm để tẩy vết bẩn. Ngọc không tròn có thể được mài tròn và đánh bóng. Nếu màu sắc không đẹp có thể dùng phẩm nhuộm để nhuộm màu.

Theo Báo Nông Nghiệp

Video liên quan : Ngọc trai hoàng gia – Nghề nuôi cấy ngọc trai

Source: https://blogchiase247.net
Category: Cách Làm