Cách Làm Sốt Cam Đậm Đà Của Đầu Bếp Thanh Tùng, Cách Làm Gà Sốt Cam Tươi Ngon Tuyệt Hảo

Ngoài gà kho, gà luộc hay gà tẩm bột chiên giòn thì bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể triển khai được những món ngon từ gà khác để bổ trợ vào menu hằng ngày của mái ấm gia đình. Gà sốt cam tươi là một trong những món lạ miệng, dễ làm mà bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm .Bạn đang xem : Cách làm sốt cam

Gà sốt cam ngon quan trọng nhất vẫn là ở công đoạn làm sốt cam. Không như chanh dây hay các loại quả mọng, khi sơ chế và làm cam không kỹ có thể khiến phần sốt bị đắng hoặc nhẫn, không còn thơm ngon, lượng vitamin C có trong cam cũng có thể hao hụt nếu bạn không biết cách chế biến. Cùng học ngay cách làm gà sốt cam chuẩn không cần chỉnh này nhé!

*
Gà sốt cam vừa thích mắt lại thơm lừng mùi cam tươi rất mê hoặcNguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng
Thịt gà : 500 gramBột chiên giòn : 100 gramCam tươi : 2 tráiBột năng, mè trắng, bơHành tâyMuối, tiêu, đường, hạt nêm …

Một chút lá thyme (nếu có) hoặc hành tím khô

Cách làm gà sốt cam ngon, thích mắt

Sơ chế gà, cam tươi

Gà mua về rửa sạch, món này nên chọn phi lê gà sẽ ngon hơn. Cắt thành miếng vuông lớn. Dùng một tấm khăn khô lau cho gà bớt ướt .Vắt lấy nước 2 trái cam, bỏ hạt. Cam tươi nên chọn cam vàng, cam xanh cho nước thơm và đậm vị cam nhưng dễ khiến món ăn bị đắng. Nếu muốn sử dụng cam xanh, bạn cần vắt rất kỹ để tinh dầu từ vỏ cam không lẫn vào làm đắng nước cam .Xem thêm : 8 Shop Bán Họa Nguyệt Các ( @ Hncartmaterials ) — 2 Answers, 1 Like

Chế biến gà

Khuấy bột chiên giòn với chút nước, tí muối ; cho gà vào phần bột này sau đó trộn đều cho gà áo một lớp bột .Để dầu thật nóng thì cho gà vào chiên. Vừa chiên vừa trở gà đều tay để gà được vàng đều, không bị cháy. Chín vì quy trình chiên sơ qua gà này sẽ giúp trẻ nhỏ rất thích món ăn này. Sau khi triển khai xong, món gà sauce cam lại có đủ độ giòn ngon mặc dầu có một lớp sauce khá đậm .

Cách làm sốt cam chuẩn vị

Trong thời hạn đợi gà chín vàng, ta làm sốt cam. Bắt chảo lên nhà bếp, cho bơ cùng chút hành tím hoặc lá thyme vào. Đảo một chút ít cho lá thơm, cho tiếp hành tây cắt hạt lựu vào xào đều. Cho tiếp phần nước cam đã vắt vào, nêm nếm cùng với muối, tiêu, đường, hạt nêm … cho vừa miệng. Khi hỗn hợp sauce cam đã sôi thì để thêm 2-3 phút, sau đó khuấy một chút ít bột năng cho vào để hỗn hợp sệt lại. Dùng đồ lược, lược thô phần sauce để bỏ phần lá và hành .Hoàn thiện món gà sốt camGà chiên chín vàng vớt ra để ráo dầu. Cho thêm chút bơ vào chảo, đổ phần sauce đã lược vào, tiếp đến cho gà vào hòn đảo đều tay đến khi gà được áo một lớp sauce thì tắt nhà bếp. Món gà sauce cam vừa thơm ngon, vừa mê hoặc đã triển khai xong .

Rate this post