– Hôm nay chúng tôi sẽ bật mí công thức làm món ngon rau muống ngâm chua ngọt vô cùng độc đáo, nhất là khi ăn kèm với các món nhiều dầu mỡ sẽ giúp bạn đỡ ngán hơn.
Ẩm thực Nước Ta rất nhiều mẫu mã theo từng vùng miền. Vì vậy mà để thực thi các món ăn ngon mỗi ngày không phải là khó. Điều quan trọng là các chị em cũng phải chịu khó tìm tòi và học hỏi. Văn hóa nhà hàng cũng xuất phát từ chính các căn nhà bếp nhỏ trong mái ấm gia đình. Vì thế đừng ngại ngần, hãy nhanh gọn bắt tay vào triển khai món mới, với sự thưởng thức mang tên rau muống ngâm chua ngọt nhé .
Chuẩn bị nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Rau muống ngâm chua ngọt giòn ngon lạ miệng
– 1 bó rau muống không quá non nhưng không được già .- 1 củ cà rốt .- 150 ml giấm .- 100 gr đường .- 40 gr muối .- 2 tép tỏi thái lát .- 1,3 lít nước nấu sôi để nguội .- 1 trái ớt sừng thái lát .Cách làm món ngon rau muống ngâm chua ngọt :
Xem thêm: Cách chăm sóc tóc mềm mượt cho nam
Bước 1 : Khi bước vào quy trình chế biến món ngon này, thứ nhất tất cả chúng ta phải làm sạch phần rau muống đã chọn mua ngoài chợ. Phần rau muống này bạn đem nhặt bỏ lá và phần chân, nếu có rễ thì cũng cần được làm sạch, sau đó cắt khúc vừa ăn để mang đi ngâm .Bước 2 : Bạn ngâm rau muống vào nước muối loãng để khoảng chừng 20 phút. Bước này sẽ giúp lấy đi vị chát của rau và cũng là cách làm sạch rau muống .Bước 3 : Sau khi ngâm nước muối, bạn vớt rau muống ra và xả qua nước lạnh sạch vài một lần để không còn muối trong rau, đồng thời xả nước lạnh cũng giúp món ngon này giòn hơn .Bước 4 : Củ cà rốt đã sẵn sàng chuẩn bị bạn đem gọt vỏ bào sợi, sợi không nên quá mỏng mảnh vì sẽ mất đi độ giòn. Ớt và tỏi bóc vỏ đem rửa sạch sau đó cắt miếng vừa để sẵn sàng chuẩn bị muối món ngon .Bước 5 : Giấm, muối, đường và nước thì các bạn hòa chung trong 1 cái âu to .Bước 6 : Bạn cho phần rau muống và cà rốt, ớt, tỏi đã sẵn sàng chuẩn bị trên vào hũ. Hũ để ngâm món ngon rau muống chua ngọt nên là bình thủy tinh, tránh ngâm trong bình nhựa sẽ không tốt cho sức khỏe thể chất và cũng mất đi một phần vị thơm ngon. Khi cho rau muống vào lọ bạn đổ nước giấm, đường vào sao cho để ngập rau. Sau đó bạn đậy nắp kín và để nơi thoáng mát trong khoảng chừng 1 ngày là hoàn toàn có thể mang ra ăn được .Lưu ý : Để dữ gìn và bảo vệ món ngon rau muống ngâm chua ngọt được lâu, các bạn nên để ở ngoài 1-2 ngày, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để giúp rau ngon giòn lâu hơn .Với các bước thực thi đơn thuần như vậy bạn đã có món ngon mang tên rau muống ngâm chua ngọt vô cùng mê hoặc rồi đó ! Chúc bạn thành công xuất sắc .
Thu Trang(tổng hợp)
Mục lục nội dung
Cơm chiều sang chảnh với thực đơn toàn món ngon, cả nhà khen nức nở
Thay vì những món ăn thường thì, bạn hoàn toàn có thể biến tấu cho thực đơn nhà mình thêm mới lạ, mê hoặc .
Những món ngon từ thịt bò sống trên khắp thế giới
Những món ngon làm từ bò sống có mùi vị và cách ăn rất độc lạ. Cùng xem món ăn này được biến tấu ra làm sao trên quốc tế nhé .
Thịt chuột – Món ngon nhưng coi chừng hiểm họa chết người
Thịt chuột được xem là đặc sản nổi tiếng của nhiều nơi nhưng món ăn này lại tiềm ẩn nhiều rủi ro tiềm ẩn về bệnh tật nguy hại cho con người .
Source: https://blogchiase247.net
Category: Cách Làm
