Khoai lang giàu tinh bột, chất xơ, vitamin và khoáng chất, các loại axit amin giúp kích thích nhu động ruột, chống đầy bụng, khó tiêu, ngừa táo bón, cải thiện bệnh tiểu đường, giảm cân, tốt cho người bị tăng huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động tốt, giảm viêm, giúp ngủ ngon giấc, giảm đau cơ, tăng cường trí nhớ, chống lão hóa, ngừa mụn nhọt, trị táo bón…
Bạn đang đọc: Sinh tố khoai lang – món ăn vàng cho da đẹp, sức khỏe tốt mà rất nhiều người chưa biết
Lương y Cao Ngọc Lâm ( Giảng viên Học viện tâm thức PSSA Nước Ta ) cho hay, đã có nhiều cách chế biến để ăn khoai lang cả món mặn, món ngọt để thêm vào chính sách siêu thị nhà hàng .Gần đây món nước ép khoai lang, sinh tố khoai lang rất được yêu thích vì bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe thể chất, nên đưa vào thực đơn hằng ngày .
 |
Khoai lang tím rất ngon, bổ dưỡng. Ảnh minh họa .Nước ép khoai lang sống, sinh tố khoai lang hoàn toàn có thể phối hợp với củ, quả rau và hợp nhất với cà rốt, dứa, cam, các loại củ quả màu vàng. Làm xong nước nên uống ngay. Nếu cho vào tủ lạnh thì trước khi uống nên lắc đều .Nước khoai lang sốngNguyên liệu gồm :- Khoai lang sống- Nước nguội- Đường thốt nốtKhoai lang sống gọt vỏ, rửa sạch, thái mỏng mảnh và xắt sợi cho vào máy xay sinh tố. Vừa xay vừa cho thêm tí nước nguội để xay tới mịn. Thích ngọt hoàn toàn có thể cho chút đường thốt nốt vào xay cùng, rồi dùng rây lọc nước uống .Khoai lang rau củ tươi sốngNguyên liệu :- 1 củ khoai lang ,- 2-3 củ cà rốt ,- 1 quả táo ( đỏ hoặc xanh đều được ) ,- 1-2 nhánh cần tây ,Tất cả để cả vỏ, rửa sạch ( nếu là hữu cơ ), cắt nhỏ cho vào máy ép lấy nước bỏ bã, uống tươi sống. Có thể rắc thêm chút bột quế rất hợp. Món nước này sánh, dễ uống, ngon ngọt, hoàn toàn có thể làm bữa phụ trong ngày .
Nước ép, sinh tố khoai lang đều rất ngon miệng. Ảnh minh họa .Nước ép khoai lang tímNguyên liệu200 gram khoai lang tím .150 ml sữa tươi .40 ml sữa đặc .1 ly đá bi .10 gram đậu phộng rang .Khoai lang tím rửa sạch, cắt khúc nhỏ, luộc 15 phút thì chắt nước, đậy kín và om nhỏ lửa 5 phút để ngọt hơn .Khoai nguội thì bóc vỏ, xắt khúc nhỏ cho vào máy xay sinh tố, rót sữa tươi vào xay nhuyễn. Nếm nếu vị nhạt thì cho thêm sữa đặc, nếu ngọt quá thì thêm đá bào / xay ( hoàn toàn có thể thay sữa tươi bằng sữa chua, thay sữa đặc bằng đường thốt nốt ) .Rót sinh tố khoai lang tím ra ly, rắc lạc rang lên trên và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Nước ép / sinh tố khoai lang tím màu đẹp, vị ngọt, bùi thơm ngon và mê hoặc, giúp giảm cân, duy trì độ đàn hồi cho làn da .Sinh tố khoai lang chuối lạnhNguyên liệu :
– 1 bát khoai lang, nấu chín và nghiền (không vỏ).
– 1 quả chuối nhỏ ( xắt miếng, ướp lạnh trước khi thêm vào sinh tố ) .- 1 cốc sữa hạnh nhân .- Nước lọc, vài viên đá lạnh, một chút ít quế .Cho tổng thể vào máy xay tới mịn thì đổ ra ly, và trang trí với quế cho thích mắt .
Nước khoai lang tím rất thích mắt, mùi vị thơm ngon. Ảnh minh họa .Nước ép khoai lang – củ cải đỏNguyên liệu :- 1 củ khoai lang, 1 củ cải đỏ ( hoặc cà rốt )- 1 quả táo- 1 quả mận- 4 quả dâu tây và bột quếRửa sạch khoai lang, cà rốt, táo, dâu rây rửa sạch, cắt nhỏ. Mận rửa sạch, bỏ hạt cắt nhỏ. Cho toàn bộ vào máy xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt, rắc bột quế lên và chiêm ngưỡng và thưởng thức .Nước ép khoai lang – lêNguyên liệu :1 củ khoai lang- 1 quả lê- 50% cốc sữa hạnh nhân- 1 thìa hạt chia và ít bột quếRửa sạch các loại củ quả xay / ép lấy nước. Cho sữa, hạt chia vào khuấy đều, đổ ra ly và rắc ít bột quế lên và chiêm ngưỡng và thưởng thức .Nước ép khoai lang – dứaNguyên liệu- 1-2 quả táo xanh- 1/4 quả dứa- 1 củ cà rốt- 1 củ khoai lang và gừng tươiTất cả củ, quả rửa sạch, ép lấy nước và đổ ra ly uống. Mỗi tuần uống 2 – 3 lần rất tốt cho sức khỏe thể chất và đẹp da .
| Một số người nên hạn chế dùng khoai lang :- Người đang bị tiêu chảy, đường huyết thấp, viên dạ dày đa toan thì không nên ăn, uống nước khoai lang sống .- Người mắc bệnh tim hạn chế ăn khoai lang vì hoàn toàn có thể bất thần tăng cao Kali trong khung hình .- Người có yếu tố về thận cần hạn chế ăn khoai lang .- Tránh mua khoai lang sờ mềm, nhăn nhúm, nứt vỏ, hoặc đốm mềm – vì đã kém chất lượng .
– Không nên ăn khoai lang lúc đói vì dễ ợ chua, trướng bụng… – Người bị tiêu chảy, viêm dạ dày, đường huyết thấp nên hạn chế ăn khoai lang . |
7 công thức pha nước chấm đơn giản cho thịt luộc, hải sản
Tuyệt chiêu giúp các món thịt luộc, nem rán hay món ăn hải sản đạt vị ngon toàn vẹn chính là bát nước chấm ăn kèm đậm đà, dậy mùi đặc trưng .
Theo Gia đình & Xã hội
Source: https://blogchiase247.net
Category: Cách Làm
