Một công thức cách làm sữa gạo Hàn Quốc 🥛 thật là ngon và bổ dưỡng của xứ sở kim chi để có cơ thể khỏe mạnh và làn da tràn đầy sức sống.
Nước Hàn là một quốc gia có nền văn hóa truyền thống độc lạ, phong phú. Nhắc tới Nước Hàn, người ta sẽ nghĩ ngay tới nền âm nhạc vui chơi tăng trưởng và cả nền nhà hàng siêu thị được phổ cập rộng khắp với các món ăn đặc trưng như kim chi, kimbap, …
Không những thế, xứ sở kim chi còn nổi tiếng với các loại thức uống thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Và sữa gạo rang là một trong số đó !
Sữa gạo Hàn Quốc được xem như một loại dưỡng chất bổ sung năng lượng cho cơ thể. Nó còn có tác dụng làm trắng, trẻ hóa làn da, giảm stress và trị mất ngủ. Đặc biệt, đây cũng là một thức uống giúp giảm cân hiệu quả cho những người đang có nỗi lo về cân nặng.
Bạn đang đọc: Cách Làm Sữa Gạo Rang Hàn Quốc 🥛 Ngon Nhất 2022
Mỗi cốc sữa gạo Nước Hàn chỉ chứa khoảng chừng 50 kcal / 🥛 ( nhỏ hơn lượng calo trong một cốc sữa chua ) .
Sữa gạo ít calo, không chứa cholesterol, nhưng lại bổ trợ cho bạn các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin và khoáng chất .
Các bạn hoàn toàn có thể thuận tiện mua sữa gạo Nước Hàn trong siêu thị nhà hàng hay các shop bán trực tuyến. Tuy nhiên, những mẫu sản phẩm này thường thêm một lượng đường khá nhiều hoàn toàn có thể làm mất đi công dụng giảm cân của sữa gạo .
Vậy tại sao không tự làm sữa gạo Nước Hàn nhỉ ?
Hãy vào nhà bếp và thử cách làm sữa gạo rang Nước Hàn đơn thuần này cùng với Thật Là Ngon nhé .
In Công Thức
Mục lục nội dung
Cách làm sữa gạo Hàn Quốc
Sữa gạo là một thức uống tốt cho khung hình và làn da. Công thức cách làm sữa gạo của xứ sở kim chi này sẽ cho ra những cốc sữa thơm phức và bổ dưỡng .
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
25 phút
Ngâm gạo
15 phút
Tổng thời hạn
45 phút
Khẩu phần :
1 Lít
Calories :
50kcal
Nguyên Liệu
- 50 g gạo nếp
- 50 g gạo tẻ
- 500 ml sữa tươi không đường
- 500 ml nước
- 100 ml sữa đặc
Dụng Cụ
- Chảo, nồi, rổ, rây
Hướng dẫn
Bước 1: Vo gạo
-
Trộn 2 loại gạo vào với nhau, vo sạch, để ráo nước
Bước 2: Rang gạo
-
Rang gạo với lửa nhỏ cho đến khi gạo vàng đều và dậy mùi thơm .
Bước 3: Ngâm gạo
-
Cho 500 ml nước đun sôi vào nồi đựng gạo, thêm 500 ml sữa tươi, khuấy đều rồi ngâm trong vòng 15 phút .
Bước 4 : Đun sữa gạo
-
Sau khi ngâm, đun sôi hỗn hợp sữa, nước và gạo, đun nhỏ lửa và khuấy đều thêm 5 phút nữa .
-
Cho sữa đặc và đường vào khuấy tan rồi tắt nhà bếp .
Bước 5: Lọc sữa gạo
-
Lọc sữa qua rây vào một tô hoặc âu .
Bước 6 : Hoàn thành
-
Uống nóng hoặc lạnh tùy theo sở trường thích nghi .
Nutrition
Khẩu phần :200ml
|
Calories :50kcal
Bạn thử chưa ?Đăng ảnh lên @ ThatLaNgon hoặc tag # thatlangon nhé !
Chi Tiết Cách Làm Sữa Gạo Hàn Quốc
Bước 1: Vo gạo
Đầu tiên, bạn trộn 2 loại gạo vào với nhau, vo sạch và để ráo nước. Bước này giúp làm sạch bụi bẩn trong gạo .
Công thức sữa gạo này sử dụng 50% gạo tẻ và 50% gạo nếp cho ra thành phẩm thơm hơn là chỉ dùng gạo tẻ. Bạn cũng hoàn toàn có thể thêm hay thay thế sửa chữa bằng gạo lứt để tăng giá trị dinh dưỡng cho món sữa gạo .
Bước 2: Rang gạo
Bạn bắc chảo lên nhà bếp, rang gạo với lửa nhỏ cho đến khi gạo vàng đều và dậy mùi thơm. Khi rang bạn phải luôn hòn đảo đều tay để gạo không bị cháy khét và được vàng đều .
Bạn nên dùng đũa hoặc muỗng gỗ để hòn đảo vì việc sử dụng dụng cụ bằng gỗ được cho là sẽ giúp gạo ngon hơn. Đồng thời, gỗ là nguyên vật liệu tự nhiên nên cũng tốt cho môi trường tự nhiên .
Bước 3: Ngâm gạo
Bạn đun sôi 500 ml nước trong một cái nồi rồi tắt nhà bếp. Sau đó, bạn đổ gạo vừa rang thơm vào. Bạn thêm tiếp 500 ml sữa tươi, khuấy đều và ngâm trong vòng 15 phút. Bước này sẽ giúp gạo ra hết mùi thơm và hòa quyện vào sữa, kích hoạt vị thơm ngọt tự nhiên từ gạo .
Bước 4: Nấu sữa gạo
Sau khi ngâm đủ 15 phút, bạn bắc nồi hỗn hợp nước, sữa và gạo lên nhà bếp và đun sôi. Khi sữa sôi thì bạn cho nhỏ lửa và đun thêm khoảng chừng 10 phút rồi tắt nhà bếp. Bạn quan tâm khuấy đều khi đun để gạo không bị cháy ở đáy nồi làm sữa bị khê. Bạn hoàn toàn có thể ăn thử gạo thấy mềm là được .
Tiếp đó, bạn cho sữa đặc vào và khuấy tan rồi tắt nhà bếp .
Trong công thức cách làm sữa gào này chúng mình chỉ dùng sữa đặc mà không dùng thêm đường vì sữa đặc đã có đường và làm cho món sữa gạo đủ ngọt. Nếu bạn muốn uống ngọt hơn hoàn toàn có thể thêm đường lúc này hoặc khi uống để cho tương thích với khẩu vị .
Đặc biệt, nếu bạn muốn giảm cân thì không nên cho đường và sữa đặc nhé. Khi không cho thêm các chất ngọt này, sữa gạo của ban sẽ chỉ có vị ngọt thơm mát từ gạo và sữa .
Bước 5: Lọc sữa
Để triển khai xong cách làm sữa gạo, bạn lấy một chiếc tô to hoặc thau nhỏ, để rây vào miệng tô và đổ phần hỗn hợp sữa và gạo đã đun để lọc lấy sữa .
Các bạn có vướng mắc phần gạo còn lại làm gì không ? Phần gạo đã chín thành cơm hoàn toàn có thể ăn luôn. Cơm nấu từ sữa rất thơm, nhưng hoàn toàn có thể có cảm xúc hơi nát. Nếu bạn không thích ăn như vậy thì hãy chế thêm nước, chút xíu muối và nấu thành cháo. Món cháo này cực kỳ thơm ngon luôn !
Cách Làm Sữa Gạo Hàn Quốc – Hoàn Thành
Cuối cùng, tất cả chúng ta đã có được những cốc sữa gạo thơm ngon, bổ dưỡng. Sữa gạo có vị ngọt thanh, mùi thơm ngọt lành hòa quyện giữa vị thanh mát của gạo và béo ngậy từ sữa tươi .
Bạn hoàn toàn có thể uống sữa gạo khi còn nóng hay để nguội, cho vào tủ lạnh và dùng như một thức uống giải khát. Là sữa tự làm, không có chất dữ gìn và bảo vệ, do đó nếu để ở bên ngoài tất cả chúng ta nên dùng hết trong ngày. Khi dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh thì bạn nhớ đậy kín và dùng trong 2-3 ngày thôi .
Một mẹo nhỏ để bạn có cốc sữa gạo thơm ngon hơn là bạn hoàn toàn có thể rang gạo và ngâm gạo cùng với vừng, hay quế để tạo thêm mùi vị cho cốc sữa gạo. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng chất ngọt khác như thể mật ong để thay thế sửa chữa cho đường, giúp cốc sữa gạo thêm phần ” healthy ” .
Cách Làm Sữa Gạo Hàn Quốc – Tác dụng
Sữa gạo có rất nhiều tính năng. Ban vẫn thường nghe nói nước gạo ( nước ngâm gạo ) có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho da và tóc. Sữa tươi cũng rất tốt cho sức khỏe thể chất. Cách làm sữa gạo Nước Hàn này phối hợp được cả tính năng của nước gạo và sữa tươi. Thật là thuận tiện phải không nào ?
Nhưng nói như thế cũng khá chung chung. Hãy cùng mình tìm hiểu và khám phá kỹ từng tính năng của sữa gạo Hàn quốc này nhé .
Sữa gạo giúp cơ thể khỏe mạnh
Sữa gạo có nhiều vitamin A, B, D, canxi, magie, … Một cốc sữa gạo hoàn toàn có thể cung ứng từ 20 đến 60 % nhu yếu hàng ngày của các dưỡng chất này. Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong quy trình trao đổi chất và hoạt động giải trí của hệ miễn dịch. Vì vậy mà sữa gạo còn được cho là có tính năng tăng sức đề kháng, giúp khung hình chống lại các bệnh thường thì .
Sữa gạo không có cholesterol nên rất tốt cho tim mạch, chống béo phì. Ngoài ra, trong sữa gạo có chất flavonoid cùng với magie, selen là các chất chống oxy hóa, nên nó cũng có năng lực ngăn ngừa chứng đột quỵ và các yếu tố khác của tim .
Lượng canxi trong gạo cùng với sữa tươi giúp loại sữa này có tính năng tăng cường sức mạnh cho xương, chống loãng xương, giòn xương .
Sữa gạo nguyên chất gần như không chứa protein nhưng cách làm sữa gạo Nước Hàn này với sự bổ trợ sữa tươi đã cải tổ điểm yếu kém này. Cùng với một lượng carbohydrate không quá cao, sữa gạo Nước Hàn hoàn toàn có thể trở thành một bữa ăn nhẹ giúp bổ trợ nguồn năng lượng nhanh gọn .
Đặc biệt với những người mới ốm dậy hoặc chán ăn, uống hai cốc 🥛 🥛 sữa gạo mỗi ngày sẽ giúp cung ứng đủ lượng chất dinh dưỡng thiết yếu và ngăn ngừa mất nước để lấy lại sức khỏe thể chất. Đó là khuyến nghị cho người lớn tuổi và trẻ nhỏ .
Sữa gạo cũng rất tốt cho phụ nữ đang cho con bú. Nghiên cứu cho thấy sữa gạo có công dụng thôi thúc quy trình sản xuất sữa .
Sữa gạo hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Như đã nói, sữa gạo có lượng calo ít nhưng hoàn toàn có thể cung ứng phần đông chất dinh dưỡng cho khung hình. VÌ vậy, loại sữa từ gạo này được sử dụng thay thế sửa chữa cho sữa hay thức uống thường thì trong các chính sách ăn kiêng, tương hỗ giảm cân cực kỳ hiệu suất cao .
Sữa gạo có tác dụng chữa mất ngủ
Nhiều người nói sữa gạo Nước Hàn là ” quân địch ” của triệu chứng mất ngủ nhưng bạn có biết tại sao ? Sữa bò, carbohydrate và các thực phẩm có chỉ số đường huyết cao hoàn toàn có thể giúp bạn ngủ ngon. Và sữa gạo Nước Hàn này có không thiếu các đặc thù đó nên nó hoàn toàn có thể trị chứng mất ngủ của bạn .
Để điều trị chứng mất ngủ lê dài thì bạn nên uống 1 cốc sữa gạo mỗi ngày trước khi đi ngủ khoảng chừng 1 tiếng. Đây là khoảng chừng thời hạn thiết yếu để khung hình hấp thụ vừa đủ dưỡng chất trong nước gạo và phát huy công dụng giúp bạn ngủ sâu giấc hơn. Đây là một số ít chú ý quan tâm khi dùng sữa gạo nhằm mục đích kích hoạt hiệu suất cao của sữa gạo và tránh uống sai cách khiến khung hình không dễ chịu .
Tuy nhiên, bạn không nên uống sữa gạo trước khi tham gia các hoạt động giải trí ngoài trời hay trước khi tập thể dục nặng vì chúng hoàn toàn có thể khiến bạn căng thẳng mệt mỏi hay buồn ngủ .
Và vì sữa gạo có chỉ số Glycemic hay còn gọi là chỉ số đường huyết, chỉ số GI, cao ( GI = 86/100 ). Chỉ số này phản ánh vận tốc tăng đường huyết sau ăn của các thực phẩm giàu tinh bột. Do đó, những người cần trấn áp lượng đường trong khung hình như người bi tiểu đường, đa nang buồng trứng nên hạn chế uống sữa gạo .
Sữa gạo giúp bạn có làn da đẹp
Sữa gạo có rất nhiều vitamin tốt cho da, chống lão hóa da. Nếu uống sữa gạo hàng ngày thì bạn sẽ thấy làn da của mình được cải tổ đáng kể. Giống như những người phụ nữ của xứ sở Nước Hàn, bạn cũng luôn có một làn da sáng bóng loáng, mịn màng và đàn hồi .
Ngoài uống sữa gạo hàng ngày bạn còn hoàn toàn có thể làm mặt nạ tự nhiên từ sữa gạo. Sữa gạo trộn với bột hành nhân là một hỗn hợp tẩy tế bào chết lành tính và giúp bạn có một làn da mịn màng, săn chắc. Loại mặt nạ bằng sữa gạo giúp phân phối nhiều dưỡng chất cho da, kích thích việc sản xuất collagen, giúp cải tổ độ đàn hồi cho da .
Không những thế, sữa gạo còn giúp chữa lành các vết cháy nắng !
Khi bị bỏng nắng do tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời, bạn hoàn toàn có thể thoa sữa gạo lên vùng da bị cháy nắng để làm da dịu đi. Bột nghệ và sữa gạo cũng là một công thức dưỡng da tuyệt vời nữa đấy .
Công thức sữa gạo Hàn Quốc cùng sữa thực vật khác
Ngay nay, ngoài các loại sữa có nguồn gốc động vật hoang dã, sữa có nguồn gốc thực vật như sữa gạo rất được ưu thích. Các loại sữa làm từ hạnh nhân, yến mạch, các loại đậu, … đều có các giá trị dinh dưỡng và mùi vị riêng. Các bạn hãy thử chiêm ngưỡng và thưởng thức và cảm nhận nhé ! .
Hầu hết các loại sữa thực vật đều hoàn toàn có thể thuận tiện làm tại nhà giống như sữa gạo, sữa ngô. Các bạn hãy thử làm chúng và san sẻ hiệu quả với Thật Là Ngon nhé .
Chúc các bạn thành công xuất sắc !
Ảnh : Nguồn Internet .
Sharing is caring :
Source: https://blogchiase247.net
Category: Cách Làm
