Sữa hạt kê và Top 3 cách làm thơm ngon và đơn giản nhất | https://blogchiase247.net

Hạt kê là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng thường được sử dụng trong những bữa cơm của người Việt lúc bấy giờ. Không chỉ được chế biến thành các món ăn phong phú khác nhau. Sữa hạt kê hiện cũng đang là đồ uống thương mến của rất nhiều người. Hãy cùng chúng tôi khám phá ngay 3 cách chế biến sữa hạt kê Thơm – Ngon – Bổ Dưỡng qua bài viết dưới đây .

sữa hạt kê

Sữa hạt kê bí đỏ

Với các bé đang trong tiến trình tăng trưởng, trẻ gầy còm suy dinh dưỡng, … Sữa hạt kê bí đỏ sẽ là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho khung hình của trẻ. Không chỉ giúp khung hình tăng trưởng khỏe mạnh còn giúp trẻ có đôi mắt sáng phòng ngừa các bệnh về mắt hiệu suất cao .

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 100 g hạt kê
  • 100 g Bí đỏ
  • 1 lít nước lọc
  • Dụng cụ : Máy xay, nhà bếp, nồi đun, túi vải lọc

Hạt kê các bạn ngâm qua nước khoảng chừng 5 h, sau đó vớt để ráo nướcBí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa sạch thái miếng nhỏCho hạt kê, bí đỏ vào máy xay cùng 1 lít nước lọc xay nhuyễn .Sử dụng túi vải lọc để vô hiệu sạch phần xác hạt. Giữ lại phần sữa hạt .Bắc nhà bếp đun sôi lăn tăn sữa trong 5 phút rồi tắt nhà bếp và sử dụng .

Sữa hạt kê, hạt sen và khoai lang mật

Nguyên liệu sẵn sàng chuẩn bị gồm có :

  • Hạt kê 100 g
  • Hạt sen 100 g
  • Khoang lang mật 1 củ ~ 100 – 150 g
  • Đường
  • Nước lọc 1-2 lít
  • Máy xay, nồi, nhà bếp đun, rây miệng nhỏ hoặc túi vải lọc .

Sơ chế nguyên vật liệu :

  • Hạt kê ngâm qua nước khoảng chừng 8 tiếng sau đó vớt để ráo nước .
  • Với hạt sen tươi các bạn ngâm qua nước khoảng chừng 8-10 tiếng. Sau đó vô hiệu phần tim và màng sen cho hết đắng. Rửa sạch để ráo nước .

  • Khoai lang mật luộc chín mềm, bỏ vỏ rồi thái miếng nhỏ.

Sau khi đã chuẩn bị sẵn sàng rất đầy đủ các nguyên vật liệu ở trên. Các bạn mở màn chế biến theo các bước sau :

  • Bước 1 : Cho hàng loạt nguyên vật liệu hạt trên vào máy xay nhuyễn cùng 1,5 lít nước lọc .
  • Bước 2 : Dùng rây miệng nhỏ lọc vô hiệu phần xác hạt và thu giữ hỗn hợp sữa .
  • Bước 3 : Cho hỗn hợp sữa vào nồi, thêm vài lá và đường vào đun cùng. Đun sôi hỗn hợp sữa khoảng chừng 5 phút là hoàn toàn có thể tắt nhà bếp và sử dụng

Như vậy là các bạn đã có ngay cho mình 1 ly sữa hạt kê – hạt sen – khoang lang mật thơm ngon bổ dưỡng. Một số quan tâm các bạn tìm hiểu thêm thêm như :

  • Lựa chọn hạt sen tươi giúp món ăn dễ chế biến và tạo hương thơm hơn. Chỉ nên sử dụng hạt sen khô trong trường hợp không có hạt sen tươi .
  • Nên sử dụng đường phèn, đường thốt nốt, đường mật giúp ly sữa ngon hơn. Hạn chế sử dụng đường trắng .
  • Thêm lá dứa vào đun cùng giúp tạo hương thơm thơm cho đồ uống .

Sữa hạt kê đậu phộng

Nếu bạn muốn kiếm cho mình ly sữa béo ngậy thì đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Một thức uống rất tương thích cho trẻ đang trong độ tuổi tăng trưởng khung hình .Chuẩn bị nguyên vật liệu :

  • Hạt kê : 50 gr
  • Đậu Phộng đã bỏ vỏ : 50 gr
  • 1 lít nước lọc
  • Máy xay, nồi, nhà bếp đun, túi vải lọc

Các bước chế biến như sau :

  • Bước 1 : Ngâm hỗn hợp hạt kê vào đậu phộng trong nước khoảng chừng 3-5 tiếng. Trong lúc ngâm cứ 1 tiếng các bạn thay nước 1 lần. Sau đó vớt để ráo nước .
  • Bước 2 : Cho hỗn hợp hạt vào máy xay cùng 1 lít nước xay nhuyễn. cứ mỗi 50 g hạt kê và 50 g đậu phộng các bạn sử dụng 1 lít nước. Tùy vào số lượng mà các bạn chỉnh sửa tỷ suất khác nhau .
  • Bước 3 : Sau khi đã xay nhuyễn các bạn cho hỗn hợp vào túi vải lọc. Loại bỏ sạch phần xác hạt thu giữ phần sữa .

  • Bước 4: Bắc bếp đun sữa sôi lăn tăn khoảng 5 phút là có thể tắt bếp và sử dụng.

Phần sữa còn dư các bạn dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 3 ngày .Và nếu bạn cần loại sữa hạt đã được chế biến sẵn. Hãy tìm hiểu thêm thêm loại sữa hạt Doctor One của chúng tôi nhé. Đây là dòng loại sản phẩm đang được rất nhiều người chăm sóc .Trên đây là 3 cách chế biến sữa hạt kê đơn thuần tại nhà cho các bạn. Rất dễ chế biến và mix thêm những nguyên vật liệu khác nhau tùy theo sở trường thích nghi của bạn. Chúc các bạn thành công xuất sắc !

Rate this post