Yến mạch là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như đạm, chất béo, chất xơ, các vitamin B1, B5, các khoáng chất như magie, photpho, sắt, đồng, kẽm vô cùng tốt cho sức khỏe. Không chỉ có tác dụng hỗ trợ giảm cân, làm đẹp, yến mạch còn giảm cholesterol và đường huyết trong máu, nhờ đó mà ngăn ngừa bệnh tiểu đường cũng như các bệnh lý về tim mạch như xơ vữa động mạch, viêm ở động mạch. Với những người có đường ruột không tốt dẫn đến táo bón, sử dụng yến mạch sẽ giúp làm dịu tình trạng này nhờ hàm lượng chất xơ cao.
Mục lục nội dung
Nguyên liệu làm tào phớ bằng yến mạch
Cách làm tào phớ bằng yến mạch
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn đang đọc: Mách bạn cách làm tào phớ bằng yến mạch vừa ngon vừa chẳng lo tăng cân – Mẹo vặt gia đình
Ngâm yến mạch với nước trong vòng 20 phút. Trong quá trình ngâm, chúng ta nên thay nước ngâm 2-3 lần để làm sạch lớp bên ngoài của yến mạch và làm nó mềm hơn.
Gọt vỏ gừng rồi thái mỏng dính, lá dứa rửa sạch
Bước 2: Chưng nước đường
Đặt nồi lên bếp sau đó cho khoảng 150ml nước, thả đường thốt nốt vào nồi và đun cho đến khi đường thốt nốt tan hết. Khi đường tan hết thì cho gừng thái mỏng và lá dứa vào đun khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp
Bước 3: Xay và lọc yến mạch
Sau khi đã ngâm xong, bạn cho yến mạch vào máy xay cùng với 200ml nước. Xay xong thì bạn lọc hỗn hợp qua rây và bỏ đi phần cặn.
Bước 4: Đun yến mạch
Đặt nồi chứa yến mạch lên bếp và đun đến khi yến mạch ở dạng sệt và sánh lại là đạt tiêu chuẩn. Không nên nấu yến mạch quá đặc. Sau khi yến mạch đã sánh vừa đủ, bạn cho ra tô, để nguội bớt rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng là đã có thể sử dụng được.
Bước 5: Hoàn thành
Sau khi lấy tào phớ ra từ tủ lạnh, bạn múc nhẹ nhàng vào bát rồi cho nước đường lên trên. Lúc này bạn đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi. Bạn hoàn toàn có thể cho thêm đá hoặc các loại topping tùy sở trường thích nghi để món tào phớ ngon hơn nhé .
Thành phẩm tào phớ bằng yến mạch
Tào phớ sau khi hoàn thành xong vô cùng thích mắt. Mùi thơm của lá dứa và gừng hòa quyện vào vị ngọt của nước đường tích hợp với vị béo béo, sánh mịn của tào phớ làm từ yến mạch khiến món ăn trở nên cực kỳ thơm ngon .
Công thức chế biến và nguyên vật liệu đơn thuần. Bạn hoàn toàn có thể tiếp tục làm món ăn này cho mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức, đặc biệt quan trọng là các nhỏ bé. Thay vì các món ăn vặt không tốt cho sức khỏe thể chất, tào phớ bằng yến mạch vừa thơm ngon lại phân phối không thiếu chất dinh dưỡng, mang lại một sức khỏe thể chất tốt .
Xem thêm:
>> Cách làm tàu hũ trân châu đường đen món ngon tươi mát cho ngày hè
>> Bí quyết làm thịt kho tàu hủ ngon hết ý, ăn hoài không ngán
>> Những quyền lợi giật mình của tàu hũ ky so với sức khỏe thể chất
Source: https://blogchiase247.net
Category: Cách Làm
