Món tôm sốt thái thơm ngon với vị ngọt thịt tôm, vị cay nồng của sốt cực mê hoặc .
Tôm sống sốt thái được biết đến là món ăn đường phố bắt nguồn từ Thái Lan. Món ăn thường được bày bán nhiều tại nhiều khu du lịch, vui chơi, các con đường ẩm thực của quốc gia này. Với sự hấp dẫn khó chối từ, món ăn đã thành công “nhập tịch” vào Việt Nam cũng như nhiều quốc gia trên thế giới. Đảo tin rằng nhiều Khách hàng sẽ thật sự mê đắm khi được thưởng thức món ngon này. Món tôm sốt thái mang hương vị đặc biệt với sự hòa quyện của vị tôm tươi sống còn giữ nguyên độ ngọt của thịt, vị mắm mặn đậm đà, cùng mùi vị cay nồng của ớt, chút chua nhẹ của nước cốt chanh. Tổng thể món ăn trở nên vô cùng cuốn hút, đặc biệt và thật sự bùng nổ.
Mục lục nội dung
Cách chọn nguyên liệu cho món tôm sống sốt thái
Bạn nên chọn những con còn tươi, có size to đều .Tôm là nguồn thực phẩm cung ứng nhiều dưỡng chất thiết yếu cho khung hình. Đặc biệt, trong các thực đơn giảm cân cũng không hề thiếu sự góp mặt của tôm. Bởi thịt tôm chứa rất ít hàm lượng Calo và Carb mà vẫn bảo vệ cung các chất dinh dưỡng thiết yếu cho khung hình như Omega-3, các vitamin ( A, B12, B6 ), Selen, Canxi, sắt, Magie, Lipid, Kali, Protein, …Khi mua tôm, bạn nên chọn những con còn tươi, có size to đều. Tránh chọn những con tôm bị bơm tạp chất, đã chết và có tín hiệu đầu thân rời ra, thịt nhão không còn tươi. Những con tôm không còn tươi chẳng những ăn không ngon, mà thành phần dinh dưỡng cũng đã sụt giảm rất nhiều, không còn giá trị dinh dưỡng cao. Món tôm sốt thái sẽ dùng tôm sống trực tiếp, do đó bạn càng cần lựa chọn kỹ càng hơn để khi chế biến sẽ rất thơm ngon .Đảo Hải Sản sẽ liệt kê một số ít đặc thù khác mà Khách yêu hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm để chọn những con tôm tươi. Khách quan sát ở phần chân tôm xem nó có dính chặt vào thân không, chân có trong suốt không. Nếu có thì tôm còn tươi. Ngoài ra, những con tôm tươi sẽ có thịt căng chắc, phần thân hơi cong. Còn nếu phần chân tôm lỏng lẻo, bị thâm đen thì đây là tín hiệu tôm đã ươn .
>>> Tham khảo bài viết: Cách làm tôm sốt thái cực ngon tại nhà mùa Covid-19
Mẹo trong lúc chế biến tôm
Khi sơ chế tôm cần vô hiệu phần chất bẩn trên đầu tôm và phần chỉ đen gây mùi tanhSau khi chọn được tôm tươi, bạn cần sơ chế khử mùi tanh, làm sạch tôm kỹ lưỡng nhé. Tôm sống cần được sơ chế thật thật sạch, nếu chưa ăn ngay cần được dữ gìn và bảo vệ lạnh kỹ càng. Tuy nhiên, tốt nhất bạn chỉ triển khai sơ chế, chế biến tôm và ăn ngay sau đó để bảo vệ độ tươi ngon cho món ăn. Việc tái chanh tôm, phối hợp gia vị cay sẽ giúp tôm “ chín ” một phần nào đó giúp món ăn thêm thơm ngon, rực rỡ .Khách yêu rửa tôm với nước sạch thật kỹ, tách đầu, lột vỏ hoặc bạn hoàn toàn có thể để nguyên vỏ tùy sở trường thích nghi. Tiếp theo, bạn cẩn trọng rút bỏ phần chỉ đen gây mùi tanh. Khách nhớ làm nhẹ nhàng tránh làm nát tôm nhé. Sau đó, bạn rửa sạch tôm lại lần nữa để vô hiệu sạch mọi chất bẩn còn sót lại. Bạn hoàn toàn có thể chẻ đôi dọc thân tôm nếu muốn món ăn ngấm gia vị nhanh hơn nhé. Bên cạnh đó, Khách nên quan tâm không nên ngâm tôm trong soda quá lâu. Bởi nếu vậy tôm sẽ không còn tươi ngon, bớt đi độ giòn ngọt vốn có .Hỗn hợp sốt Thái bạn hoàn toàn có thể mua loại có sẵn, hoặc nếu chế biến tại nhà thì hoàn toàn có thể dùng máy xay thực phẩm để trộn nghiền hỗn hợp đều hơn .
Những lưu ý khi ăn món tôm sốt thái
Món tôm sống sốt thái hoàn toàn có thể ăn trực tiếp nguyên vị, hoặc bạn hoàn toàn có thể dùng kèm xoài xanh bào nhuyễn nhé. Khách yêu hoàn toàn có thể chấm thêm mù tạt, các loại sốt cay nóng khác nếu bạn thích vị sốt thái cay nồng hơn nữa nhé. Tuy nhiên cũng có một số ít chú ý quan tâm khi chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn đến từ xứ sở chùa vàng này. Đảo sẽ nghiên cứu và phân tích rõ hơn bên dưới nhé .
Những đối tượng không nên sử dụng tôm sốt thái
Tuy món tôm sốt thái được phần đông thực khách ưu thích, thế nhưng 1 số ít trường hợp không nên chiêm ngưỡng và thưởng thức dù có rất yêu dấu món ăn này .
– Những người bị đau mắt đỏ
Nhiều quan điểm cho rằng ăn mắt tôm sẽ rất tốt cho mắt. Tuy nhiên, đây là ý niệm chưa được các tổ chức triển khai y tế, dinh dưỡng hay chưa có điều tra và nghiên cứu nào ghi nhận. Ngoài ra, thực trạng đau mắt đỏ hoàn toàn có thể trở nên trầm trọng hơn nếu bạn ăn tôm trong thời hạn mắt bị bệnh. Do đó, tốt nhất bạn nên tránh chiêm ngưỡng và thưởng thức món tôm sốt thái khi đang bị đau mắt đỏ nhé .
– Những người hay bị dị ứng
Những ai dị ứng với tôm, món ăn hải sản nên tránh ăn món tôm sốt thái .Người thường bị dị ứng với món ăn hải sản ( tôm, mực, hàu, cá, … ) thì nên cẩn trọng trước khi muốn ăn món ăn này nhé. Thịt tôm chỉ bảo đảm an toàn và mang đến giá trị dinh dưỡng cao khi được chiêm ngưỡng và thưởng thức lúc còn tươi ngon, thật sạch và không bị nhiễm khuẩn. Những con tôm bị ươn, chết hoặc nhiễm khuẩn sẽ không mang lại nhiều dưỡng chất mà thậm chí còn hoàn toàn có thể gây ngộ độc, rất nguy khốn cho sức khỏe thể chất .Người bị dị ứng với tôm nên tránh món ăn này nhé. Ngay cả khi không bị dị ứng, Khách cũng không nên ăn quá nhiều tôm liên tục nhé .
– Người đang bị ho
Những ai đang bị ho cũng nên tránh chiêm ngưỡng và thưởng thức món tôm sống sốt thái nhé. Bởi trong món ăn có thịt tôm, hoàn toàn có thể khiến bệnh trầm trọng hơn. Nguyên nhân do khi bị ho, hệ hô hấp của người bệnh rất dễ phản ứng với vị tanh từ tôm. Điều này hoàn toàn có thể khiến thực trạng của người bệnh dai dẳng hơn, ho lâu khỏi .Nếu bạn bị ho do dị ứng thì nên dừng ăn tôm cho đến khi thực trạng chấm hết. Bởi đôi lúc dị ứng thực phẩm cũng gây nên hiện tượng kỳ lạ ho này .Ngoài ra, những ai có dễ bị khó tiêu, có hệ tiêu hóa kém cũng nên hạn chế dùng món này. Bạn cũng không nên cho trẻ nhỏ dùng món tôm sốt thái bởi hệ tiêu hóa trẻ còn yếu, trẻ cũng khó thích ứng được với vị cay của món ăn .Nếu không nằm trong những trường hợp trên thì chúc mừng bạn vì hoàn toàn có thể tự do chiêm ngưỡng và thưởng thức món tôm sốt thái trứ danh của xứ sở chùa vàng. Bạn hoàn toàn có thể tự chế biến tại nhà, hoặc tiết kiệm chi phí thời hạn hơn bằng cách mua set combo tôm sốt thái được bán sẵn tại Đảo Hải Sản nhé !
Tham khảo một số sản phẩm đang được bán tại Đảo Hải Sản:
Review món tôm sống sốt thái đang được bán tại Đảo Hải Sản
Món tôm sốt thái tại Đảo được đầu bếp chuyên nghiệp chế biến .Món tôm sốt thái tại Đảo được chế biến bởi đầu bếp chuyên nghiệp, bảo vệ mùi vị tươi ngon, hợp khẩu vị người Việt. Nước sốt chua ngọt cân đối, vị cay nồng hòa quyện vị mắm cực đậm đà, thấm đẫm trong từng con tôm tươi ngon ngọt thịt. Chỉ vừa mở hộp thôi Khách yêu đã cảm nhận được mùi thơm đặc trưng, nước sốt nồng, mùi vị cay cay chua chua vô cùng kích thích .
Khách chỉ cần quết tôm với một ít nước sốt để thưởng thức và tận hưởng trọn vẹn hương vị món ăn. Thịt tôm giòn tươi, ngon ngọt, thấm nước sốt cay không hề bị tanh, ăn vào đầu lưỡi là đã cảm nhận được vị ngon mê ly.
Món tôm sốt thái được Đảo đóng hộp thật sạch, ngăn nắp. Trong suốt quy trình luân chuyển món ăn sẽ được dữ gìn và bảo vệ lạnh khép kín, bảo vệ mọi nguyên vật liệu được nhập tươi mới mỗi ngày .Trong một phần tôm sốt thái của Đảo sẽ gồm 12 con tôm hùm loại ngon nhất, sốt thái, tắc, xoài, Wasabi, húng lũi, …Nếu lỡ say đắm mùi vị tuyệt vời của món tôm sống sốt thái mà không hề tới quốc gia xa xôi để chiêm ngưỡng và thưởng thức, hay bạn không có thời hạn chế biến tại nhà, hãy gọi ngay cho Đảo Hải Sản nhé. Đảm bảo mùi vị hảo hạng của món ăn sẽ khiến bạn hài lòng .
Source: https://blogchiase247.net
Category: Cách Làm
