Cách làm trà đào dầm ngon lành mát lạnh đánh bay cái nóng mùa hè – Ẩm thực – Việt Giải Trí

Lê Thị Thùy Linh

Hãy thử nghĩ mà xem, vào những ngày hè nóng bức mà có ngay ly thức uống mát lạnh thì quả là tuyệt vời. Hiểu được điều đó, để Điện máy XANH mách nhỏ cho bạn công thức làm món trà đào dầm siêu thơm ngon luôn nha! Cùng bắt tay vào bếp ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm Trà đào dầm Đào tươi 500 gr ( 5 trái ) Đào ngâm 825 gr ( 1 hộp ) Trà đào hòa tan 4 gói ( hoặc trà túi lọc ) Chanh 1/2 trái ( 2 miếng ) Đường 200 gr Muối 1 ít Đá viên 1 ít Cách chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon

Cách chọn mua đào tươi ngon

Nên chọn đào lớp vỏ bên ngoài màu đỏ sậm, xen lẫn là các đường kẽ màu vàng, đồng thời trên mặt phẳng còn có 1 lớp lông tơ, phần cuống trông còn tươi mới và vẫn bám chặt vào thân. Bên cạnh đó, bạn còn hoàn toàn có thể dựa vào mùi hương để lựa chọn, những quả có mùi thơm nhè nhẹ tức đào đã chín mềm, trái lại nếu nghe nồng nặc mùi hóa chất thì tuyệt đối không nên mua. Hạn chế mua những quả đã bị dập nát quá nhiều, lớp da nhăn nheo, khi sờ vào không cảm xúc được sự chắc như đinh bởi đó là tín hiệu cho thấy đào để lâu ngày ăn sẽ không còn ngọt và giòn nữa.

Cách chế biến Trà đào dầm 1

Sơ chế đào tươi

Đầu tiên, đào tươi mua về bạn cắt bỏ phần đầu quả giáp cuống xong bạn xẻ quả đào thành những miếng múi cau rồi bỏ hạt. Tiếp theo bạn ngâm vào tô nước có pha sẵn 2 muỗng cafe muối cùng nước cốt của 1 miếng chanh. Sau đó bạn gọt vỏ từng miếng đào rồi dùng dao thái thành những lát mỏng mảnh

Cách sơ chế đào nhanh, đơn giản

Cách 1: Bạn xẻ sâu một đường vòng từ đáy đến đầu giữa quả đào, sau đó nhẹ nhàng tách đôi phần thịt đào để loại bỏ hạt ra ngoài rồi gọt sạch vỏ. Cách 2: Một cách phổ biến khác là khứa đường mỏng hình chữ thập ở phần đáy, rồi chần sơ qua nước sôi 3 – 5 phút, cuối cùng vớt ra thau nước đá tiến hành lột vỏ sẽ rất nhanh chóng.

Video đang HOT

2

Làm mứt đào rim

Kế đến, chuẩn bị sẵn sàng 1 cái tô cho vào hàng loạt phần đào đã sơ chế, 100 ml nước lọc và 200 gr đường, hòn đảo đều nhẹ tay rồi để đào được thấm gia vị khoảng chừng 60 phút. Tiếp tục, bắc cái chảo lên nhà bếp với phần đào đã ướp vào, thực thi rim với lửa vừa trong vòng 20 – 25 phút. Cuối cùng, nặn thêm nước cốt của 1 miếng chanh vào, rồi khuấy nhẹ tay đến khi đào mềm nhũn ra là được.

Mách nhỏ: Để mứt đào có màu đẹp hơn, bạn có thể sử dụng đường cát vàng nhé!

3

Pha trà và hoàn thành

Chuẩn bị xong hết các nguyên vật liệu, ở mỗi ly cho vào 1 gói trà đào hòa tan, 2 vá canh nước đào ngâm và 1 muỗng canh nước lọc khuấy đều cho trà tan hết.

Mách nhỏ: Nếu bạn dùng trà túi lọc thì bạn ngâm trà trong 120ml nước nóng từ 3 – 5 phút theo hướng dẫn của từng hãng trà túi lọc mà bạn dùng nha!

Sau đó thêm vào 1 muỗng canh mứt đào, 1 ít đá viên và 3 – 4 miếng đào ngâm vào nữa thì chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay thôi nào !

Mách nhỏ: Với phần đào ngâm và mứt đào chưa sử dụng hết, bạn có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh từ 5 – 7 ngày. Tuy nhiên, nên dùng muỗng sạch để lấy đào và không để gần các thực phẩm tươi sống nhé!

4

Thành phẩm

Món thức uống trà đào dầm thời điểm ngày hôm nay thật là hấp dẫn các bạn nhỉ ? Vào những buổi trưa nắng nóng nóng giãy mà có ngay ly nước giải khát như thế thì quả là tuyệt vời. Trà đào thơm lừng, quyện với phần mứt đào chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn, đã thế những miếng đào ngâm còn giòn giòn ăn cực thích nữa đấy ! Hãy cùng thử làm ngay nhé !

Cách làm trà đào đá xay mới lạ, thơm ngon, mát lạnh cơ thể

Trà đào là thức uống được rất nhiều người yêu thích không chỉ vì sự thơm ngon mà còn là vì những chất dinh dưỡng mà đào đem lại. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm món trà đào đá xay cực thơm ngon, lạ miệng. Hãy cùng vào bếp ngay thôi nào.

Nguyên liệu làm Trà đào đá xay Đào ngâm 3 miếng Trà đen 40 ml Sirô đào 40 ml Đá viên 230 gr Đường 2.5 muỗng cafe Kem tươi dạng xịt 20 gr Cách chọn mua đào ngâm ngon, chất lượng Bạn hoàn toàn có thể tìm mua đào ngâm ở các shop kinh doanh nhỏ hay trên các trang thương mại điện tử hoặc các siêu thị nhà hàng. Lưu ý kiểm tra cẩn trọng hạn sử dụng của đào, chọn mua loại sản phẩm của những tên thương hiệu uy tín để bảo vệ chất lượng và vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm. Bạn không nên mua những hộp đào bị biến dạng, vỏ hộp mẫu sản phẩm bong tróc, không có rõ thông tin. Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể làm đào ngâm tạo nhà theo công thức của Điện máy XANH san sẻ.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly, muỗng, … Cách chế biến Trà đào đá xay 1

Sơ chế đào ngâm

Đào ngâm bạn đem cho ra thớt. Sau đó dùng dao cắt 2 miếng đào thành những miếng dài rồi cắt hạt lựu phần đào. Miếng còn lại thì bạn cắt thành những miếng mỏng dính là được.

2

Xay hỗn hợp đào, trà và đá

Cho 4/5 phần đào đã cắt mỏng mảnh vào máy xay sinh tố, cho thêm 2.5 muỗng cafe đường, 40 ml trà đen, 40 ml sirô đào. Sau đó cho vào 230 gr đá và xay ở vận tốc cao trong vòng 15 giây.

3

Hoàn thành

Xếp đào ngâm đã cắt mỏng mảnh vào trong một cái ly, cho hỗn hợp trà đào đá xay ra ly đó, cho thêm phần kem tươi lên phía trên. Rưới thêm một chút ít đào đã thái hạt lựu lên phần kem là triển khai xong.

Mách nhỏ: Bạn có thể xấp đào tươi cắt mỏng thay vì đào ngâm cũng sẽ mang lại hương vị rất tuyệt vời cho thức uống đấy nhé.

4

Thành phẩm

Trà đào đá xay vừa mang mùi vị chua chua tươi mát của đào, vừa có mùi hương điệu đàng của trà đen, lại còn phối hợp với lớp kem khó cưỡng ở phía trên nữa. Đảm bảo thức uống này sẽ là người bạn tuyệt vời của bạn trong những ngày nắng nóng như lúc bấy giờ đấy.

Cách làm bingsu (đá bào) đào mát lạnh, ngọt ngào đơn giản tại nhà Vào những ngày thời tiết nóng bức còn gì bằng mà có ngay món gì đó ngọt ngào, mát lạnh thưởng thức các bạn nhỉ? Hiểu được điều đó, nên Điện máy XANH sẽ tiết lộ cho bạn một món tráng miệng siêu hấp dẫn ngay đây. Cùng bắt tay vào bếp thực hiện món bingsu (đá bào) đào thôi nào! Nguyên liệu…

Source: https://blogchiase247.net
Category: Cách Làm