Học cách làm vải ngâm đường ngon như vải đóng hộp – BepXua

Vải ngâm đường là một biến tấu tuyệt vời của những Fan Hâm mộ mê mệt loại trái cây ngày hè này. Thưởng thức những trái vải mãi sẽ nóng trong người hay muốn pha ly trà vải đánh bay cái nóng. Thay vì sử dụng loại đóng hộp bạn vẫn hoàn toàn có thể tự tay làm những hũ vải ngâm đường mê hoặc. Vừa thõa mãn cơn ghiền lại bộc lộ năng lực nội trợ không phải dạng vừa. Các chị em vào nhà bếp ngay khi mùa vải đang nở rộ với giá không hề rẻ hơn thôi nào !
Vải là một trong những loại trái cây nổi tiếng của Nước Ta với hương thơm và vị ngọt đặc trưng. Vải phân phối lượng chất xơ, vitamin dồi dào nhưng lại rất calories. Cùng với quyền lợi tốt cho khung hình đây còn là thực phẩm tuyệt vời trong thực đơn ai cần giảm cân. Tuy nhiên, mỗi người cần bổ trợ vải vừa phải để hạn chế tác hại như mất cân đối nhiệt gây đau họng, nổi mụn …

Học cách làm vải ngâm đường ngon như vải đóng hộp

Bài viết dưới đây Bếp xin chia sẽ với tổng thể các bạn cách làm vải ngâm đường đơn thuần ngay tại nhà. Những ngày nắng nóng có ly trà vải mát lạnh lại bảo đảm an toàn 100 % là tuyệt vời ông mặt trời luôn đấy nhé !

No ratings yet
In
Pin

Chuẩn bị

15 phút

Thực hiện

15 phút

Tổng Thời Gian

30 phút

Loại MónThức uống, Tráng miệng

Ẩm thựcNước Ta

Dinh dưỡng

2209 kcal

TRANG THIẾT BỊ

  • Nồi
  • Tô
  • Hũ thủy tinh

Nguyên liệu  

  • 1 kg vải
  • 400 gram đường phèn
  • 1 nhánh lá dứa
  • muối

Các bước thực hiện 

  • Chần vảiLựa chọn những trái vải ngon nhất mua về, cắt bỏ hết phần cuống, lá rồi rửa sạch .Bắt nồi nước lên sôi, cho vải vào chần sơ 2-3 phút rồi cho vải vào ngâm trong tô nước đá lạnh 10 phút .
  • Nấu nước đườngLá dứa rửa sạch, buộc lại thành bó .

    Đổ 500ml nước lọc vào nồi, cho lá dứa vào tạo hương thơm, nấu sôi cho phần đường phèn cùng 1/4 muỗng cafe muối khuấy cho tan hoàn toàn rồi tắt bếp và chờ nước đường nguội hoàn toàn.

  • Bóc vỏ và hạtLần lượt bóc vỏ, dùng dao nhọn lách xung quanh núm vải để khôn khéo lấy hạt ra mà vẫn giữ nguyên trái .Sau khi triển khai hết, bạn cho vải vào tô nước lạnh ngâm 10 phút nữa rồi vớt ra cho thật ráo nước .
  • Làm vải ngâm đườngChuẩn bị hũ thủy tinh sạch và khô, xếp vải vào rồi rót nước đường phèn vào. Đậy nắp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh .Sau hai ngày hoàn toàn có thể đem ra chiêm ngưỡng và thưởng thức, làm trà vải hay chè khúc bạch đều ngon lắm đấy .

Lưu ý

Những chú ý quan tâm quan trọng khi làm vải ngâm đường :

  • Không chọn những trái vải hư, thối, có đốm đen, ngửi có mùi lên men. Mà dựa vào đặc điểm như trái chín ngon sẽ có vỏ màu hồng đỏ, tròn đều và gai nhẫn. Nếu mua vải nguyên chùm quan sát lá còn xanh tươi và cành dính vào trái.
  • Với hũ dùng để ngâm vải, cần trụng qua nước sôi và để ráo nước hoàn toàn. Nước đường phải để thật nguội mới cho vào hũ. Công đoạn này nhằm bảo quản thành phẩm được lâu hơn trong ngăn mát tủ lạnh.
  • Khi múc, dùng muỗng sạch để tránh làm hư cả hũ vải.

Dinh Dưỡng

Calories :2209kcal

Carbohydrates :565g

Protein :8g

Fat :4g

Saturated Fat :1g

Sodium :14mg

Potassium :1718mg

Fiber :13g

Sugar :552g

Vitamin C :715mg

Calcium :59mg

Iron :3mg

Từ khoácách làm vải ngâm đường

Dụng cụ nấu ăn tiện nghiXem ngay tại cửa hàng BepXua!

Món ngon với vải ngâm đường

Vải ngâm đường ngoài hoàn toàn có thể ăn trực tiếp, pha cùng trà lại hoàn toàn có thể là nguyên vật liệu cho món chè khúc bạch. Thay vì mỗi tuần đều tốn tiền đến quán để chiêm ngưỡng và thưởng thức món chè khoái khẩu. Bạn hoàn toàn có thể tận dụng vải ngâm trong tủ cùng công thức bên dưới. Nấu nồi chè khúc bạch ngon tròn vị chiêu đãi người thân trong gia đình và bè bạn .

Lời kết

Vải ngâm đường với vị ngọt thanh và vẫn giữ được độ giòn ngon đặc trưng. Chị em hoàn toàn có thể chuẩn bị sẵn sàng những gói trà túi để pha những ly trà vải ngon như ngoài quán. Cho ít nước ngâm, topping chính là những trái vải trắng, mọng nước và vài viên đá lạnh. Không ai hoàn toàn có thể phủ nhận thức uống tuyệt vời như vậy trong ngày hè đâu .

Rate this post