Mục lục nội dung
Ngành Công nghệ chế biến thủy sản là ngành gì?
Ths. Phạm Viết Nam, Phó trưởng khoa Công nghệ thủy sản, Trường ĐH Công nghiệp Thực phẩm TP HCM cho biết: “Ngành Công nghệ chế biến thủy sản là ngành tham gia vào quá trình thu hoạch, bảo quản và chế biến thủy sản thành các thành phẩm khác nhau mà vẫn giữ được dinh dưỡng, chất lượng, mùi vị phục vụ thị trường tiêu dùng”.
Ngành Công nghệ chế biến thủy sản sẽ được học những gì?
Trao đổi với chúng tôi về chương trình học của ngành này, ông Nam cho biết thêm, sinh viên theo học ngành Công nghệ chế biến thủy sản sẽ được sẽ được trang bị vừa đủ kiến thức và kỹ năng thuộc khối cơ sở ngành như hóa học thực phẩm, nguyên vật liệu thủy sản và công nghệ tiên tiến sau thu hoạch, hóa sinh học thực phẩm, độc tố học thủy sản, an toàn lao động trong chế biến thủy sản, vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm …
Ngoài kiến thức cơ sở ngành trên, sinh viên sẽ được học khối chuyên ngành như công nghệ chế biến lạnh đông thủy sản, công nghệ sản xuất đồ hộp thủy sản, đánh giá cảm quan sản phẩm thủy sản, quản lí chất lượng thủy sản, công nghệ surumi và sản phẩm tái cấu trúc…
Bạn đang đọc: Học ngành Công nghệ chế biến thủy sản ra trường làm gì?
Sau khi tốt nghiệp sinh viên có năng lực xử lý những yếu tố trong nghành nghề dịch vụ ngành ; hoàn toàn có thể nhìn nhận chất lượng việc làm ; ứng dụng công nghệ tiên tiến trong chế biến mẫu sản phẩm thủy sản ; thiết kế xây dựng qui trình kiểm tra, nhìn nhận chất lượng mẫu sản phẩm thủy sản, nghiên cứu và điều tra nguyên vật liệu mới dùng trong sản xuất vỏ hộp và đóng gói loại sản phẩm thủy hải sản …Với chương trình học 4 năm, sinh viên được chú trọng học thực hành thực tế hơn 60 % khối lượng tín chỉ .
Sinh viên theo học ngành Công nghệ chế biến thủy sản sẽ được sẽ được học hóa học thực phẩm, nguyên vật liệu thủy sản, độc tố học thủy sản …
Ngành Công nghệ chế biến thủy sản ra trường làm gì?
“Việc làm trong ngành Chế biến thủy sản rất đa dạng và mang tính thực tiễn cao”, ông Nam cho biết.
Cụ thể, cử nhân tốt nghiệp ngành Công nghệ chế biến thủy sản hoàn toàn có thể thao tác tại những doanh nghiệp sản xuất, chế biến và kinh doanh thương mại thủy sản ( ướp đông, đồ hộp, hàng khô, cơ sở chế biến nước mắm, bột cá, dầu cá, mẫu sản phẩm giá trị ngày càng tăng, surimi … )Ngoài ra, những bạn hoàn toàn có thể thao tác tại những ban quản lí khu công nghiệp – khu công nghiệp, những khu công nghiệp và khu công nghiệp ; những cơ sở khoa học và công nghệ tiên tiến ; những cơ sở thủy sản trong cả nước ; những cơ quan / tổ chức triển khai nghiên cứu và phân tích, kiểm định chất lượng vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm thủy sản .Những người đam mê tìm hiểu và khám phá sâu về nghành nghề dịch vụ này hoàn toàn có thể tham gia điều tra và nghiên cứu trong những viện điều tra và nghiên cứu khoa học trong nghành nghề dịch vụ công nghệ tiên tiến chế biến thủy sản .
Cử nhân ngành Chế biến thủy sản có thể làm cán bộ giảng dạy trong các trường cao đẳng, trung cấp về đào tạo chuyên ngành công nghệ chế biến thủy sản hoặc học tiếp lên trình độ sau đại học tại các trường đại học, viện nghiên cứu trong và ngoài nước.
Xem thêm: Lớp đối tượng Đảng là gì
Trường tiếp tục tổ chức triển khai những buổi giao lưu, những chương trình ngày hội việc làm với sự tham gia của những doanh nghiệp như SaiGon Food, Incomfish, Cofidec … để sinh viên tham gia khám phá việc làm và ứng tuyển bên cạnh những kì thực tập .
Đánh giá cao về tỉ lệ việc làm của ngành Chế biến thủy sản, ông Nam cho biết: “Ngành này thuộc top những ngành có tỉ lệ việc làm cao trong trường ĐH Công nghệ thực phẩm TP HCM. Năm 2018, sinh viên ra trường có việc làm là 86%”.
Source: https://blogchiase247.net
Category: Hỏi Đáp
