Mục lục nội dung
Những chuẩn bị cần thiết để thực hiện cách làm hột vịt muối thơm ngon
Nguyên liệu cần cóCách làm hột vịt muối ngon không hề khó. Tuy nhiên để khởi đầu quy trình chế biến món ăn này bạn cần có sự chuẩn bị sẵn sàng tốt. Theo đó điều quan trọng bạn cần có đủ nguyên vật liệu. Đồng thời các vật dụng thiết yếu cho việc chế biến món ăn cũng không hề thiếu .
1. Những nguyên liệu cần có
Các nguyên liệu làm món hột vịt muối rất quen thuộc. Bạn có thể tìm mua ở chợ hay siêu thị đều có. Cụ thể danh sách các nguyên liệu sẽ bao gồm:
- Trứng vịt : 14 quả
- Rượu trắng : 15 – 20 ml
- Nước lã sạch : 700 – 800 ml
- 200 – 220 gr muối ăn
- Hoa nồi vài cánh ( hoàn toàn có thể dùng 5 – 6 cánh )
Bạn nhớ chú ý quan tâm tìm mua nguyên vật liệu chất lượng tốt. Trong đó trứng vịt tránh chọn những quả bị hư, có mùi. Tốt nhất bạn nên mua những quả trứng vịt tươi, mới. Đặc biệt rượu trắng cũng cần quan tâm nồng độ không quá cao. Ngoài ra theo kinh nghiệm tay nghề làm món hột vịt muối bạn nên sẵn sàng chuẩn bị thêm thảo quả .Chính xác bạn hoàn toàn có thể sử dụng 2 – 3 trái thảo quả. Điều đó sẽ giúp hột vịt muối mau chín. Đồng thời sắc tố cũng đẹp mắt hơn. Nhất là loại nguyên vật liệu thảo quả còn có công dụng tốt cho tiêu hóa .Tuy nhiên bạn nên nhớ nếu mái ấm gia đình có mẹ bầu thì tuyệt đối không nên dùng thảo quả. Hoặc trường hợp mẹ cho con bú cũng cần tránh vị thảo quả .
2. Những đồ dùng, vật dụng cần có
Việc tìm mua các nguyên vật liệu làm hột vịt muối là điều rất thiết yếu. Nhưng cạnh bên đó để thực thi cách làm hột vịt muối ngon bạn cũng cần có thêm :
- Bình thủy tinh có nắp đậy kín. Bạn nên chọn kích cỡ bình đủ để đựng 14 quả trứng .
- Khăn lau mềm
- Nồi nấu
Những chuẩn bị sẵn sàng trước khi bắt tay vào làm hột vịt muối sẽ rất có ích. Quan trọng nó sẽ giúp bạn dữ thế chủ động khi nấu bếp tại nhà. Đặc biệt sự sẵn sàng chuẩn bị cũng bảo vệ tiết kiệm chi phí thời hạn chế biến món hột vịt muối .
Cách làm hột vịt muối ngon tại nhà
Cách làm hột vịt muối ngonSau khi hoàn tất những sẵn sàng chuẩn bị bạn hoàn toàn có thể khởi đầu chế biến hột vịt muối. Rất đơn thuần cách làm hột vịt muối ngon tại nhà chỉ gồm 3 bước cơ bản. Bạn hoàn toàn có thể thực thi theo thứ tự chi tiết cụ thể như sau :
Bước 1: Sơ chế làm sạch trứng vịt
Ở đây bạn chỉ cần đem trứng rửa sạch những vết bẩn bám quanh vỏ. Để thuận tiện bạn hoàn toàn có thể dùng khăn mềm lau lần lượt từng quả một. Như vậy các vết bẩn sẽ được rửa thật thật sạch. Tiếp đó, bạn đem trứng sạch xếp vào rổ để ráo nước .
Bạn nhớ trong quá trình làm sạch trứng nên thực hiện nhẹ nhàng. Tránh tác động mạnh khiến trứng bị nứt, vỡ.
Bước 2: Tiến hành nấu nước ngâm
Cách làm hột vịt muối ngon không hề thiếu quy trình tiến độ nấu nước ngâm. Theo đó đây cũng được xem là bước quan trọng quyết định hành động đến mùi vị của trứng ngâm. Vì thế bạn nên ghi nhớ và thực thi theo đúng hướng dẫn .
- Cho nước lã vào nồi nấu rồi bật nhà bếp mức lửa lớn
- Tiếp đó cho thêm muối ăn đã sẵn sàng chuẩn bị vào nồi nấu
- Rồi lần lượt cho thảo quả, hoa vào. Bạn nhớ lúc này hạ lửa nấu ở mức vừa. Đồng thời nên dùng đũa / muỗng để khuấy đều các nguyên vật liệu .
- Khi thấy nước nấu sôi lên thì cho rượu trắng đã chuẩn bị sẵn sàng vào
- Cuối cùng khuấy đều rồi đun khoảng chừng thêm thời hạn 5 – 7 phút nữa là triển khai xong .
Bước 3: Ngâm trứng hột vịt muối
Bình muối hột vịt đậy nắp kínỞ bước này việc làm bạn cần làm rất đơn thuần. Trong đó bạn chỉ cần xếp trứng làm sạch vào bình đựng. Sau đó bạn từ từ trót nước ngâm đã làm vào bình. Rồi tiếp theo dùng nan tre dằn trứng xuống giúp giữ trạng thái trứng luôn ngập nước ngâm. Cuối cùng bạn đậy bình ngâm thật kín là được .Bạn nhớ hột vịt muối khoảng chừng 20 ngày là hoàn toàn có thể dùng. Sau khi chờ đón thời hạn đủ bạn hoàn toàn có thể gắp trứng ra kiểm tra thử trước. Nếu lòng đỏ của trứng keo lại đồng nghĩa tương quan với việc bạn đã làm món ăn xuất sắc. Lúc này bạn hoàn toàn có thể lấy trứng ra khỏi bình ngâm rồi lau khô và dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh .
Cách thưởng thức hột vịt muối ngon nhất
Hột vịt muối ngon đẹp màuHột vịt muối chứa nhiều dưỡng chất tốt cho khung hình. Vì thế hột vịt muối ngày càng góp mặt nhiều trong các bữa ăn mái ấm gia đình Việt. Theo đó để chiêm ngưỡng và thưởng thức những mùi vị khác nhau từ hột vịt muối bạn hoàn toàn có thể chế biến nhiều món. Chẳng hạn bạn hoàn toàn có thể như :
- Trứng muối luộc
- Trứng muối rán
- Tôm chiên trứng muối
- Nấu cháo trứng muối
-
Làm chả trứng muối
Xem thêm: Mẹo chữa hóc xương cá tại nhà hiệu quả
- Làm bánh bông lan trứng muối, …
Qua cẩm nang thông tin trên bạn sẽ thấy cách làm hột vịt muối ngon không khó phải không nào. Mong rằng bạn sẽ ghi nhớ những hướng dẫn để triển khai thành công xuất sắc công thức này. Có như thế thì việc thiết đãi cả nhà những món ngon từ hột vịt muối sẽ trở nên thuận tiện .
Xem thêm:
Source: https://blogchiase247.net
Category: Cách Làm
