Clip: Cách phân biệt Các loại cafe Espresso ‘đơn giản’ nhất

Rangxaycaphe. com.vn – Cafe Espresso không còn lạ lẫm gì với người Việt nữa, 80 % cafe được tiêu thụ tại Ý là cafe espresso, trên quốc tế là 20 %. Các bạn chăm sóc đến cafe espresso thì chắc rằng đã nghe nhiều đến tên này. Cafe Espresso nổi tiếng bởi chất lượng hảo hạng và quy trình tiến độ chế biến yên cầu đúng mực, tỉ mỉ từ khâu chọn hạt cafe đạt chất lượng đến khi được Giao hàng ra cốc.

Những đặc tính cơ bản của cafe Espresso gồm có: hương thơm dễ nhận thấy do loại hạt cafe dùng để pha có chất lượng cao và tươi, mạnh, có một lớp kem màu nâu ở trên và tỉ lệ caffeine chứa trong nó lớn hơn rất nhiều so với những loại cafe khác. Cafe Espresso được tạo ra từ bột cafe được xay mịn dưới áp suất của máy pha cafe espresso tạo ra thành cafe espresso. Thế các đồ uống cafe espresso được đặc tên như thế nào?

1. Cafe Espresso Ristretto

~ 22 ml nước cafe đặc Đây là cafe rất đậm đặc chỉ gồm có, bột cafe ở đây được xay mịn hơn, cũng cùng với lượng bột cafe ( 7 gr ) nhưng tạo ra rất là ít nước cafe. Chỉ khoảng chừng 0.75 oz ( tương tự 22 ml nước cafe ).

2. Single cafe espresso

~ 36 ml nước cafe đặc Single cafe espresso dùng 7 gr bột cafe, tạo ra khoảng chừng 1 oz nước cafe ( 30 ml cafe ), khi bạn nghe những bạn barista gọi tên những bạn thường nghe là single shot đó chính là single cafe espresso. Đây được xem là cafe espresso có bản nhất, và đang được dùng rất nhiều trong những thức uống cafe đá xay lúc bấy giờ.

3. Cafe Espresso Doppio

~ 60 ml nước cafe đặc

Cafe Espresso Doppio hay còn được gọi là Double Cafe Espresso hay Double Shot, với lượng cafe gấp 2 lần single cafe espresso, nhưng lượng cafe bột cũng gấp đôi 14gr và thời gian pha cafe cũng tương đương Single Cafe Espresso. Lượng nước cafe ở đây là: 2oz (60ml nước cafe)

4. Cafe Espresso Lungo

Lungo là tiếng Italy, trong tiếng Anh nghĩa là Long Cafe Espresso, với lượng nước cafe gấp 3 lần, nhưng không giống với Cafe Espresso Doppio, Cafe Espresso Lungo không dùng nhiều cafe hơn mà thời hạn pha cafe lâu hơn, nghĩa là nồng độ đậm đặc của cafe ít hơn.

5. Cafe Americano

Cafe Americano thực ra chỉ là đổ 4 oz nước ấm lên trên Cafe Espresso Doppio mà thôi.

6. Long Black

Long Black là quy trình ngược lại, đổ Cafe Espresso Doppio lên trên 4 oz nước ấm.

7. Red-Eye Cafe

Red-Eye Cafe là sự tích hợp của Drip Coffee, sau đó đổ 1 oz cafe espresso lên trên. Một điều những bạn nên chú ý quan tâm đó là những thể tích hoàn toàn có thể biến hóa từ nước này sang nước khác, cafe của hãng này sang cafe của hãng khác. Hi vọng bài viết này giúp bạn hiểu cafe espresso hơn nữa. Các bạn hoàn toàn có thể vừa đọc bài vừa tìm hiểu thêm video sau đây :

GỌI NGAY – 0909.555.948

ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ CUNG CẤP

 CÀ PHÊ HẠT RANG SẠCH

 VỚI GIÁ TỐT NHẤT

Địa chỉ: 35/4A Ao Đôi, Q.Bình Tân, TP.HCM

Email: [email protected]

Source: https://blogchiase247.net
Category: Hỏi Đáp