Mục lục nội dung
1 Granola là gì?
Granola là món ăn quen thuộc của người Mỹ vào buổi sáng, đây là hỗn hợp của nhiều thực phẩm lành lạnh với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, nhất là giàu protein .Granola gồm những loại hạt dinh dưỡng, trái cây khô, yến mạch, …. và được nướng giòn với màu nâu vàng trông rất thích mắt .
Bạn có thể dùng granola để ăn sáng, ăn xế hoặc ăn vặt như món ăn vặt vậy.
2 Granola khác gì so với Muesli?
Nhiều người hay nhầm granola với muesli, dù chúng được xem là ngũ cốc dinh dưỡng vì đều chứa những hạt quả khô, hạt dinh dưỡng và yến mạch. Tuy nhiên, granola và muesli là hai loại thực phẩm khác nhau .Bạn hoàn toàn có thể phân biệt granola và muesli qua bảng so sánh dưới đây :GranolaMuesliThành phần nguyên liệuYến mạch cán dẹt, các loại hạt dinh dưỡng, trái cây khô,….Yến mạch nguyên chất, các loại hạt dinh dưỡng, trái cây khô,….Cách chế biếnNướng các nguyên liệu đến khi giòn và có màu vàng nâu.Ngâm qua đêm với nước, hoặc được nấu chín.Hương vịTrộn thêm mật ong, hoặc chất tạo ngọt để tăng hương vị.Không trộn thêm bất kì chất tạo ngọt khác, kể cả mật ong.Kết dínhDùng dầu (phổ biến là o-liu) để tăng độ kết dính.Không sử dụng dầu.Cách dùngĂn sau khi để nguội.Ăn lạnh (khi chế biến bằng cách ngâm), hoặc ăn nóng (khi chế biến bằng cách nấu chín).Phổ biếnMón ăn phổ biến tại châu Mỹ.Món ăn phổ biến tại châu Âu.
3 Granola mua ở đâu?
Vốn là thực phẩm được làm từ những loại hạt và ngũ cốc nên bạn hoàn toàn có thể tìm mua granola ở những shop chuyên bán thực phẩm tương hỗ giảm cân, 1 số ít siêu thị nhà hàng và trang thương mại điện tử. Tùy theo tên thương hiệu mà giá tiền của granola khác nhau .
Chẳng hạn, cập nhật vào tháng 11/2021, giá granola của hãng Quaker dao động từ 115.000 – 300.000VND/kg hay granola Calibee khoảng 180.000 – 380.000VND/800gr, trong khi hầu hết granola làm tại nhà (kiểu homemade) trên thị trường thì có giá từ 60.000 – 150.000VND/kg.
4 Cách làm granola đơn giản thơm ngon bổ dưỡng
Cách chế biến granola rất đơn thuần, bạn trộn tổng thể những nguyên vật liệu cơ bản như : Yến mạch, những hạt dinh dưỡng, trái cây khô, mật ong, dầu ô liu và muối lại với nhau. Sau đó nướng trong lò nướng hoặc rang bằng chảo chống dính .Granola sau khi chết biến sẽ có độ giòn và màu vàng nâu mê hoặc. Bạn hoàn toàn có thể ăn ngay sau khi chế biến xong hoặc dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh để dùng dần .Thời gian dữ gìn và bảo vệ granola hoàn toàn có thể lên đến 1 tháng, nhưng tốt nhất bạn nên làm granola với lượng vừa phải để dùng trong khoảng chừng 7 ngày, nhằm mục đích tránh những hạt và yến mạch bị yểu trong trường hợp bạn đậy nắp không kín sau khi sử dụng .
Hãy thử tham khảo một vài công thức làm granola sau đây:
5 Granola ăn với gì? Cách ăn granola đúng cách
Tùy theo sở trường thích nghi và thực trạng sức khỏe thể chất mà bạn ăn granola sao cho tương thích. Dưới đây là một số ít cách ăn granola đúng cách mà bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm :
Ăn granola như món ăn nhẹ (món snack)
Giống như những loại hạt khác, granola được dùng như một món ăn nhẹ hoặc món ăn vặt. Bạn hoàn toàn có thể mang granola đi bất kỳ đâu rất tiện nghi, vừa không tốn nhiều thời hạn để chế biến lại vừa bảo vệ cho bữa ăn đầy chất dinh dưỡng .
Ăn granola nguyên hạt cùng trái cây sấy khô
Để bổ sung thêm nhiều loại vitamin và chất xơ, granola không chỉ đơn giản gồm có các loại ngũ cốc và hạt, mà còn được chứa thêm trái cây sấy khô như nho khô, việt quất khô hoặc dâu khô. Nói một cách khác, nếu ăn granola thì bạn có thể bổ sung thêm nhiều loại trái cây sấy khác theo sở thích.
Ăn granola chung với sinh tố hoặc salad trái cây tươi
Giúp cho granola thêm phần mê hoặc, bạn hoàn toàn có thể cho khoảng chừng 3 muỗng canh granola vào món sinh tố hoặc dĩa salad trái cây trước khi chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Ăn granola kèm với sữa chua hoặc sữa tươi không đường
Việc phối hợp với sữa chua hoặc sữa tươi không đường sẽ giúp cho bạn bổ trợ thêm hàm lượng chất đạm khi ăn granola. Không những thế, vị béo của sữa tươi hoặc vị chua thanh của sữa chua sẽ khiến cho bạn có cảm xúc ngon miệng cũng như bổ trợ thêm nhiều chất dinh dưỡng khác .
Rắc granola lên bề mặt kem tươi hoặc sữa chua
Thay vì trộn trực tiếp với sữa chua, bạn hoàn toàn có thể dùng granola rắc lên những mặt phẳng của kem tươi và sữa chua để tăng thêm sự mê hoặc cho món ăn .
Chế biến granola thành ngũ cốc nóng
Để biến tấu granola thành ngũ cốc nóng thật sự không quá khó. Bạn chỉ cần đun sôi khoảng chừng 240 ml sữa và 45 gr granola, rồi khuấy đều và nấu cho đến khi hỗn hợp có màu đẹp thì tắt nhà bếp. Vậy là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi đấy !
Làm món salad granola
Bạn hoàn toàn có thể sử dụng granola trở thành một trong những nguyên vật liệu cho món salad khai vị hoặc bữa ăn rất đầy đủ chất dinh dưỡng của bạn. Chẳng hạn, bạn trộn granola với những loại trái cây tươi hoặc những loại rau, rồi cho thêm một chút ít thịt gà nướng và rắc thêm ít phô mai. Vậy là xong !
Làm thanh granola cùng bơ và mật ong
Cách tạo thanh granola cũng không quá khó. Bạn chỉ cần cho hỗn hợp gồm có granola, yến mạch thô, đường, bơ, mật ong và một chút ít vani vào khuôn ( có lót giấy nến ), rồi nướng trong lò nướng khoảng chừng 2 tiếng. Sau đó, bạn lấy ra và cắt thành thanh bánh granola để chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Với những gì mà Điện máy XANH đã san sẻ phía trên về granola là gì, granola mua ở đâu và cách ăn granola đúng cách, kỳ vọng bạn sẽ có thêm được món ăn rất đầy đủ chất dinh dưỡng cho chính sách nhà hàng siêu thị sắp tới rồi nhé !Biên tập bởi Nguyễn Loan Minh Trang • Cập nhật 18/11/2021
Source: https://blogchiase247.net
Category: Hỏi Đáp
