Các hợp chất hữu cơ là gì? 5 ứng dụng thường gặp

CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ LÀ GÌ? 5 ỨNG DỤNG THƯỜNG GẶP

Hợp chất hữu cơ là những dạng chất tồn tại trong tự nhiên hoặc nhân tạo. Chúng có vai trò vô cùng quan trọng và cần thiết trong sự tồn tại và phát triển của hệ sinh thái. Trong các hợp chất hữu cơ chúng được phân loại và mỗi loại sẽ có những đặc điểm, tính chất, vai trò riêng biệt. Để hiểu thêm về loại hợp chất này GLaw sẽ giải đáp qua bài viết sau

1. Các hợp chất hữu cơ là gì ?

a. Khái niệm :

Các hợp chất hữu cơ (organic compound) là những hợp chất hóa học mà trong phân tử có sự hiện diện của nguyên tử cacbon trừ cacbua, cacbonat, cacbon oxit, xyanua. Ví dụ như đường, cồn, khi metan, xăng, khí gas,..

b. Phân loại :

Các hợp chất hữu cơ thường tương quan đến những quy trình sinh học tạo nên và thường được chia thành hai loại là hidrocacbon và dẫn xuất của hidrocacbon .

  • Hidrocacbon : phân tử chỉ gồm 2 nguyên tố C ( cacbon ) và H ( hidro )

    • Ví dụ : CH4 ( metan ), C2H4 ( etilen ), C6H6 ( benzene ), …
  • Dẫn xuất của Hidrocacbon : có nguyễn tố khác như oxi, nito, clo, … ngoài cacbon và hidro

    • Ví dụ : C2H5OH ( cồn ), C12H22O11 ( đường ), CH3COOH ( giấm ăn ), …

Ngoài ra còn được phân loại theo mạch cacbon gồm : hợp chất hữu cơ mạch vòng và hợp chất hữu cơ mạch không vòng. Được chia cụ thể hơn trong mỗi loại .

c. Hợp chất hữu cơ có ở đâu ?

Hợp chất hữu cơ hoàn toàn có thể có nguồn gốc từ tự nhiên hoặc do những phản ứng tự tạo và nó có ở xung quanh ta trong hầu hết những loại lương thực thực phẩm, khung hình người, khung hình sinh vật và trong những loại vật dụng .

2. Đặc điểm cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ :

a. Mạch cacbon

Những nguyên tử cacbon trong phân tử hợp chất hữu cơ hoàn toàn có thể link trực tiếp với nhau tạo thành mạch cacbon. Có 3 loại mạch cacbon : mạch nhánh, mạch thẳng ( mạch không phân nhánh ) và mạch vòng .

b. Hóa trị và link giữa những nguyên tử

Trong những hợp chất hữu cơ, cacbon luôn có hóa trị IV, hiđro có hóa trị I, oxi có hóa trị II. ( mỗi hóa trị được trình diễn bằng một gạch nối giữa hai nguyên tử link )
Các nguyên tử link với nhau theo đúng hóa trị của chúng. Mỗi link được trình diễn bằng một nét gạch nối giữa hai nguyên tử .

c. Trật tự link giữa những nguyên tử trong phân tử

Mỗi hợp chất hữu cơ có một trật tự link giữa những nguyên tử trong phân tử .

3. Tính chất vật lý, đặc thù hóa học của những hợp chất hữu cơ :

a. Tính chất vật lý

  • Các hợp chất hữu cơ thường dễ bay hơi do có nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy thấp .
  • Phần lớn những họp chất hữu cơ tan nhiều trong dung môi hưu cơ nhưng không tan hoặc ít tan trong nước .

b. Tính chất hóa học

  • Các hợp chất hữu cơ thường dễ cháy, kém bền với nhiệt .
  • Phản ứng hóa học của những hợp chất hữu cơ thường xảy ra chậm và không trọn vẹn theo một hướng nhất định tạo ra hỗn hợp mẫu sản phẩm .

4. Ứng dụng của hợp chất hữu cơ trong đời sống :

a. Khí ( C1- C4)

  • Sản phẩm là quy trình chưng cất dưới 80 độ C .
  • Được hóa lỏng cho vào bình gas hoặc những đường dẫn khí để đun nấu hoặc sưởi ấm .

  • Cung cấp nhiệt cho hệ thống sưởi ấm và các nhà máy.

b. Xăng

  • Là loại sản phẩm chưng cất dầu mỏ ở 40 -> 80 độ C .
  • Là nguyên vật liệu quan trọng cho hầu hết những phương tiện đi lại giao thông vận tải .

c. Dầu hỏa và dầu điezen :

Là nguyên vật liệu cho phương tiện đi lại giao thông vận tải vận tải đường bộ lớn được tinh chế qua quy trình chưng cất áp suất cao .

  • Dầu hỏa ( C10 – C16 )

    • Là loại sản phẩm tinh chế có được qua quy trình chưng cất ở nhiệt độ từ 180 – 220 độ C .
    • Được điều chế từ dầu mỏ để thắp sáng, làm nguyên vật liệu hầu hết cho động cơ phản lực .
  • Diezen ( C16 – C21 )

    • Được chưng cất ở nhiệt độ khoảng chừng 260 – 300 độ C .
    • Nhiên liệu cho động cơ đốt trong cần hiệu suất lớn như xe tải, tàu hỏa, …

d. Dầu nhờn và nhựa đường :

  • Dầu nhờn : dùng để bôi trơn cho những động cơ, máy móc công nghiệp, là loại sản phẩm mazut khi chưng cất ở áp suất cao .
  • Nhựa đường : là một trong những ứng dụng quan trọng nhất của mazut dầu mỏ, là mẫu sản phẩm chưng cất ở áp suất thấp .

e. Nguyên liệu trong công nghiệp :

  • Anken được tạo ra từ quy trình chưng cất dầu mỏ để làm nguyên vật liệu chế biến nhựa và cao su đặc .
  • Là nguyên vật liệu quan trọng để sản xuất những chất hữu cơ và phân bón đạm .

f. Ứng dụng khác :

  • Làm dung môi cho hợp chất hữu cơ .
  • Ứng dụng trong y học và mỹ phẩm ( ví dụ : vaseline ) .
  • Ankan rắn ( parafin ) dùng làm nến .

Với những san sẻ qua bài viết này kỳ vọng đã vấn đáp được cho những bạn câu hỏi “ Các hợp chất hữu cơ là gì ? ” và những ứng dụng của loại hợp chất này trong đời sống mà ta vẫn thường gặp .

Ngoài ra, công ty Luật Glaw Vietnam chuyên tư vấn thủ tục nhập khẩu phân bón. Các cá nhân hoặc doanh nghiệp đang có nhu cầu nhập khẩu phân bón hoặc muốn tìm hiểu thêm về thủ tục có thể liên hệ Hotline: 0945.929.727 hoặc email: [email protected]

Rate this post