Cách làm hải sản sốt cajun

Nội dung bài viết

  • 1 Các bước thực hiện nấu Crawfish:

Crawfish hay tôm hùm đấtđang dần trở thành món ăn phổ biến và thịnh hành tại Việt Nam. Mang hương vị LOUISIANA đặc trưng của vùng Louisiana ở Mỹ. Với vị cay, béo của nước luộc kết hợp với độ ngọt, day và chắc từ thân thịt tôm hùm đất, vị béo của gạch tôm hòa quyện tạo nên một món ăn đầy thơm ngon khó cưỡng.

Món crawfish boilluôn được thực khách truy lùng tại các nhà hàng quán ăn, quán ăn ở Mỹ, đi đâu cũng thấy món ăn này nhưng chưa được người Việt nam biết đến. Vàcách nấu tôm hùm đất Crawfishboilthật không đơn thuần, phải sẵn sàng chuẩn bị nhiều nguyên vật liệu và gia vị mới hoàn toàn có thể nấu được món ăn này như ýĐiều làm ra sức hấp dẫn cho món ăn này chính là mùi vị đặc trưng, không lẫn với bất kỳ loài món ăn hải sản nào, đó là phần thịt của tôm hùm đất rất bùi, ngọt, nhiều đạm và phần vỏ mềm ăn rất vui mắt. Tìm quán ăn hay nhà hàng quán ăn để chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này không khó, nhưng bạn vẫn hoàn toàn có thể chế biến tại nhà với công thức cũng khá là đơn thuần .

Bạn có thể chế biến món ăn này ngay tại nhà với cách làm Crawfishngon tuyệt mà đơn giản sau đây cùnghaisanhoanglong.comnhé.

https://haisanhoanglong.com/wp-content/uploads/2018/10/crawfish-1.mp4

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN

  • Tôm hùm đất Crawfish làm sạch3kg
  • Củ hành tây xắt lát1-2 củ
  • Bột Cajun+ Dầu cay Louisiana Boil Liquid: 120gr+100ml
  • Ớt bột Cayenne+Bột ngọt: 3 muỗng cafe + 1 muỗng Cafe
  • Bơ lạc: 150gr
  • Tỏi băm nhỏ: 50gr
  • Nước cam đóng hộp: 1 lít hoặc 5 quả cam tươi vắt lấy nước
  • Ngô ngọt: 4 trái, rửa sạch, cắt khúc
  • Xúc xích hun khói: 10 cái, cắt khúc
  • Khoai Tây: 6 củ, cắt khúc (hoặc khoai tây bi tùy ý)
  • Nước( có thể dùng hoàn toàn nước cam càng tốt): Thêm 1 lượng vừa đủ

Nguyên liệu nấu món tôm hùm crawfish sốt cajun Nguyên liệu nấu món tôm hùm crawfish sốt cajunNguyên liệu nấu món tôm hùm crawfish sốt cajun

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆNMÓN TÔM HÙM CRAWFISH SỐT CAJUN

Các bước thực hiện nấu Crawfish:

Bắc nồi nước lên nhà bếp đun đến khi nước sôi ( dùng trọn vẹn nước cam sẽ rất ngon, không thì các bạn pha nước cam + nước tương thích với lượng crawfish nhé )Cho hành tây + gia vị ( bột crawfish, dầu cay, bột ớt, bột cajun ) + vỏ cam ( vỏ cam cho tùy ý )Cho bơ, bột ngọt và nêm nếm gia vị cho vừa ăn .

Tiếp đến, cho crawfish vào đun từ 10-20 phút tùy số lượng

Tắt nhà bếp, để crawfish trong nồi khoảng chừng 10 phútVớt crawfish ra, chắt bớt lượng nước luộc crawfish ra nếu quá nhiều. Cho thêm bắp, khoai tây xắt khúc và xúc xích vàonấuchừng 10 phút .Vớt Khoai tây, bắp, xúc xích lên trên crawfish đã vớt ra trước đó .

Nấu sốt cajun bơ tỏi

Ở một nồi khác, các bạn phi thơm tỏi, thêm chút bơ vào cho tan, rồi đổ hỗn hợp vào nồi nước luộc trước đó .Hòa tan bột năng với nước, sau đó cho vào nồi đễ nước sốt được sánh và thơm ngonNêm nếm lại mùi vị nước sốt. Tưới nước sốt lên phần Crawfish + ngô + khoai + xúc xích trước đó .

Lưu ý:Set gia vị Louisiana khá mặn và cay nên các bạn nêm từ từ thôi nhé. Nêm nhiều quá mất ngon nha cả nhà.

Thưởng thức ngay khi còn nóng và ăn kèm bánh mì nếu thích nhé.

Chúc các bạn ngon miệng vớimón crawfishnày nhé.

Chúng tôi hy vọng với những thông tin được san sẻ vừa qua sẽ giúp quý vị hiểu được giá trị và chất lượng của các loại sản phẩm chúng tôi phân phối .Hãy để công ty Hoàng Long trở thành bạn sát cánh cùng bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức và thưởng thức các món ăn mê hoặc và mới lạ này nhé !

HẢI SẢN HOÀNG LONG CHUYÊN CUNG CẤP VÀ NHẬP KHẨU TÔM HÙM ĐẤT CRAWFISH

Công ty chúng tôi chuyên cung ứng sỉ và lẻ tôm hùm đất crawfish trên toàn nước .Với kinh nghiệm tay nghề 5 năm trong nghành nghề dịch vụ phân phối món ăn hải sản tại Nước Ta, chúng tôi tự hào là nơi phân phối món ăn hải sản chất lượng, uy tín và giá tốt nhất thị trường .

Để biết thêm thông tin chi tiết và được hỗ trợ tốt nhất, xin vui lòng liên hệ theo thông tin sau:
Hải sản Hoàng Long (www.haisanhoanglong.com)

HOTLINE: 0972313499

Video liên quan

Rate this post