Phễu V60 là gì ? | Visty

“ … chiếc phễu này vượt qua ranh giới của dụng cụ cafe, nó là sự quy tụ của cả tri thức và nghệ thuật và thẩm mỹ … ”

V60 là 1 dụng cụ pha chế cafe được ý tưởng bởi công ty Hario của Nhật, 1 công ty chuyên sản xuất những mẫu sản phẩm thủy tinh cho phòng thí nghiệm .

Công ty sản xuất thủy tinh HARIO

Bạn đang đọc: Phễu V60 là gì ? | Visty

Từ cuối những năm 1950, Hario đã cho sinh ra những dụng cụ lọc cafe hình nón bằng thủy tinh tiên phong và kinh doanh thương mại hóa vào những năm 1980, nhưng phải đến năm 2004 khi Hario chỉnh sửa lại phong cách thiết kế thì V60 thực sự mới được sinh ra. Họ đã thêm vào những gờ xoắn ốc trên thành phễu, thứ khiến V60 trở nên độc lạ và khắc phục đc nhiều yếu tố của những phễu lọc khác trước đó. Đồng thời, phong cách thiết kế V60 mới đi kèm với một lỗ lớn hơn ở TT, điều này làm nước thuận tiện lưu thông qua cafe, quy trình chiết xuất trở nên hiệu suất cao hơn, giúp ta thưởng thức được nhiều mùi vị, sắc thái của cafe hơn .

Các mẫu phễu V60 ở xí nghiệp sản xuất
Hơn nữa vì sự nổi tiếng nhanh gọn của phễu V60 trong quốc tế cafe, Hario và những công ty khác liên tục cho ra những biến thể dựa trên nguyên tắc của chiếc phễu này. Càng ngày, càng ngày phễu V60 ngày càng đẹp hơn, nó như biến thành 1 thứ hình tượng “ thời trang ” trong ngành cafe .

Một số mẫu phễu với sắc tố khá thời trang

Khi pha cà phê bằng V60 ta sẽ cần thêm 1 giấy lọc chuyên dụng hình nón. Cà phê pha từ V60 thường mang đến hương vị cân bằng, độc đáo. Việc lọc bằng giấy khiến nó mang đến những trải nghiệm trong trẻo và tươi sáng, cùng với hương thơm cà phê nguyên bản được lưu giữ khá tốt. 

Nhờ vào tính đơn giản tiện dụng và ưu điểm về mùi vị, ngày này V60 trở thành 1 hình tượng của làn sóng cafe thứ 3. Nó đã cùng với hàng trăm những biến thể khác trên khắp quốc tế đã giúp đưa cafe đặc sản nổi tiếng đến với mọi nhà .

Xem thêm cách pha cà phê cùng phễu V60 với nhà vô địch pha chế cà phê thế giới 2016

Vài Fact hay về phễu V60

  1. Bạn hoàn toàn có thể xay cafe khá mịn cho phễu V60, vì vậy hãy thử những cỡ xay khác nhau để tìm được mùi vị mình thích .

  2. Vì phễu V60 được làm từ rất nhiều vật liệu khác nhau dẫn đến cơ chế thất thoát nhiệt trên mỗi chiếc phễu là không giống nhau, nên bạn có thể sẽ phải chú ý thay đổi nhiệt độ nước khi làm nóng phễu cho từng vật liệu.

  3. Có nhiều cách rót nước cho phễu V60 nhưng có 1 vài tips và cách rót rất đơn thuần mà bạn hoàn toàn có thể vận dụng tại nhà, hãy trò chuyện với những Beanteller của chúng tôi để hiểu rõ hơn .
  4. Giấy lọc cho phễu V60 cũng rất phong phú mang đến nhiều thưởng thức khác nhau, từ giấy đã tẩy trắng đến giấy tự nhiên .
  5. Chúng tôi có 1 bộ sưu tập rất nhiều những loại phễu trong đó có khá nhiều biến thể của V60 mà những bạn hoàn toàn có thể mày mò !
Rate this post